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出了悦来饭店大门，两人推着木板车走在大街上，林一山不时地往怀里摸，怕一不小心被贼偷去。
安和看到悦来饭店南不远处有块空地，上面瓦砾堆积如山。
林一山说：“这里是原县衙所在地，老县衙年久失修，早以破败不堪，外面下小雨，里面下大雨。新县令柳文直上任后，在永域县的北面划出一片地，新建了府衙，本着节约的原则，对老县衙进行了拆迁，能用的木头全都用在新建县衙上，几十间县衙墙壁推倒后，积成如山的瓦砾。”
在还没推倒的一块残壁上贴着一张官府的告示，安和停下来看了看，内容主要县府欲将地块售出，但瓦砾堆积如山，有碍观瞻，有愿出人出力搬运者，所有瓦砾皆归其人，另县府出五吊钱对搬运之人进行犒赏。
由于瓦跞己然是一堆废物，毫无用处，加之所积甚多，十人丁三十日都未必清完，且瓦砾无处安放，告示已贴出数十日，亦无人应聘。
再走一会，安和看到街边一个穿着破烂不堪绸袍的瘦高个子，去卖油老汉那儿，灌了半斤獾油，油倒在碗里，他却说油太贵，要降价，双方争吵起来，不买了。
接着又去买一个老太婆的辣面子，称了一斤，倒在油碗里，却嚷道辣面子有假，看着颜色就不正，倒回了辣面子。
林一山和安和这边看得清清楚楚，一山说：
“瞧，他这一手，回去刮刮碗，锅里一炒，油也有了，辣子也有了。”
“世上还有如此钻营之人”安和大为感叹。
林一山说：“他叫丘七，原来是个阔少，人称七爷，后来家道中落，懒惯了，如今一贫如洗，但又不失口福，能不这样吗？”
走不多远，安和看到两家面铺。
一家卖削面，主妇在和面，面里泼了獾油，油光光的闪亮。
卖主站在锅前，挽了袖子，在光光的头上顶块白布，啪地将面团盘上去，便操起两把锃亮柳叶刀，在头上哗哗削起来，
寒光闪闪，面片纷纷，一起落在滚汤的锅里。然后，碗筷叮当，调料备齐，面片捞上来，喊一声：“不吃的不香！”
另一家，卖扯面，抓起面团，双手扯住，啪啪啪在案板上猛甩，那面着魔似的拉开，忽地又用手一挽，又啪啪直甩，如此几下，哗地一撒手，面条就丝一般，网状地分开在案上。卖主大声说道：
“细、薄、光、煎、酸、汪。”
细薄光者，说是面条的形，煎酸汪者，说是面条的味，吃者一时云集，供不应求。
安和林一山走进了扯面馆，要了两碗扯面。正在吃的时候，两个身着官服的人走了进来。
一人文人打扮，一个武者装束。
文者干瘦，鼻子挺如鹰钩，下巴尖如铁椎，留着三绺山羊胡须，小眼微迷成缝，让人怀疑哪眼不是天生，而是后来用针挑就，偶一张开，便精光四射。
武者，四方脸，黝黑似碳，粗眉大眼，鼻直口阔，手提一口横刀。
进得门来，武者“啪”... -->>
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