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买生猪都能遇到退伍的老红、军,刘芸觉得自己这运气可真好。她以前就很敬佩这些老一代的军人,他们为国家流血牺牲,没有了战斗的能力后,为了不给组织增加负担,自己回了乡下种地。
而眼前的这位大叔就是靠自己的努力种田种地,在老家过上日子了。
刘芸付了钱,又想到这杀猪是项技术活,秦大周一个人可搞不定。杨卫国一听,立马给了个建议,“咱村里就有好把式。不过他们得收五块钱的辛苦费。”
“成,杨叔,那咱借你们家这个地儿用用,您看该咋收费就咋收,成不?”
“我像是那种见钱眼开的吗?咱该咋算就咋算,我不贪你们的。在咱这买了生猪,这地儿也给你用,到时候你们给扯一两肥肉给咱抵柴火钱。”
“好叻,那就这么着。”刘芸很爽快的应了。和这么爽快不耍心眼的人打交道,就是让人舒坦。
有了赚钱的活,那杀猪的也来的挺快的,连工具都带上了。虎背熊腰的,一看就是个好把式。
杨婶见不得自己养了一年的猪被宰,躲在厨房里去烧水了。
那人手脚也利索,在秦大周和杨为国的帮助下,几下子就给解决了。把肉和内脏啥子的分清楚后,抹了脸上豆大的汗珠。
“咋样,两位还满意不?”
这肉的分的很好,猪脊肉,猪肚肉都分的很清楚。刘芸笑道:“挺好的,过几天可还要麻烦两次呢。”
然后递过去五块钱。
那人接了钱,高兴道:“那有啥,咱就是干这行的,有活计是好事。”
话虽这么说,刘芸还是给他割了一斤肉,回去给他做辛苦费。给人甜头,人家才会更加尽心尽力的把事情办的漂亮,这个道理刘芸还是懂的。
临走的时候,刘芸和秦大周又给杨卫国他们割两斤肉,杨卫国死活不接受,“组织上教育过我们,不能拿人民百姓一针一线。虽然我现在不能为咱组织效力了,但是这些规矩不能忘。”
刘芸打心里敬佩他了。这样的精神,才是真正的老革、命宝贵的精神财富。
有了这个货源,卤肉生意果然节省了不少钱。开始的时候秦大周对于那些多出来的猪头猪脚和猪内脏很担忧,这些东西占了好大的重量呢。不过刘芸却很高兴,说这些东西卤了之后更好吃,比猪肉还精贵。
秦大周夫妻开始还不相信,结果客人们尝了之后,都要买。这东西比猪肉少,自然不经卖。有的还提前预定下一次的货。见这东西卖的这么好,价钱也比猪肉还贵两毛,几人商定着去生猪肉摊子上采购回来加工带着卖。
随着口碑出去了,他们的生意也越来越好了,好些地方的人还大老远的跑过来买。
杨卫国的三头猪很快就卖出去了。刘芸他们觉得要想货源稳定,就必须有个长期供货的人,就找杨卫国商量,让他帮忙收生猪,不管他多少钱收回了的,他们买的时候按照七毛钱的价格收。
因为手残疾了,本来就干活比别人慢点,现在有了这么个活计,一头猪的差价也能赚个十块钱。杨卫国自然答应了。并且保证收回来的猪够肥。
货源的问题解决了,刘芸他们这才真正的开始全身心的投入到生意中了。他们卖的东西多了,摊子也不够大,而且刮风下雨的也不好办。提了几斤卤肉给了那菜市场的管理员,说了一番好话,那管理员才点头,允许他们自己搭个棚子做店面,不过以后要是他们不租了,这门面算是菜市场的。
刘芸他们自然同意了,与这利润比起来,棚子的花销真不算什么。
花了一百块钱,找了木工做了木头房子起来,刘芸学着后世的装修风格,让人把木头涂成了红褐色的颜色,还挂了个木制招牌,“百年秘制卤肉店”,又在档口两边挂了两个木制的对联。上联“百年传承秘制配方”、下联“ 今日迎来宾客满屋”。
人家也不会去打听是不是真的百年传承,这样一个牌子竖了出来,客人们还真以为是百年老店,更加觉得这档次上去了,买的人也从单一的工人家变成了各阶层的人士都有。... -->>
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