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慢蒸发掉。拿出来又用盐使劲的揉搓清洗,直至闻不到臭味为止,然后取出用清水冲洗。
待把一切都洗好后,婉君的背都累得有点僵硬了。缓缓的活动一下,这才好不少。
本来今天的肉食就已经够了,婉君也就没打算全部做来吃。将猪内脏全部放在锅里煮熟,看着时间取出煮熟的猪心、猪舌头、割了一小半的猪肝放在一边,留着晚上自家人吃。其他的则是全部打算用来做好了拿出去给来做活的男人们加餐。
等婉君把这一切弄好用盆端到新楼的厨房时,妇人们都利索的做的差不多了,刚好给婉君腾出来一个灶头用来炒菜。
家里的佐料啥的早就已经准备好了,还有剩,婉君都不用再另外弄。直接用就是。这其中婉君就不得不说那也山姜和野蒜了,个头小还老贵,不过好在味道浓厚,婉君也就认了,这都还是从一品轩倒腾来的呢。不然婉君还不知道从哪里买。
家里如今已经有辣椒,还有花椒了,婉君早就将空间里的两颗花椒树移了出来,经过在空间里的那么长的时间,现在正是挂果的时候。这借口,当然是山上来的啦。
婉君让空闲的妇人们帮着把东西切好。就利落的做了个爆炒猪肝、凉拌肺片、红烧猪大肠。期间,外婆来看过几次,闻到那浓浓的香味,早就被征服了。而厨房内的妇人们则是在一旁仔细的看着婉君炒菜的方法,学艺呢。婉君也不在意,这些在她以前的世界可是很平常的东西,在如今的古代,想来也没有什么有地位的人会吃这些上不了台面的东西,让她们学着点,以后也可以让家里多个菜。
“婉君真是太聪明了,我们怎么就没想到这么来弄呢?闻闻,一点腥味没有不说,还香的诱人。”
“是啊,这闻着就有食欲,谁还能说这是没人吃的猪内脏呢!”
“这学是学到了,可没有佐料啊?”
“放心好了,各位婶婶们待会,婉君就给你们拿些花椒回去,这东西只要用花椒压压腥味,就算没有其他的佐料,还是挺好吃的。那辣椒,还要等几个月才有,下一季,我们就可以种了。”婉君听到这里,手里的菜也好了,擦擦手,笑眯眯的对着妇人们说道。
“那好,婶婶们就先谢谢婉君了。这以后家里也可以时常吃肉了,这东西没人要,便宜不说,还老多,划算。”
“嗯,好了待会就给你们拿,外面的桌子凳子都摆好了么?叔叔伯伯他们也该回来了。”这桌子凳子是从学堂搬来暂用的,反正还没开学,放着也没用。
“早摆好了,丫丫也去叫人了,马上就该到了。”夏氏回答道。
“那我们就先把菜端出去摆上吧,到时候他们一回来,洗过手洗过脸就可以吃了,每天那么多活,想必也该饿了。”
“好,听你的。”
话毕,几人就合伙把饭菜摆上桌。还没摆完,人就回来了。
热热闹闹的,洗过手脸,男人们也就几人一桌的坐上开吃,都不用婉君她们再招呼,已经来过几天了,知道没事,更何况其中大部分是一个村的,就更加的明白婉君一家不是小心眼的人。刚开始的几天,常平村的男人们还会担心,现在也都和这里的人混熟了,也就跟着不再客气。
这一餐,自然,多出的菜是倍受欢迎,得知是婉君亲手做的猪内脏,男人们对婉君的喜爱崇拜是无与伦比,这些东西他们家里的女人也试着做过,可就是腥味重得很,根本吃不下,没想到,人家一个小姑娘做的这么好,简直就是美味啊。
婉君一家连着上官玉楼几人一桌在自家屋里吃,几个做饭的妇人连着丫丫也刚好一桌,就在厨房里摆着吃。
“来,玉楼啊,这可是婉君自己做的猪大肠,很美味的,尝尝看。”唐王氏热情的招呼着上官玉楼。
“嗯,好的,婆婆,玉楼知道,你也吃,确实很不错。”上官玉楼见到唐王氏只顾着招呼自己了,也连忙让唐王氏自己吃。
“嗯,好,好,婆婆知道。”
“对了,玉楼,你的小厮马夫呢?怎么没见到人?”婉君这刚吃就想起,自己光看到马车和上官玉楼,怎么没见到其他人呢?
“哦,他们在给我收拾屋子,放心吧,他们这次带了干粮,知道吃的。”上官玉楼胆小者回到,嘴里忙着吃红烧猪大肠,这可是他很喜欢的东西之一,没想到婉君今天就有做。
“你的屋子?你不是说,我们隔壁的新屋子是你的吧?!”婉君一惊,想到自己之前的猜测。
“是啊,那就是我的屋子,没想到这么快就做好了,幸好我的家具业早就安排好了,不然还要等几天才能入住。所以我说我们以后会经常见面吧,婆婆,小叔,我先说好,我们可没有会做饭的人,到时候可就得天天打扰了哦。”
“原来玉楼就是那个资助我们村的贵人啊!呵呵,没事,以后玉楼天天来打扰婆婆就是,多你们几个人也没事。”唐王氏一听这玉楼就是她们村谈论好久的贵人,对上官玉楼的态度热情不少。
唐睿闻言,也是抬眼看了看上官玉楼,又瞟眼看了看婉君,低垂眼帘,嘴角含笑。
“那不是说,你以后会很长的时间都在我们村了?”婉君想到这一点,有点激动,也就是说自己和上官玉楼会有很长的时间在一起了?!
“是啊,我看这村庄风景不错,就想着在这里长期居住修身养性,顺便也可以清闲的为明年的科考准备。”
“玉楼也要参加科考?那好啊,以后等睿儿上京了,你们俩也可以有个照应,不错不错,现在还可以讨论讨论学术上的问题。来多吃点补补身子,身子好了,才能有好的精神读书不是。”闻言,唐王氏就更加的喜欢上官玉楼了,没想到看着年纪轻轻,都可以参加科考了。
“嗯,好的,婆婆,我知道的。”
“你多吃点菜,有营养。”婉君见到外婆一直给上官玉楼挑肉,忙出口让上官玉楼多吃点菜。上官玉楼闻言,两眼笑得就剩一缝了。