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坊每天供应。

    为此,这几人最近一直在乡下忙着收猪。

    另外,肠衣也还在不停的收购,唐墨已经将附近几个镇上,每天屠宰的生猪,每天能收到的猪小肠,统计过了之后,让小六每天去收一次。

    虽说木香之前也有收肠衣,但她收的再多,也满足不了大批量的生产。

    从这一点,就可以看出唐墨的作用了。

    福寿楼在各处都有分店,只要他一声令下,让人收购所有的猪小肠,清洗整理过,再人工的进行烘干晾晒,缩短了制作时间。这肠衣的事情,便算是得到解决了。

    除了猪肉,送盐送糖,送酒糟的,以及送各种调料的人,也不少。

    开工的一大早,何安按着木香说的,站在门口记账,刘二蛋负责给他报数,除了货,人数也得登记。

    大飞跟吴青,帮着送货的伙计,搬东西,也得负责指挥他们,告诉他们东西搁在哪。

    开工之后,有专人负责打水、洗肉、绞肉、***每一步,都有分工。这些活,之前王阿婆之前都有做过,所以也了解,便负责教新来的工人。

    这几个人里头,金菊他哥孙良成,是个干事的人,来了之后,尽捡着重活累活干。

    比如打水,挑水。

    作坊没有水井,用水必须得到木家院子里挑。作坊门口摆着个大水缸,他得将水缸填满,让作坊里的人有水用。

    这活没技术含量,要的就是体力。对孙良成来说,这活正对他胃口。

    除了他,就属村里的几个婆娘弄的最欢腾。

    干活的时候,还不忘说说笑笑,弄的跟赶集似的。

    王阿婆在旁边看着,却不好开口说他们,是乡里乡亲,说的不好,容易得罪人。

    她怕得罪人,木香却不怕,请她们来,又不是为了叫她们聊天的,若是想聊天,那还不如回家聊去吧!

    “各位大姐,”她拍着巴掌,吸引她们看过来,“你们干活,就得有个干活的样,过两日,我会叫人你发统一的工作服。”

    “头上得戴帽子,进出作坊必须得洗手,上茅房回来更得洗手,不干净的东西,不准带进作坊,每一道工序都得按着Cao作程序来做,不得消极怠工,不得随意乱丢东西,猪肉要洗干净,我会让人给你们送热水,猪肉在进绞肉机之前,得用热水过一遍。”

    “最最重要的一点,你们得注意安全,注意保密,不该问的不要问,不该打听的,也不要打听,每个人,都排好了活,各人干各人的,听清楚没?”

    木香说了一大串,那些人听倒是听了,可没一个人认真听的。

    直等到她说完了,刘二蛋他娘刘氏,笑嘻嘻的嚷道:“哟,木香啊,在你家干活还那么些讲究呢,这一会洗一遍手的,功夫还不都得耽误在洗手上了吗?”

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