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是这样,但也有好一些老顾客没来买饼子了。”
顾宁想了想,接着问:“去其他家买了吗?”
罗婶摇头道:“那倒没见着,没见他们去别家买。”
罗婶的小女儿在一旁听着,便着急地插话道:“不是我吹牛,我娘做烤饼的手艺那是一绝,以前在钱府帮工时,钱老爷钱夫人可喜欢了,别的人做的烤饼都入不了他们的眼。”
顾宁笑道:“罗婶的手艺,那是肯定好,我就没吃过那么好吃的烤饼。”
罗婶忧心忡忡道:“光好吃有啥用?现在也没几个人买。”
一旁,薛林山突然道:“跟天气有关。这天儿越来越热,吃烤饼嘴里干燥,火气重,吃得人便少了,你看县里卖小馄饨、粉面粥汤的铺子,生意就一直没减少过。”
顾宁点点头,笑道:“正是我想说的。大壮哥说的没错,一些老顾客没来买,不是因为罗婶你做的烤饼不好吃,也不是价钱贵了,而是最近天气热,兜里有闲钱的人,便选择了其他带了汤水的食物吃。”
没想到大壮哥却是敏锐,顾宁问了几句话的功夫,他就能找到关键点。
罗婶的小女儿着急道:“那可咋办?我娘会做片面,还会做饺子、馄饨……难道我们不做烤饼要改做其他食物吗?那就麻烦了,咱们得再重新花钱打造工具……”
顾宁想了想,露出笑容道:“暂时倒不必。烤饼现在难卖,你可以准备一些黄豆,磨一些豆浆,然后跟烤饼一起卖,或者干脆别人买饼子就送豆浆,这样吃了烤饼又有豆浆喝,嘴里不容易干燥,我相信肯定可以卖出去的。”
罗婶若有所思。
黄豆因为不是主粮,价格相对便宜,一斤才两三文钱,且黄豆保质时间长,若是陈年的豆子价格还会更便宜。一斤豆子可以磨出很多浆,只要多掺点儿水加点糖,就可以熬一大桶出来,便是免费赠送给客人喝,那成本也并不为难。
罗婶笑道:“还是宁丫头有想法。”
顾宁道:“并非多巧妙的想法,我想用不了两天,罗婶你肯定也能想到这个办法。天气热,以后吃烤饼的人肯定越来越少,罗婶你在卖烤饼时,可以适当的调整一下售卖的东西,凉皮、片面什么的都可以尝试一下啊……并非要一成不变的守着一样东西……”
在顾宁看来,做小本营生,就得适应市场,市场需要哪样东西,就得及时更换成什么,就好像雨天卖伞、晴天卖布一样,转换一下思路,问题就很容易解决。
罗婶一家子思考过这个问题只是不敢下决定,现在与顾宁一番畅谈后,罗婶的思路打开了,心里的主意也定下来,便觉得问题没什么大不了。
现在烤饼的生意虽然下降,但按照顾宁的提议,她可以先尝试一下。
顾宁笑着道:“依照罗婶你所说的,现在烤饼的生意都不好做,罗婶你的摊位在几家中是生意最好的,那么另外几家跟风的,瞧见生意不好,我估计用不了几天时间肯定就要退出几家,那么到时候你的生意肯定会再上来的。”
虽然没能将顾宁留住,罗婶依然挺高兴,在顾宁与薛林山准备告辞时,罗婶给顾宁准备了一篮子烤饼,顾宁笑眯眯地接收了。
合则来、不合则散,顾宁与罗婶一家有缘,相处的不错,在县城里认识这样的朋友,是一件挺高兴的事儿。
告别罗婶一家后,顾宁与薛林山两人在县城逛了一圈,购买了些日用品后,就准备回白云村。
这一趟赚到的银钱,顾宁将欠薛林山的钱还给他,薛林山摇摇头道:“宁丫,你有没有想过学罗婶他们,自己弄一个摊位做小买卖?”
顾宁哪里没想过?只是没想好做什么罢了。
顾宁点点头,又摇摇头。
薛林山道:“宁丫,你要是有想法,我支持你,所以那个钱你不用还给我。”
顾宁笑道:“那怎么能用大壮哥你的钱,要是想做小买卖,我会努力攒钱的。”
听到顾宁与他划开界线的言语,薛林山心里有点难过,好看的眉眼带了一丝忧色,安静了片刻,这才出声道:“那也不用急着将钱还给我,留着做爷爷后续的医药费吧。”
说不感动是假的,金钱换在哪一个时代,永远都是人们追逐的重点,十几两银子在白云村已经是一笔巨款,薛林山如今能面不改色的送给自己,顾宁看着薛林山,心里面乱糟糟的一团啊。