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梁氏兄弟爱吃甜肉，特别是老大，几乎能当主食。
许一山知道梁氏兄弟爱吃甜肉，还是五年前的一次闲聊。
当年洪山镇重修洪桥，多少人都想揽到重建工程。那时的许一山刚涉足政坛，对权钱交易一窍不通。他不会想到，一个重建工程就能让一个人实现基本的财富自由。
莽撞的许一山没将工程给黄大岭，也没将工程交给衡岳市路桥公司，最终选择将工程交给梁氏兄弟，一度传出梁氏兄弟给他送了重金的谣言。
事实证明，许一山还是太天真了。洪桥工程最终迫使梁氏兄弟铩羽而归，让他第一次正式审视起身边这个复杂的社会。
他记得，梁氏兄弟退出洪桥工程的时候，三个人在一起吃了一顿饭。
许一山因为心有愧疚，在吃饭的时候热情劝梁氏兄弟吃衡岳地区的一道特色美食——扣肉。梁氏兄弟在尝过之后，放下筷子长叹了一声，“要是有一碗甜肉，我们两兄弟可以一人来一碗。”
从此，甜肉这道菜就根植在许一山的心里。他一直想找个机会，让梁氏兄弟在中部省吃到让他们念念不忘的家乡特色美食——甜肉。
这次宴请梁氏老大，许一山是用了心思的。他特别嘱咐办公室主任魏非，一定要找到一个会做甜食的厨师回来。
魏非发挥了他作为一个办公室主任的本领，还真在一家五星级的酒店找到了来自梁氏兄弟家乡的名厨过来帮忙。
所谓甜肉，不是一般的甜。而是一种能甜到心坎上的蜜甜。
但是，这种甜又不让人生腻。裹在糖浆中的肉，看起来就像是一块裹在白雾中的玉一样。入口即化，绵延入味，齿颊留香。
许一山热情夹了一块肉，放在梁氏老大面前的盘子里，满脸期待地说道：“梁总，尝尝，是不是家乡的味道？”
梁氏老大在众人的眼光里将肉夹起放进嘴里，才嚼了几下，脸上便露出一丝激动的笑容出来。
一块肉，他几下便吞进了肚子里。他砸吧了几下嘴，颔首道：“这块肉，让我想起我老娘来了啊。”
梁氏兄弟母亲早逝，这是他们兄弟这辈子最不愿启齿的痛。一个人无论成就多大，在他心底，始终隐藏着对母亲的记忆。
“喝酒！”许一山端起酒杯。他不能让梁氏老大沉湎去回忆他的母亲。他必须要在这时候将气氛活跃起来。
这是细节，也是一个人审时度势的敏锐眼光。
梁氏兄弟习惯喝洋酒。即便喝白酒，也必须是53度以上的白酒。
为什么要喝53度以上的白酒？这还是梁氏老二传授的经验。
据说，白酒的高低挡分界线，就在酒的度数上。
但凡低于53度的白酒，无论工艺多么先进，卖价有多高，在饮者的心里，它就是一款低档酒。传说，53度以上的酒都是粮食酿造的，人工勾兑不出来。相反，低于53度的酒，都有勾兑的嫌疑。
许一山准备了两种酒，洋酒白酒都有。
梁氏老大拒绝喝洋酒，坚持要与许一山一样，白的举杯。
许一山举着酒杯轻轻与梁氏老大手里的酒杯一碰，言辞恳切道：“梁总，这第一杯酒，本来是大家同饮的。但今天我要改个规矩。这杯酒，单独敬你，感谢你对中部省的支持。”
说完，不等梁氏老大开口，他已经先干为敬。
梁氏老大顿时愣住了，... -->>
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