第九章 观音香酥 (2/2)
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们的制茶技术，肯定能够做出上好的碧螺春出来。”
“二少爷，只要你有信心就行了，我们就一定能赢，还有，比赛还有二十天了，我们应该好好研究一下相关的比赛规则。”
“我有信心，在这一次的比赛，张家茶园一定能够震撼整个中国茶叶市场。”
张老夫人现在批发了一些香来卖，她是信佛的，每天在佛寺里参拜后，就在外面卖香了，一天下来也能赚些钱，天赐现在特别的怀念念书的日子，张宇他们现在没钱，无法供其读书，天赐也懂事，就帮着奶奶卖香，张宇心里也是记下了这件事，决定比赛过后，不论结果如何，都要赚钱供天赐读书。
张宇和柱子在张老爷的灵位前祭拜了，张宇忏悔了自己以前的行为，又向张老爷承诺一定好好努力重振张家，现在他在向父亲祈求保佑，希望自己能够在江南茶艺大赛中拔得头筹。张老夫人回来做好了午饭，在门外看见张宇这样很是欣慰。
既然已经准备好了一切，张宇和柱子就和其他茶农一起在茶园里忙活了，大家每天采着说着，恍然有种回到了张家茶园的感觉，这让张宇更加有了前进的动力。
张宇这边忙着采茶制茶，高琪那边还在研究，她反复试了好多次都达不到自己预期的感觉，高琪感觉太烦恼了，就直接坐在一边了，她看着厨房里的东西，气的把一只筷子扔到了碗里，又拿起筷子敲着碗，敲着敲着，她大呼一声想到了，就赶忙跑了出去。
“来，尝尝看。”高琪终于找到了自己预期的味道，端着做好的茶点给秀秀爸妈品尝。
秀秀爸爸吃完直呼有点苦，高琪询问是否感觉到有淡淡的甘甜，秀秀妈妈赶忙说道味道在慢慢地改变，秀秀奶奶一听自己的儿子媳妇这么说，也捏起了一块尝尝。
“这跟你原来给我吃的味道不一样哎。”
“的确不一样，因为我以前用的茶呢，是碧螺春和龙井，这两种茶的茶香味过于清淡，容易被其他食材的味道所掩盖。我希望我做的这道茶点啊能够有浓浓的茶香味，让人吃过以后齿颊留香。铁观音这种茶有一种很独特的香味，是其他的茶叶所无法比拟的，它入口甘醇芳香非常好喝，而且它的特点是，刚刚喝的时候有淡淡的苦味，但是你仔细品尝会觉得很甘甜。所以我用这个茶水来做这个茶点，虽然经过油炸，还是有很浓的茶香味。”
“原来你用了观音茶，我也觉得你用了观音茶味道比原来的好。”秀秀奶奶不得不承认高琪聪明的很。
“这个很好吃，店里会卖吗？还有名字取了吗？”秀秀爸爸比较关心这个。
“名字啊，我是用筷子敲着碗，突然想到了观音大士，由此想到了灵感，不如，就叫观音香酥吧。”
秀秀爸爸和秀秀奶奶想了一会儿都觉得好，就决定用这个名字了。
几个人如此商定了，秀秀也放学回来了，小草现在和秀秀玩的比较好，就总是和秀秀一起快走到秀秀家门口的时候才分别。秀秀知道高琪最近在研究新茶点，就带着小草回了家，正好高琪他们正在高兴呢，看见秀秀带着小草回来了赶紧招呼小草来品尝，末了还让小草带了一些回去。
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