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,卖桃搭酱是为了快些把桃卖掉回家的。”
赵雪见那年轻媳妇一脸失望的样子,想了想继续道:“看你买的诚心,我也实在着急走,这样吧,买三斤桃子再加一文钱,我送一份桃酱。”
年轻媳妇想了想,很快答应下来,买了三斤桃装在篮子里,付了钱捧着桃酱走了。
这样半买半送,赵雪的桃子很快就卖完了。那些来她这儿买桃的多是冲着桃酱尝鲜来的,这样搭着卖无论是买五斤的还是买三斤的都没觉着自己亏本。看来捆绑销售战略还是很成功的。
就在赵雪收拾篓子准备走时,一个有些胖的大婶来到她身边了。赵雪认得这是昨天在她这儿买桃酱买的很多的那个。
“桃卖的快啊。”大婶看着赵雪板车上的空篓子,道:“你今天来的晚,我在昨天那位置找你都没看到人。”
“哎,今天起迟了。”赵雪看着那大婶篮子装的满满的,右手上还拎着油纸包,想着这大婶家里人应该多,所以吃的也多。
“我还要买些桃酱。”那大婶斜着身子指着篮子里的白瓷罐对赵雪道:“你帮忙把这拿出来。”
赵雪小心的将白瓷罐拿出,看了会儿问大婶道:“您要装多少?”
“装满吧。”那大婶道:“你自己数着多少勺再算钱。”
赵雪看了看自己面前瓦罐里的桃酱,这半卖半送已经送出了大半罐桃酱,赵雪将瓦罐里的桃酱全舀了出来,那白瓷罐也只有大半罐桃酱。
“没酱了。”赵雪有些歉意的说道:“这酱卖完了。”
那大婶指着赵雪板车上那些桃酱,问道:“这里面是桃酱吗?”
“那些已经有人要了。”赵雪道:“这罐子里是专门拿出来散卖的。”
那大婶微微点了点头,也没再说什么,就接过白瓷罐问赵雪多少钱。
“五十文。”赵雪见大婶看着自己,解释道:“这最后一点桃酱就卖的便宜些,也当感谢您照顾我生意。”
赵雪收了钱,就和宁燕推着板车去送桃酱了。那糕点铺的女掌柜看到赵雪推着酱过来就笑了,等把酱搬到店里去,她一边招呼赵雪喝茶,一边找人称量着桃酱的重量。
称出来桃酱有六十多斤,除去瓦罐的重量桃酱也不止六十斤。
赵雪说只收六十斤桃酱钱,多的那些是送女掌柜的,女掌柜也没客气,就按六十斤桃酱给赵雪算钱了。
到最后,女掌柜给了赵雪一千三百二十文钱,赵雪疑惑的看着女掌柜,女掌柜解释道:“多的一百二十文是罐子的钱。”
赵雪没想到女掌柜把罐子的钱也算上了,这罐子她打算一起送给女掌柜的,谁知女掌柜还给了她钱。
“你也别客气,这是你该得的。”女掌柜笑道:“你以为我和那小气鬼一样,几个罐子钱还和你争。”
赵雪道了谢,又和女掌柜道:“这桃酱用一罐拆一罐,不用的话不要开上面的封蜡。要是家里有冰窖就存冰窖里,要是没用冰窖就放水井里存着。”
这些道理也许女掌柜知道,但她还是要说一遍,不怕她知道,就怕她不知道。
女掌柜点了点头,看着那些桃酱道:“这桃酱能存多久?”
“存的好一个月是没问题。”赵雪想了想,补充道:“还是尽快用掉比较好,这样才新鲜。”
赵雪做桃酱存桃酱的方法是从一本书上学来的,那书上说这样一批的桃酱,过了两三年还能在市面流传买卖,可她却不知道这酱是否能存那么久,毕竟添了防腐剂的食品保质期也只喜欢打一年。