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紧扣住他拉着白飞雪的手腕。
男人吃痛，松开了手。
“你家老爷是食物中毒了，如果不快些排出有毒物质，随时有可能断气。”白飞雪扯开了那老者的衣领，让他呼吸顺畅一些，随即转头问道：“此处距离一品楼有多远？”
“前面拐角便是。”皇甫高毅答道，不知道白飞雪究竟要怎么救这个老者。
白飞雪环顾四周，根本没有医馆，若是送老人去医馆，恐怕已经来不及了。
“快带他去一品楼。”白飞雪说罢，绝松便立即上前背起老者，朝一品楼奔去。
那壮汉原本想要阻止，被皇甫高毅拦住了。
不一会儿功夫，就到了一品楼，杨老板被吓了一跳，赶紧让人准备了一间上好的厢房。
“杨老板，麻烦你立刻去准备一些淡盐水，要快！”白飞雪吩咐道，救人如救火，杨谦也一刻没有耽搁。
只是大家对于白飞雪这样的救人方式有些不理解，白飞雪没有时间解释，在大量灌进盐水之后，老人终于一口气将吃下的食物全部吐了出来。
一口气终于顺了下去，面色也开始变得红润起来。
白飞雪又差人熬了一些稀粥，老人慢慢喝下一些流质的食物，病情终于有了好转。
而此时，请来的大夫也已经到了，一番诊治过后，大夫说多亏了白飞雪为老者紧急催吐，否则后果不堪设想。
那高大健硕的男人总算是放了心，却也拉不下脸来道谢，只是遣走了轿夫，又付了诊金和房钱。
安顿好老者，杨老板丝毫没有受刚才那件事情的影响，带白飞雪参观了一品楼，又试了试菜，白飞雪大致有了一些了解。
白飞雪又特地伪装成普通食客，在店里坐了一会儿，了解客人的喜好和对于店铺的评价，不过，问题似乎比她想象中要严重得多。
一品楼虽然打的是汇集天下名菜的招牌，可菜谱上却只有一些地道的当地家常，价格相比别家虽然略低，但味道却不如别家，久而久之，一些老的顾客都去别家酒楼光顾了，一品楼的生意也就开始一落千丈。
“怎样？敢问小雪姑娘，可有解救之法？”杨谦满心期待，却见白飞雪微微摇了摇头。
“杨老板，当初您经营一品楼之前，可有想过主要针对什么类型的顾客？可有了解过顾客的喜好？”
杨谦一愣，完全摸不着头脑。
一旁的皇甫高毅倒是听出了一点儿端倪，了然地点了点头。
“其实，要想打理好一品楼，关键不在于好吃的菜品，而在于针对什么样的顾客，所谓天时、地利、人和。一品楼已经占据了两样，只差这人和了。”
白飞雪边说边拿出纸笔，列了一张表格，仔细对比了一品楼和雁回楼的优势和劣势，所有的一切都已经清晰地摆在杨谦面前，他看了许久，终于发现了问题所在。
“小雪姑娘果然见解非凡，此番解说，让杨某受益不尽。”杨谦朝白飞雪鞠了一躬，白飞雪虚扶了一把。
这时，突然传来一阵敲门声。