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安然就又马上逃跑似的向后蹿了几步,又开始叫着指挥,好了好了,赶紧的,出锅。话声还没落,就狠狠的打了一串喷嚏——麻花椒和干辣椒加在一起,炸出的味道固然是“狠香狠香”,但是也“狠辣狠辣”,直叫房间里的几个人“儿女共沾巾”,一阵的涕泪俱下。
她的蹿得快,帮工们的眼神更尖,几乎就是在她向后跑的同时,吃货就已经动了起来,麻利的关火,将锅端起来,直接将锅里热油泼在了盆中的肉片上,滚油接触到的热汤响起一阵滋滋的声音,麻辣的香气更盛,火汪汪,油亮亮的一大盆水煮肉片正式完成。
安然觉得这是非常漂亮热闹的一道菜。
首先是色调浓艳好看。
其次是香气逼人,简直好闻到让人流泪。
再次就是不仅可以给人带来视觉和嗅觉的享受,还有最后那一泼,添加了声响的效果,更显得热热闹闹,火火红红。
安然这是纯夸奖,怎么好听怎么说。
同样的一道菜,到了公鸡兄这位奸商的嘴里就有了另一套说法。
他倒不是贬,也是夸。
可是这人与人不同,说话来夸奖的话也就变了味道。
公鸡兄这道菜好,真好,特别好。
好在哪儿呢?
卖相好。
卖相好在哪儿呢?
先说这菜名,起得就很妙。
“水煮肉片”,“水煮”就不提了,这指的是料理方式,没什么可说的,重点在肉片上。
换了个没吃过这道菜的人一听,嘿,“水煮肉片”,不用问了,肯定全是肉啊,好,必须要点。实际呢,这所谓的“水煮肉片”里面还有菜呢!嘿,这起菜名的人狡猾啊,它不说。
你看看,人家别的菜,比如“菠萝咕噜肉”,说得明明白白,主料两样,菠萝和肉。再有“木樨柿子”,“木樨”指的是鸡蛋,鸡蛋和柿子,交待得清清楚楚。又有“杭椒牛柳”,一共就两样主料,有杭椒,有牛柳,标注得老老实实。
这完全是奸商和肉食动物的逻辑!
听到有肉,就激情澎湃,听到有菜,就索然无味。
安然反驳他,也不是所有的菜名都要把每一样材料都交待得清清楚楚,事无巨细。你比如“木樨肉”吧,听着好象只有鸡蛋和肉,但实际做起来的时候,各地的又都往里添加不同的配料,比如,木耳啊,黄花菜啊,金针菇啊,但报起菜名来,还不一样是只说是“木樨肉”?
结果人家公鸡兄还是一样撇撇嘴,特别不屑的说,那还不是跟“水煮肉片”一样不老实?
安然无语,果然,正常人类跟肉食动物牌的奸商说不到一块儿去。
可公鸡兄表示,他还没说完呢。
安然也不吱声了,索性听着这位奸商继续往下编八。
公鸡兄说,我说这道菜不老实还有别的证据,菜名里把青菜藏起来不说,做的时候,它也把青菜严严实实的藏在底下,你要真是老实,为啥不大大方方的先把肉片和汤倒进盆里,后添菜呢?
安然语塞,张了两下嘴才找到词,那不是那么摆不好看吗?
说完她就后悔了,这话说得,不是长公鸡兄的志气,灭己方的威风吗?
公鸡兄也真没让她失望,一听她这话,立刻就来劲了,“你听听,你听听,你也承认是为了好看吧?什么叫‘好看’?就是不实在!”
这完全是你们奸商的思维方式好吗?
安大厨也不肯就此认输,继续辩驳道,好看只是一方面,最重要的是,青菜虽然被烫过,但一一铺在盆底也是需要时间,到底不如刚出锅的热乎,所以,水煮涮好之后,正好将热汤浇在青菜上,本来青菜就不凉,再让沸汤一浇不就更加的热乎了吗?如果按照你的说法,先把汤和肉片倒盆里,再添青菜,不仅不好看,而且青菜也不热。
姜成卓同学摇头,毫不客气的反驳她,你这就是狡辩你知道吗?既然你嫌先把青菜铺在盆底下不够热乎,为啥不后烫青菜,铺什么铺,不铺不就不凉了吗?说到底,还是为了把它藏到肉片底下,让人一看,还以为哎呀,好家伙,这么老些肉片,你看看,都冒尖了都!
安然这人在意志方面从来不咋坚定,让公鸡兄这么一通弯弯绕的辩来辩去,顿时没词了,不仅没词,也觉得,你别说哈,虽然是奸商的逻辑,也还真有点道理诶!