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莫在国外这些日子没有闲着,恢复的差不多后,就开始用林墨留给他的现金想方设法购买各种药材食材练手。他这么久没有接触厨房,厨艺生疏许多,好在,临到回国前已经找到曾经的那种感觉了,但距离他曾经的巅峰状态还差不少。一方面是时间太短,另一方面则是体力还跟不上。
厨师是一件极耗体力的活儿,一个主厨,如果没有好的体力,根本无法在高温、高湿、重油烟的环境长时间费心费力工作。
好在章莫还年轻,他自己也极其擅长调养,这才几个月没见,早先脸上深刻的皱纹已经消了许多,新长出的头发也是鸦黑一片,再经过一段时间的沉淀和积累,恢复甚至超越他曾经的巅峰状态不过是早晚的事情。
章莫回国安顿好后,林墨把他和叶知秋约到一起,在药膳馆的新办公室里开了一个小会。
章家的药膳方子不少,林墨这段日子一直在考虑怎么做能使得利益最大化。从市场的角度来讲,一个产品要迅速打开局面,就要有一种让人耳目一新的感觉;然而,当新鲜劲过去后,想要留住客人就需要经得起检验的效果。药膳与中药同根同源发展下来,就连中药本身都以见效慢著称,药膳的效果又怎么可能比中药的效果更快呢?更可况,吃药是因为有病,必须得根据医生的嘱咐一天几顿的吃,有多少人能将药膳天天顿顿的吃呢?
延年养生是一个漫长的过程,而人无论如何总是一天天的在衰老,想要在这上面见到显著的效果不仅慢而且难。可是美容养颜就不一样了,一个人气色好不好、脸上的皱纹多了还是少了、胖了还是瘦了、头发是多了还是少了白了还是黑了等等,往往一目了然。毕竟再好的化妆品也无法过多掩盖时间沉淀下来的痕迹。延年养生很多是迈入老年的人考虑的,美容养颜却是每一个年龄段的女人无法忽略的,从顾客基础来讲,后者无疑要大得多。而且,精明的犹太人也说了,女人和孩子的钱是最好赚的。
京城的贵妇们每天花费大把的时间和金钱来做美容,为了美,她们甚至可以罔顾自己的健康。当健康和美可以由内而外的自然结合起来时,林墨不相信这些女人舍不得大把掏银子。这些贵妇与她们的老公比起来,她们拥有更多的空闲,她们也更乐意交流这些生活中的小细节,很容易形成一种一传十十传百的效果。
“……经过我的调查,京城里现在这种纯粹的针对女客的私房菜几乎没有,我觉得小林的计划非常可行。”叶知秋越听林墨的分析,越觉得计划可行。她不知道林墨曾经告诉她的那些美容方子是不是就是章莫的药膳方子,但她可以确信的一点就是,这些方子确实有效,而且起效需要的时间不是特别长。
章莫在做生意上没什么天赋,他懒洋洋地说:“反正我一切听从老板安排。”
“药膳馆每天只接纳二十桌客人,你现在忙得过来吗?”药膳馆的选址是在一个三进的大四合院,院子被先主人维护的很好,经过精心装修后,古香古色美轮美奂,单从环境上来讲,绝对能让人流连忘返。在这样的环境下,邀请二三闺蜜,悠闲的品尝着色香味俱全的古药膳,大约再多的烦恼也会被暂时抛诸脑后。
章莫略思考了一下,说:“先来十桌吧,等我彻底恢复了,把新人带上手了再慢慢添。”章家药膳的美容方子以蒸煮焖炖为主,只部分材料需要特殊炮制,前期准备比较耗时,后续加工反而不太费力。
林墨点头道:“好,就按你说的办吧。”
接下来,大家又讨论了一下价格定位,会员制度,管理制度等等细节。
叶知秋和章莫抓紧时间,分头准备开业所需要的一切事宜。
林墨让药膳馆走的是‘精品’路线,菜单上最便宜的菜肴也不低于三百,人均最低消费在两千以上,在这年代,消费得起的都是贵妇中的贵妇。走这种‘精品’路线注定了药膳馆不可能像火锅店那样去电视上打广告或者满大街发传单,需要的是有贵妇圈子里的人牵线搭桥,口耳相传。
这一块儿刚好是林墨的短板。
不过,京城圈子里的人一个比一个消息更灵通,谁不知道韩勋韩小财神有个放在心尖尖上的表侄子?尽管林墨平时课业忙很少跟韩勋那个圈子里的人接触,但不代表这些人就不在暗中关注他。林墨开药膳馆的动静不小,韩勋也顺口帮他宣传过几句,如今眼瞅着要开张了,大家能不捧场?
