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们每次放学都是全家出动了,有背筐的,有用担子挑两个筐的,还有一个挑水桶的,各有各的作用,摘下稍微硬一些的软柿就放进挑框里和背筐里。有的柿子太软了,扒软柿杆刚挨着就掉下了来,这样的柿子只能当场吃,不吃就把它放进水桶里,摘满后回家。硬一些的软柿,大人们装好筐到县城或省城去买,水桶里的软柿就只有喂猪了。”
郭校长看一眼张寅,继续说:“就这样,66续续两三个月,每年夏季开始,光猪就吃两三个月的柿子,几乎都不用喂了。
“同时,在这两三个月当中,我们小伙伴还有一大乐趣。开始时吃软柿,觉得很好吃,吃多了觉得不新鲜了,就改成吃硬柿。硬柿太涩了,但我们在无意的实践中现了吃硬柿的方法。在我的故乡,河水一年四季长流不断。河水清澈见底,沙石被水冲的光洁无比。我们就在河里的沙石下面挖个小坑,然后再把又大又好的柿子放进去,再用沙石埋住。河水在上面流淌,一周后,我们再扒开沙石,把柿子取出来,柿子依然坚硬。这时的柿子,不但不涩,而且清甜无比,要比软柿好吃几百倍。这样的柿子叫泡柿。”
说到这里郭校长又兴奋起来,他用手比划着,一边说:“现了这个秘密后,我们甭提多高兴了,谁泡谁的,并且谁也不知道谁泡在什么地方,谁泡的谁吃。我从柿子长大后就开始泡,每天摘七八个又大又好的柿子,泡在谁也不知道的地方,做上记号,记住前后顺序。当第一天泡的柿子,够一周后我就开始吃,坐在河边的石头上,脚伸进水里,心中有说不出的愉快。从这一天开始,我每天都可以吃到又硬又清甜的泡柿了,直至树上没有了柿子。其他小伙伴也是如此。”
“真是太好了!”张寅羡慕地看着郭校长说。
“走吧,咱们下山去,我把你留在这里,你不会后悔的。”郭校长说。
他们走进村庄时,太阳已经落山。太阳的余晖,把山庄笼罩着,给山庄涂上一层暖暖的金色,让这里显得朴真、自然而神秘。村庄不大,只有三十来户人家。家家户户的房子都是用石头砌的,这和张寅的老家十分相似。郭校长在前面走,张寅紧跟在后面,这时,郭校长停下来,用手指指一座废弃的石头房,说:“这就是我们家的老房子,已经好三十年没人住了。你看,房顶上都长满了草。”
张寅看时,只见一扇破旧的房门斜靠在门口的石墙上,透过门口向院里观望,地上杂草丛生,院里有一颗老槐树,树干有一人合抱粗,树身高三米左右,其中一枝已经枯死,在枯死的枝干上又冒出几枝新绿,显得很沧桑。郭校长和张寅侧身进去,走进院中。郭校长说:“这是三间石头房,如果你没地方住,就自己收拾一下,暂时在这里落脚吧。”说完,看看张寅,又说:
“走,咱们现在先去找我侄子郭怀义,看看他是否有办法。”于是,他们就走出院子。
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环山笑容正在招我安歇,我渐脱离累赘;我的捆绑好像都在溶解,我归,我要即归。