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宫保鸡丁和宫保虾球是不一样的,宫保鸡丁的烹饪方式跟宫保虾球截然不同,比如虾球用的是新鲜的红辣椒,而宫保鸡丁就要用干辣椒,一个用腰果一个用花生,虽然名字类似但是口味却不大相同。
宫保鸡丁偏酸甜一点,宫保虾球带着一丝丝辣味,更加鲜嫩多汁一点。
“味道还是好香。”本来被群里说的有点不自信的小慧瞬间将杂念抛出脑海,只剩下美妙的香味。
比起刚才的宫保虾球来说,现在的宫保鸡丁更加夺目一点,切得整整齐齐的干辣椒段,染得红亮的小块鸡肉和看起来就很酥脆的花生米放在一起,个头都差不多大,加上同样差不多的干辣椒段,很是赏心悦目。
小慧先夹的是一粒鸡肉粒,看起来还是很紧实的,但是一放进嘴里接触温热的口腔,立刻就散了开来,出乎意料的嫩,应该是事先处理过的。
“好嫩,感觉比起豆腐来说也不差什么了,真好吃。”小慧觉得原来吃鸡肉真的是一件幸福的事情。
要知道以前难得打牙祭就是水煮鸡胸肉,那味道,跟现在的比起来小慧觉得简直就是往事不堪回首。
“咔擦”
酥脆的花生米被牙齿一咬瞬间就被咬碎,干香的味道夹杂着花生特有的油味让人觉得本来有点干的花生米立刻有了丰腴的口感,吃了一颗接着一颗,一点也不觉得口干舌燥,想要喝水,反而很是爽快。
“嗝”
小慧飞快地捂住嘴,做贼心虚地左右看了看发现并没有看自己才算是放松下来。
“真的好想再吃一点。”小慧看着眼前的空盘和空碗,摸着从来没有这么饱过的肚子,内心特别不满足。
她现在就是属于那种已经撑到喉咙口了,如果再吃就会吐,但是心里又特别想吃的情况。
感觉做个人真是太难了,想吃好吃的都因为胃太小吃不了。
知道自己不能再吃了,已经是吃了比起平常多了两倍的食物,但是小慧就是不想走,她真的是第一次吃饭觉得很幸福。
“这个糖刚才好像说是饭前一颗饭后一颗?”小慧转移了一下注意力。
迎客套餐从始至终就没有被动过,但是刚才的两盘菜一碗饭已经彻底征服了小慧的胃,所以她打算尝一下。
努力回忆了一下之前的记忆,终于想了起来,小慧决定先试试饭后的糖姜黄色的去味糖。
“唔。”糖一入嘴,本来还残留在舌尖的宫保鸡丁的味道就被消除了,取而代之的是一股十分舒适的清凉,很是清新自然。
吃下糖以后,小慧动作自然地接着端起杯子喝了一口水,然后就眼睛瞪圆了:“这个老板也太豪了吧。”
她记得这个水特殊的味道,以前为了需要她是经常喝的,当然基本都是属于厂家赞助的,自己是没有办法买的,那是真贵。
“好像要更好喝一点?”小慧又喝了一口,觉得比起自己以前喝的还要好喝。
然后在心里给袁州贴了两个标签,一个厨艺超绝,一个土豪。
看了看后面似乎还有在等位置的人,小慧将米白色的开胃糖丢进嘴里,就起身打算让别人进来... -->>
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