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界的酒类来调制鸡尾酒啊!
以前在大学里的时候,陈霄曾经有一段时间每天晚上都去附近的酒吧打工,做过一段时间的酒保,所以对于调制鸡尾酒,陈霄还是有所了解的。
所谓的鸡尾酒,说白了就是把几种酒混在一块,再配上些果汁和香料混合而成的。据说,鸡尾酒的由来是缘于一次偶然的机会。18世纪末,美洲的一个主人在宴请客人的时候,在宴会就快要进行到结束的时候,那主人发现自己所准备下的酒不够了,于是那个主人灵机一动,偷偷地客人们喝剩下的残酒全都混在了一块,随后再重新拿出来招待给客人们。可没想到,这混合出来酒的味道极佳,所有的客人都赞不绝口,纷纷追问那主人这究竟是什么酒。那个主人想到雄鸡尾羽往往色彩鲜艳、五颜六色,就如同各种各样的酒类一般,所以就随口答到“鸡尾酒”。
陈霄在心中飞快地盘算着:要调制鸡尾酒的话,首先便要选择一种或是两种的烈酒作为基酒,随后再配以果汁、牛奶,咖啡等其他辅助材料。虽然说那贪食君主大人不喜欢饮用烈酒,但是经过调配之后的鸡尾酒,应该已经基本失去了烈酒给人的那种口感,想来那贪食君主当人应该也不会排斥。
陈霄心中很是兴奋,旁敲侧击地询问了一番。卡洛伊很莫名地回答了陈霄的几个问题。结果,陈霄很兴奋地发现:这个世界上果然还没有将酒混起来喝的方式!
这时候,卡洛伊再次拿出了昨天的那暴风酒,对着陈霄笑道:“来!费尔德,我们今天再小喝上几杯!”
卡洛伊一边说着,一边又象是想起了什么,转头对着梅迪洛斯问道:“怎么样?梅迪洛斯,你要不要也来上一杯?”
本来,卡洛伊对于梅迪洛斯是颇为冷漠的,可是今日卡洛伊尝到了梅迪洛斯的炖肉,又听着陈霄介绍了梅迪洛斯的那传奇骗子的背景,卡洛伊立刻感觉到梅迪洛斯似乎也是一个天才式的人物,所以也不免产生了一些惺惺相惜的感觉。
可谁知道梅迪洛斯立刻把脑袋摇得像拨浪鼓似的,连声道:“不不不,我可不要喝这种酒。”
卡洛伊有些无奈地摇摇头,转头对着陈霄继续道:“算了,还是我们两个继续喝。”
陈霄若有所思地喝下了一杯暴风酒,随即忽然又抬头问道:“卡洛伊,除了这暴风酒之外,你还会酿其他品种的烈酒么?”
在调制鸡尾酒过程中,首先需要的便是基酒。所谓的基酒,指的就是调酒时使用的最基本的酒。基酒在鸡尾酒中起着决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。
当初在酒吧的时候,陈霄也做过一段时间的调酒,所以对于鸡尾酒的基本调制还是颇为了解的。一般来说,基酒都是以烈酒为主,通常一共有六大基酒,它们分别就是----琴酒、伏特加、威士忌、白兰地、龙舌兰酒以及兰姆酒。所以,换句话说,陈霄要想在这里调制出成功的鸡尾酒,最起码也能够凑出几种像样的基酒才行。
面对陈霄的问题,卡洛伊立刻就不假思索地回答道:“我当然还会酿制其他的烈酒。不过,除了那暴风酒之外,其余的那些烈酒,别人也会酿制。你也是知道的,酿制烈酒的过程并不是非常复杂,只要经过一番良好的蒸馏就可以了,所以即使是在那些比较好的酒馆里,有时候也能够喝到一些不错的烈酒。嘿嘿,当然了,只有这暴风酒是我自己发明的,所以自然也就只有我一个人才会酿制。”
陈霄立刻若有所思地想到:既然如此,那自己明天就去皮奇城里逛上一圈,把所有品种的烈酒都买过来,最后再好好地品尝、捉摸一番。
卡洛伊并没有注意到陈霄的异样,所以依旧是微笑着道:“怎么了,费尔德?是不是想换一种口味?嘿,我这里正好还有一瓶我们家族的香穗酒。”
卡洛伊一边说着,一边又取出了一个玻璃小瓶,朝着陈霄晃了晃。
旁边的梅迪洛斯看了,不由偷偷地摇了头,轻声地嘀咕道:“真是一个酒鬼!这家伙,身边到底带着多少酒啊?”
陈霄立刻接过来查看了一下,这种酒的酒液无色透明,打开瓶塞,一股奇异清香的气味立刻就透了出来,陈霄也不多废话,立刻就尝了一口。
顿时,陈霄的表情微微地顿住了:这、这酒的味道,明显和那六大基酒之一的琴酒的味道十分相似!只不过、只不过那种清香的味道似乎是更加浓郁了一些……