不少人把越洋电话打到韩勋那儿,套了近乎,问好药膳馆只招待女客后,就跟家里老娘老婆姐妹女儿们说了,让她们在开业那天务必去捧场。这些女人们一听美容药膳,也觉得新鲜,乐得呼朋唤友去尝个鲜。
到了开业这天,要不是叶知秋和章莫准备得够充分,四合院里雅间差点坐不下。
因为是药膳,害怕某些药材犯了客人的忌讳,每一道菜都图文结合标明了所用的食材药材以及效用,精心培训过的服务员也会在女客们点好菜后,贴心的告诉她们哪些菜可能会相克,同时也会给她们推荐搭配起来效果更好的菜。为了让更好的为消费者们服务,这些服务员全都是叶知秋精心聘来的有一定医学基础的卫校高材生。通过系统的培训,和精心选拔,她们可以通过观察判断出客人身体可能存在的问题,为她们推荐更适合的佳肴。
菜肴上桌后,光看精致的摆盘就让人觉得舒服养眼;菜香杳杳,一些菜丝毫嗅不到药味,药味最浓的菜也不过恰到好处,不会让人觉得刺鼻难闻;再一尝,味道竟然比自己期待的还要好许多,半点不比那些高档会所、私房餐厅的佳肴差。
渐渐的一些喜好美食的贵妇们成了这里的常客,慢慢的,日复一日的药膳吃下去,有人发现自己吃的飞燕汤好像起作用了,腰好像是细了些;贵妃酿好像效果不错,皮肤白嫩了不少;山药虫草羹不仅味道好,还真把脸上的黄气给祛掉了;芳菲华年好像还真有效果,脸上的皱纹似乎是比前段时间浅了些;青丝如黛果然名不虚传,新长出来的头发好像真没什么白的了……
几个月过去了,京城的贵妇圈里几乎都知道了章家药膳馆的名字。
没错,新开的药膳馆,林墨直接以‘章’姓冠名,在开业那天,匾牌上的红布揭下来的那一刻,章莫看着匾牌上苍劲有力的古体字,泪流满面。幸好,幸好有林墨帮他,帮他实现了父亲的梦想,不然,他以后该拿什么面目去见被他活活气死的父亲?
感激的话不必多说,章莫在心里默默发誓,这辈子绝对不会背叛林墨。这一刻,他不再仅仅将林墨当成老板,而是将他放到朋友的位置上。
药膳馆从最初每天接纳十桌不超过四十个客人,到现在每天二十桌不超过八十个客人。药膳馆的消费在普通人看来高不可攀,消费得起的却大有人在。章家药膳馆渐渐成了贵妇人们新的集散地,上门的人多了,偶尔也会出现‘仇人相见分外眼红’的情况。能够让不怎么管事的贵妇人恨之入骨的人多半是小三,药膳馆现在预约排得满满的,林墨索性大手一挥,让叶知秋告诉客人,以后药膳馆只接待原配,什么乱七八糟的莺莺燕燕少来!
这条待客规定一推出,药膳馆瞬间上了一个档次,得到了原配夫人们的一致好评。男人们虽然喜欢家中红旗不倒外面彩旗飘飘,但是真正有脑子就不会去干拿彩旗换红旗的蠢事,毕竟,家和才能万事兴不是?心思都拿去跟家里的老妻儿女斗法了,家庭如何能够长久的昌盛下去?连糟糠之妻都能说抛就抛的男人,又有几个人愿意跟你做长久生意或结成长久的政治联盟?小三想上位可不是件简单的事情,越是自持身份的家族,越讲究这些所谓的‘礼法’,哪怕是装也要装得像那么回事儿。
林墨这一招可真是深得这些原配们的心,很快,除了膳食,药膳馆又推出了下午茶,这些贵妇们聚在一起赏花聊天交流各种心得,各自拓展着自己的人脉。
到这里消费的时间久了,药膳吃得多了,不少人的身体还真的得到了改善。有人变得苗条、有人变得漂亮、有人变得年轻,甚至还有一个结婚近二十年没有孩子的贵妇竟然奇迹般的怀上了老来子,激动得她那模仿丈夫差点没乐疯……
这里的药膳简直被传得神乎其神,林墨也乐得赚得盆满钵满。
半年的时间转眼就过去,韩勋这些时间一直在国外,林墨要忙课业,要照顾林书,还要时不时关心一下药膳馆的经营,忙得脚不沾地。期间,陈俊曦又来学校堵过林墨三次,也不知是他见林墨实在没跟他周旋的心思,还是被他冷淡的态度‘冻’到了,又或者是别的什么原因,被林墨接连拒绝后,就再没来过。林墨考虑了很久,到底还是把这件事情告诉了韩勋。他觉得他跟韩勋能够走到现在真的非常不容易,如果因为一些小事造成什么不必要的误会,反而不好。
韩勋知道后,比林墨想象的更加淡定,至于他放下电话后还是不是这样淡定,林墨就不知道也管不着了。
“林小墨,我这边还有点事情,暂时去不了Z国,要不你和林书暑假一块儿过来玩儿呗。我妈和我爸都想见你了,艾伦现在会说话,可逗了,他以前那么喜欢黏你,你再不过来他说不定都把你给忘了。”韩勋现在跟老妈在一块儿,只能拿懵懂无辜的小艾伦说事。
林墨轻笑道:“他那么小,哪儿来的什么记忆。”
韩勋气急,在心里暗骂林小墨狡猾,明明知道他的意思故意装不懂,太可恶了。
“一句话,过不过来?”
“我要先跟小书回L县看看奶奶,到时候再说吧。”
“不管,我就当你答应了。”
“……”林墨无语地听着电话那头传来的忙音,心里却认真的考虑起到底要不要去M国,分开这么久,他也有点想韩小人那张讨厌的脸了。
学校已经放假,林墨现在只等拿通知书了,林书却还在上最后几天的奥数课,这百嚷(i有天中午,林墨瞅着时间准备去接林书回家,在校门口遇到了一个意想不到的人。度搜作者有话要说:说好的双更,两更合并到一起,够足吧~?~捂嘴笑求表扬,扬才有继续双更的动力哟~???