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已经跟着九婶还有我娘来过几次,所以我也还算熟悉,跟九婶夫妻俩约好了晌午卖梨子这里碰头,我就先往成衣铺子去交鞋垫子去了。
我拿鞋垫子成衣铺子老板娘姓佟,铺子虽不大,卖东西倒是不少,除了衣服鞋子,还有帘子,被子,垫子等等,整个铺子里摆满满。看起来这老板娘很有生意头脑。
不仅有生意头脑还是个仔细人,一片片检查了我带过去鞋垫,满意点了点头。“一共三十双,每双四文钱,一共是一百二十文钱。对吧姑娘?”老板娘笑着跟我确认。
“没错掌柜。”跟我娘俩人幸苦了半月才挣了这点钱,这活真是赚不了啥钱啊。。
“姑娘还要再拿些回去绣吗?”老板娘似乎对我们娘俩绣工挺满意。
“是,劳烦掌柜再给我拿三十双,半月后我送过来。”虽然我打心底不想再拿了,可是不拿回去肯定会被老娘骂,没想到赚钱法子之前还是先绣着吧。
领了工钱带着拿鞋垫子我打算好好逛逛集市,看能不能找着啥商机。因为我梦想是开个饭馆,所以还是先到集市上热闹人多甜水街看看,甜水街上有两家看起来比较高档酒楼。一间叫迎客楼,看起来是酒楼兼客栈,生意看起来相当好。另外一间叫百味馆,应该是单独做吃食,两家相隔不过六七个店铺。除了这两家,甜水街上还有大大小小十几家食铺,不过每间谱子里也就七八张桌子而已,估摸着现还不到吃饭时间,食铺里都还很冷清。
不过即便是这样一个小食铺现也足够我羡慕了,什么时候我才能这里开上一家啊。
见我食铺门前打量,一个食铺里出来个伙计模样招呼我,“姑娘吃饭啊?”
“我想打听点事。”还是问问行情。起码知道我奋斗目标哪里。
那伙计一听泄了气,“我们这不招人。”
“我不是来找活干,我想问问这谱子租一年要多少钱?”看来经常有人来这找工作啊。
那伙计听了我话,上下打量了我下,似乎不太相信。“姑娘想开饭馆啊?”接着嘴一厥,“喏,隔壁食铺不是招租呢吗,徐掌柜刚不干了这铺子还没找到下家呢。”
我一看,可不是嘛,旁边一家食铺关了门还贴着告示呢。“敢问伙计,为啥这徐掌柜关门了呢?”
那伙计望了望我,“开不下去了呗,还能为啥呀。”伙计转身看看店里也没啥生意就继续跟我唠。“姑娘年纪轻轻也想开饭馆?”
“没有,我帮我爹问问。”那伙计上下打量我眼神我很是不喜欢。
“近甜水巷每到吃饭时辰,就有许多食摊小贩过来卖吃食。卖又比我们这些铺子便宜。”伙计回头看看又低声对我说,“也就像我们掌柜这种有自己铺面能跟那些摊贩较劲了,那些租铺子本来就争不过小摊贩,每月还要付至少三两银子房租,能撑下去少啊。”
虽然早有心里准备,但这样一个小镇,一间小食铺每月要三两银子租金,还是吓我一大跳。绣半月鞋垫才挣了百来文钱,照这速度,这辈子也别想开铺子了。。
告别了伙计,我又去伙计说摊贩聚集地看了下,虽然还不到午饭时间,确已经有好些卖吃食摊贩那摆摊了,有卖包子,有几家卖饺子混沌汤圆什么,甚至还有几家卖炒菜类,跟现代大排档差不多了。看来要想这里卖吃食卖出名堂还真不是件容易事啊。
再说以现家里条件除了两只鸡一菜园子蔬菜还有什么能拿来卖呀,总不能卖鸡卖菜吧。等等,说到卖菜我突然冒出个想法。来到大平朝一年了,我发现这里没有泡菜这玩意,倒是隔壁九婶家吃过腌制咸菜,也只是用盐简单腌制下,除了咸味并没什么其他味道。
现代因为喜欢吃,我可是自己做过好几次泡菜呢,韩式川式都尝试过,要是我能这个朝代做出泡菜来,说不定能迈出我做生意第一步呢,越想越觉得可行。可是问题是我这里从未见过辣椒。没有辣椒话就做不出我现代常吃那种韩式口味泡菜。不过花椒胡椒大蒜这些这里倒是有,虽然不是我喜欢口味,但这里人应该会喜欢。
想到就立即行动,询问了一番找到卖调料铺子,问了下果真没有卖辣椒,掌柜都不知道辣椒为何物,听我笔画了半天也没明白,看来这时代压根没有辣椒这玩意,只好花了二十文买了些花椒等其他调料,另外又花了八文钱买了点黄酒。又找到卖瓦罐铺子,一看能腌制泡菜罐子都太大了,我自己根本没法搬到卖瓜果那里,只能回头去找九婶他们,等他们卖完梨来这买了。
回去找到九婶夫妇两个,没想到一上午功夫,梨子几乎卖完了,九叔已经收拾驴车准备回去。一听说我想买罐子腌咸菜,九婶忙制止了,说家里闲置了好几个罐子呢,让我只管拿去用。我一想也是,既然是闲置到时候泡菜做好了当谢礼给九婶他们尝尝好了,也就没推辞。帮忙收了摊子三人就赶了车往回走了。一边走还一边把早上陆氏准备馍馍拿出来三人吃了些。