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季云冉接了满满一大盘的羊血,交给了厨房,让厨房去处理去了。
放干了血,权赫开始剥羊皮,动作十分的熟练,一看就不是第一次宰羊。
“你以前宰过羊?”
“我当兵的时候宰过,还宰过猪,牛。”
“看来,我小看你了。”季云冉蹲在旁边,看他熟练的剥羊皮。
整张羊皮剥下来,季云冉见皮毛黑亮,便让人把羊皮鞣制成可以做衣服的皮子,打算在冬天来临之前,给奶奶做一个护手戴。
权赫正要划开羊肚子,季云冉突然说道,“我来处理内脏。”
“很脏的。”
“没事,好长时间没有开肠破肚了,突然手痒痒了。”
权赫:……
季云冉找来了医用手套,用的是手术刀,权赫看到,说道,“你刚才不让我用宰过同类的匕首,你这手术刀,你就不嫌弃了?”
“我这手术刀是第一次用。”
这是东明制药厂用特殊的材料制作出来的,材料坚固,更具有防菌性,目前还没有量产。
季云冉划开了羊的肚子,里面的内脏就流了出来,卷卷蹲在一旁,也不害怕。
季云冉一边处理,一边给卷卷讲解这是什么内脏,有什么作用,不知道的还以为她们在上解剖课。
“妈妈,我们可以炒羊肝吃。”季云冉拿出了一个血淋淋的肝脏,卷卷说道。
“肝脏是排毒的,有很多毒素在里面,这个不能吃。”权赫说道。
“羊和猪不一样,它们只吃草,所以肝脏没有太多的毒素的。肝脏很有营养的,待会我做炒养肝给你吃。”
文莱人没有吃动物内脏的习惯,他们认为动物的内脏是不洁的。
权赫看着她们母女高兴,也没有扫兴,只说了一句,“别放辣椒就行。”
“爸爸,不放辣椒怎么好吃。炒羊肝一定要放好多辣椒的。”
“你爸爸不能吃辣的。”
“爸爸,男人要大块吃肉,大块喝酒,还要能吃辣的。你这样子,不行啊。”
季云冉小声的说道,“待会给你做不辣的炒羊肝吃。”
“嗯。”
季云冉把里面的内脏取出来,清洗干净,处理好的羊放上各种调料进行腌制,最后才是架在火上烤。
深秋的夜晚已经很凉了,他们在后花园的空地上点了几堆火取暖,两只肥羊就架在中间的火堆上翻烤着,肉香飘来。
老太太说道,“怎么突然想起来烤全羊吃了?”
“我嘴馋了。”季云冉开玩笑道。
卷卷也说道,“太奶,我也嘴馋了,羊什么时候能烤好?”
“你个小馋猫。”
“妈妈是大馋猫。”
夜晚气温降下来,大家都穿上了长袖,季云冉肩上还披上了披肩。权赫却只穿了一件T恤,季云冉都替他感觉到了冷。
“爸爸,好了吗?”
“还要等半个小时。”权赫在火堆旁翻烤着整只羊,力气小的,还真的干不了这活。
“为什么这么慢?”
“因为心急吃不了热豆腐。”
“我又不吃热豆腐,我要吃烤羊肉。”
季云冉对奶奶说道,“奶奶,我们家也有男人烤全羊了。”
老太太一愣,听不明白孙女这句话是什么意思。
季云冉说起了陈年旧事,“奶奶,你忘记了,我父亲去世第二年,我们去三姨奶奶家吃烤全羊,三姨奶奶笑话我们家没个男人,想吃烤全羊,都吃不了。”
老太太脸色一黑,说道,“她生了三个儿子又如何?如今为了争财产打的头破血流的,倒不如我们家清净。”
“是啊。”
季云冉有的时候,也很记仇的,能够记得很久,很久。
三姨奶奶家生了三个儿子,三个儿子又生了好多儿子,三姨奶奶过寿,季家去参加寿宴,当是吃的就是烤全羊。
一开始挺好的,可是三姨奶奶说了一句:你们家孤儿寡母的,连个男人都没有。想吃这烤全羊,都没有人宰羊……这烤羊可是力气活,女人可干不了。
谢韵漪也生气,“别提了,一提我现在就生气。居然还想癞蛤蟆吃天鹅肉,把他们家死了两个老婆的儿子说给冉冉。”
“哦?”权赫对这个话题很感兴趣。
季云冉却把话题岔开了,“奶奶,我们有空也请三姨奶奶来吃烤全羊啊。”
“她来不了。”
“怎么了。”
“被她几个儿子气的偏瘫了。”
小雪也对他们印象不好,说道,“姐姐,你别请他们,他们很坏。”
小雪小的时候还被三姨奶家的小孙子丢到垃圾桶里去过。
老太太感慨道,“漪漪啊,我算是看透了,这生在多儿... -->>
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