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箱子里的海鲜递给了刘庆东:
“这是我从多弗尔那边带回来的,正巧您也在,让师傅帮忙做了,一会儿我们一起吃吧,就当尝个鲜。”
刘庆东没多想,伸出手就接过了霍思宁递给他的箱子,结果箱子拿在手中,他才感觉到箱子很沉。
“这么重,都是些什么海鲜啊?”
刘庆东心下好奇,将泡沫箱盖子揭开,在看到里面的东西之后,顿时傻眼了。
最上面那一层,四只足有数公斤重的大龙虾挥舞着红褐色的大钳子,一副威风凛凛的样子瞪视着他,一看那龙虾的样子,就知道这玩意儿绝对是纯正的野生货,生龙活虎,好不威风。
捏起那龙虾,刘庆东就不由得一声惊呼:“赫,这玩意儿,一只得有两三公斤吧!市场上很少见啊,就算有得买,一只也得两三千块吧?”
那边厨房里的几个师傅听到刘庆东的惊呼声,也都纷纷跑出来看。
走在最前面的那个师傅,应该就是之前韩雯所说的擅长烹饪海鲜的那位了,因为那师傅在看到刘庆东手中抓着的大龙虾之后,整个人都变得激动起来,眼神放光,一脸兴奋:
“老板,快给我看看!”
刘庆东点了点头,直接就将那泡沫箱子都给了师傅。
在众人目瞪口呆的注视下,那师傅就这么伸出手来塞进了那泡沫箱子里,先是仔细地抓着里面的四只龙虾仔细地查看,还用拇指食指丈量了一下那龙虾的尺寸,赞了一句:“好虾!”
不过,就在他抓起最后一只龙虾的时候,目光又落在了箱子底的那条深海鳕鱼和石斑鱼上,那师傅一把就将龙虾给扔到了一旁的地上,看也不看一眼,就朝着那两条鱼抓了过去:
“这是深海鳕鱼啊,这玩意儿,国内没怎么见过,居然还是活的,这才叫正宗的大西洋海鲜啊!”
“这条石斑鱼也不错,看这牙齿这么尖锐,肉质一定很不错!”
对那两条鱼进行了一番品评之后,那师傅又发现箱子底下竟然还藏着一块金枪鱼,鲜红细嫩的鱼肉,一看就知道是刚刚杀完不久,因为那鱼肉弹力十足,上面还带着血丝,通透的鱼肉质地细腻,只要是懂行的人,就知道这绝对是金枪鱼肉里面最好的部位。
这些食材,那师傅一年都难得见到一次,现在这么多好东西居然聚集到了一块儿,那师傅顿时如获至宝,整个人都兴奋不已:
“老板,这些东西交给我,我一定会给你们做一桌真正的海鲜盛宴!”
刘庆东见状也乐了,眼前这人是个厨痴,是他花高薪聘请的,平时店里面客人点海鲜的次数少,而且食材也很普通,这师傅就兴趣缺缺,一点兴致也提不起来,现在碰到了好东西,就算他不提,这师傅恐怕也会抢着要出手。
不过这个师傅做的海鲜,刘庆东尝过,的确是一绝,所以这些东西交给他,刘庆东也不怕他会出什么问题,就笑着摆摆手道:“行,那你去吧,我们就等着尝你的手艺!”