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来，大总管来了，大总管亲自来品尝咱家的莼菜白鱼来了。”
“大总管里边请！”三四个和迎客小二年龄差不多的伙计，一起跑出来，扯开嗓子大叫，唯恐周围的路人和同行们听之不见。
此乃明显的借势行为，看得刘伯温又是暗暗皱眉。然而在朱重九的记忆里，后世那些政要人物替本国商家推广产品，简直是天经地义的事情。所以，一笑之后，就径自拾台阶而上。根本不在乎酒店伙计们接下来去如何嚷嚷。
跟在后边的徐洪三悄悄向侍卫们使了个眼色，立刻，就有几个最机灵的奔向了后厨。还有若干身手敏捷的侍卫，则分头占据了门口，窗子，和临近街道的几处关键位置，以防什么蒙元朝廷派来的刺客趁机铤而走险。
正在酒馆里吃饭的客人们见了，立刻就有些不自在了起来。但看到侍卫们除了提高了戒备之外，没做出任何扰民的举动，也就又慢慢安静了下去。个别胆子大者，还趁机偷偷朝楼梯口观望，以便下一次朱佛子的身影从那里出现时，自己能多看上几眼，今后在同伴们面前，也好多出一些吹嘘的谈资。
既然朱重九这个被借了势的大总管都不在乎酒家的投机行为，刘基和章溢、宋克三人，当然也只能客随主便。在施耐庵的引领下，于二楼中一处对着后院的雅间里落了座。还没等看清楚屋子里的陈设，店小二已经将一壶开水，和几个干净漂亮的茶具摆了上来。
“大总管，您独创的明前新绿！”那小二胆子甚大，一边给客人们冲茶，一边大声哆嗦道，“小人家主人盼着有朝一日您能惠顾，老早就在商号里备下的，一直就没开封。您老一会点评点评，小人沏的手法，到底有了几分火候？”
“只要是新茶，怎么冲味道都不会太差！”朱八十一端起薄薄的白瓷杯子，朝里边看了几眼，笑着回应。
因为没有化肥的缘故，茶叶形状看起来有点小，颜色也比后世的明前茶淡了许多。但味道却更清新，让人一嗅之后，就有脱胎换骨之感。
“淮扬事业草创，故而只能因陋就简，请三位在外边吃一顿便饭。”将茶盏向客人举了举，他笑着谦让，“轻慢之处，还请三位贵客勿怪！”
对于刘基来说，此刻在外边吃饭，远比在大总管府内接受的宴请来得轻松。至少，吃过饭后抹嘴离开扬州，也不管辜负了朱大总管的盛情。因此，立刻站起身，拱着手回应道：“大总管言重了。此搂连小二都能出口成章，何陋之有？倒是我等，何德何能，竟被大总管如此礼遇，真是惭愧，惭愧！”
话音刚落，宋克立刻接了过去，朗声补充，“大总管确实言重了。宋某慕义来投，图得是能在大总管帐下，痛痛快快地跟鞑子干上一场，并非为了讨吃讨喝。所以有一顿饱饭吃，就不会觉得简陋。如果他日更跟在大总管身后一道痛饮匈奴血，则更是不虚此生！”
“大总管不嫌我等庸碌，折节相邀。章某非那狂妄之徒，又岂敢再挑三拣四？”章溢紧随宋克之后，也拱着手回应、三个人，竟是三种态度。彼此之间，端的是泾渭分明！
注1：诚斋先生，大诗人杨万里，其作品中，有专门对淮白鱼的描述。而宋高宗在南渡逃难之前，也念念不忘在扬州城里大吃大喝，品尝淮扬美食。
注2：宛陵先生，著名诗人梅尧臣，北宋诗人，曾经专门写诗提到莼菜和淮鱼。