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们都尝了,味道可比生鲜市场卖的还要好!”

    想到这儿黄红英也不再耽搁,急忙掏出手机就迫不及待地给霍思宁打电话。

    霍思宁明天有课,所以下午忙完就从店里回到别墅这边,还没来得及进屋,就接到了黄红英的电话。

    姑姑怎么会在这个时候打电话给她?霍思宁心下觉得有些奇怪,但还是迅速地接起了电话:“喂,姑姑?”

    “宁宁啊,你现在不忙吧?”黄红英笑问道。

    “不忙啊。”霍思宁问道,“您找我有什么事吗?”

    “是这样的,你姑父明天晚上要在家里宴请客人,我准备的菜谱里缺了一份食材,可是一时半会儿又不知道去哪儿才能买得到,所以想问问看你有没有门路。”

    “食材?”霍思宁纳闷,连苏家都买不到,她怎么可能有门路?

    “你店里的野生水产都是从哪儿进的货啊,你能不能帮姑姑问问,看那些人能不能捕到野生鲥鱼,价钱好商量,但是要快,明天下午四点之前我就要货,而且最好是活鱼。”

    听到黄红英说要找的食材是野生鲥鱼,霍思宁倒是愣住了。

    鲥鱼,俗称三黎鱼、三来鱼,为洄游性咸淡水两栖鱼类,每年在四五月间进入黄江产卵,在十月间再回到海中,年年应时而来,准时无误,故称为鲥鱼。

    成年鲥鱼由沿海集群进入黄江水系,洄游路线长700公里,因其鱼鳞锋快,游动迅速,故又称之为混江龙。

    鲥鱼肉质娇嫩,有鱼的美味,又有肉的质感,吃到嘴里滑溜细腻,肥腴醇厚,为一般鱼类所不及,所以被列为黄江三鲜之一。而且鲥鱼又是宝中之宝,历来有“鱼中之王”的美誉。

    但是鲥鱼一离开水面很快就会死亡,要捕捞鲥鱼非常难,能捞上来一条就非常不错了,更不要说活的野生鲥鱼,更是难上加难。

    如今市面上能买到的都是几十块钱一斤的鲥鱼,通常不是人工饲养的就是来自国外诸如缅甸、美国等产地的鲥鱼,这些鱼无论是色泽还是口味都与野生黄江鲥鱼相距甚远。

    黄红英想要野生鲥鱼,霍思宁想也不想就准备回绝了她,不是霍思宁不肯帮忙,而是这个忙她帮不上。

    这几个月来她潜入黄江数次,捞鱼无数,就连黄江刀鱼都抓过,唯独没有捕到过一条野生鲥鱼。

    这会儿正是十月中旬,按理来说正是鲥鱼洄游的季节,可是却连鲥鱼的影子都没见过。

    看样子果然如传闻所说的那样,野生鲥鱼因为大肆捕捞破坏了其生态平衡,这些年已经濒临绝迹。

    “姑姑,野生鲥鱼很难捞,现在黄江流域一年都不见得有几十条鱼洄游,要想捞一条就跟大海捞针一般,除非运气爆棚,否则很难抓到。”霍思宁有些无奈。

    黄红英闻言有些泄气:“这样啊,那好吧,我再去找其他人问问看。”

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