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    以前写作文，从来没有过为难的感觉，手随心写，一挥而就，但今天这篇简介却着实让我苦恼了好一阵子。简介自己……我有什么好介绍的？同大伙儿一样，两只手一个鼻子，并不比谁多出一个眼睛来，或是竟然生有四条臂膀。因为我还没有成为杨戬转世，也没有跟哪吒三太子攀上血缘交情。

    而且，据我当小白得来的经验，我料想诸位书友也是不会把大好注意力转移到我的形貌特点上来的。甚至于这篇简介，能赏面子上来瞅一瞅的，一万人中，来一个我都觉得很光彩了。大家关心的，是书而已。或者，往更阴暗更灭绝人性的角度去思考的话，同志们只关心自己的快感，没有余力顾及其他。

    我只是个厨子，而众位书友是食客。

    大家上饭店点菜时，估计也没什么兴趣去研究掌勺者的尊貌怪癖如何如何，不会去想：咦！这厮的王八炖土豆作得不错，他长什么样？他怎么学会这道菜的？或是：喵的！西红柿打卤面作成狗血泼棉花，红烧肉烧得硬不拉叽还带有新鲜的猪圈子味！这厨师长什么样？他家住哪？多大了？

    大家关心自己的舌头就好了。若是善心大发，觉得菜肴作得精致夸一夸，一般也只限于菜味本身，对厨子大抵也没什么好感。所以，我这厨子只要把菜作好就，也用不着入完厨房再出厅堂，学刘德华郭富城他们展示个人风采。

    所以我决定免去自己的个人身世经历学识皮相骨肉生辰八字等等门面东西。一来假装一下神秘感，二来，我也很担心有人吃完我的菜拉肚子会扎纸人咒我，那可得不偿失。

    我们就只谈谈拙作《乱世铜炉》的问题好了。

    《乱世铜炉》是两年多前开始准备作料的。2003年11月底正式动刀切堆。只可惜本厨原来半道出家，刀功不精，烹艺糟糕，挥勺干了这一年有余，也只炒出40万字的一碟小菜，给许多饕餮书朋塞牙缝都不够。所以，在这里我要向饭桌前等了一年菜的各位食客们致歉，衷心感谢大家长久以来对这道乱世铜炉烧烤肉的喜爱，同时也满怀盼望，盼望大家还没有对本厨感到绝望。厨子十三经过这一年的油烟熏染，逼得手法加快了许多，烹制功夫也日益长进。新一年的炒菜工作要大大大大的长进才成。

    另外，担心厨子十三甩袖不干的朋友们也请把心落下来。因为，我已经被无良老板逼着签下卖身契了，两道枷锁加身，还是金银打造的……这道200万字的菜炒不成功，在下就无法脱身，为日后的自由生活起见，我不得不打叠精神。

    而且，说实话好了，我不但不以炒菜为苦，竟然还乐在其中了……君子远庖厨，唉，下辈子再当君子吧。

    看过〈食神〉的朋友们都还记得，星爷创造过黯然消魂饭，让人吃得流泪不止。乱世铜炉烧烤肉与其也颇有异曲同工之妙，善用让人流泪压抑的调料。据这一年来的经历，有舌头比较纯洁的食客在品尝此菜过后，恶声痛骂本厨没有人性，他们尤其痛惜火炉中的狐狸肉。幸而本厨知道，因菜而遭受诟病的厨子，古来便已有之，在下既非空前第一，也定不是绝后无二。因此，也就不以为甚。

    当然，文无定式，菜无定法。一道菜麻辣到底也不见得是件美事。乱世铜炉烧烤肉绝不是一道只放洋葱辣椒的重口味菜肴。在下一阶段的内容中，它会富含一些让人兴奋的原料，比如龙骨啦，虎鞭啦，补得大家流鼻血不止，骨壮如铁……有人跟我提过建议，让我加入一些淫羊藿，或是照着菜谱〈金瓶梅〉来调调口味，我义正词严的拒绝了。

    本文多少字了？查了一查，超过1000……看来人老了废话就多，这么点破事都能唠叨出1000多字来，水分严重超标，推而思之，可知作品的水分富含程度。所以奉劝诸位书友，坚决不要买十三的书捧场，繁体不要，简体也不要，任其自生自灭自由仆街。

    反正我是按字数计算稿费。

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