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    兰花儿想得很简单。

    既然那些人闹腾着要吃她烧的菜,她就随便给做一些小菜的好了。炒起来以后就能用他们自己带的烙饼给夹着吃的。

    他们带的那些烙饼实际上都是很好的饼子,虽然没有发酵,可家里边都想着是要给壮劳力吃的东西,自然也不会在饼子的料子上边克扣什么,也不敢克扣什么呀。家里边全部的活儿和一年里边的收成都落在这男人肩膀上的,又是一家之主,哪里敢让他吃得不好。一般一个家里边吃得最好的,就是家里边的男人了。

    就算是赵家里边,兰花儿也都是把好吃的饱肚子的先紧着给臧狼吃。要是改花和狗蛋在家,她也会先想着让他们吃饱吃好了,以后再想自己。

    就是原本那个兰花儿,也是将吃的东西都紧着给狗蛋吃了,最后才会饿死在床上的。

    现在还算是赵家的情况好了起来,用不着常常想着说哪个人吃饱了哪个人就要饿肚子的,兰花儿才这样放开手脚来多吃一些。要是家里边还是往年的那些光景,她也从来不敢多吃的,只敢在别人都吃饱了的情况下才多吃那么一些。

    那些人带到田里边去吃的烙饼,都是家里边最好的东西,也最管饱。兰花儿是习惯了吃米饭,可在这北方的村里边,人们还是常常吃面食。这些大饼,便是所有人家里边最能拿得出手来的粮食了。

    因着都是好吃的,又能填肚子,所以兰花儿要给他们烧菜吃,就完全不用去考虑他们吃不吃得饱的问题。

    这些饼子其实都很好,要说不好,那就是口感问题了。

    因为村里边实在是难买到清油,村里头的人又舍不得将猪油和进饼子里边去,所以这种烙饼都是干饼,里边没有油,又是放凉了以后才拿出来吃的,自然口感要差好多。

    兰花儿想着的就是给他们炒上一点儿菜,让他们夹在饼里边吃,既能让饼子热一些,又能当馅儿,还能让烙饼的口感因为菜里边的汤汁而更柔软一些,估摸着也会比较好入口的。

    她这都想好了,就打算要用辣椒做主要材料,混搭上切好的韭菜段子,还有青瓜片和蘑菇的,还混了一点儿肉末在里边的。

    家里边之前就晒了不少熏肉的,她也不用那些上好的。先是用腊起来的兔子肉先焖了一锅腊肉饭的,然后才将肉都剃出来,切成丝的,混在里边炒成了一个杂炒。

    因为主料是辣椒,炒出来的杂炒里边还有不少辣椒油的,兰花儿还特地做得咸了一些,好让人家用来下饼子的时候不会显得味道太淡了。

    这样炒一盘子菜也花不了她多少工夫,她还有些可惜手上没有木耳,不然的话这颜色炒出来该是更漂亮的。要是能先摊几个鸡蛋的,然后切成蛋丝混在里边,那才是红黄绿黑,各种颜色交相辉映。

    不过她想了想,觉得这也不是请客吃饭,不是说要让村里边的人尝尝她的手艺罢了,也没想着要让别人多么惦着她的好。她都放肉丝了,想了想,还是没往里边加鸡蛋,省得那些人又把赵家看成是多好多好的人家。

    村里边的人和兰花儿习惯不同,一般人家里头,嘴不讲究的就是吃穿。就是家里边稍微有点儿钱,大多也是像本家那边似的,给存了起来,等着以后用的。就算是家里边产出来的鸡蛋,好多也是存着换钱用,舍不得吃的。

    兰花儿不觉得这种做法不对,只是她一往村里边比较,就显得有些格格不入了。

    炒好了菜以后,兰花儿就把东西收拾好了,给臧狼往田里边送过去。

    她今天给臧狼准备的是粗面馒头配蛋饺汤,馒头馅儿是切块儿了的野猪肉,用豆腐乳调味儿,里边加的是切得细细的菘菜。蘑菇是肯定要放的,还有她之前在山上寻到的野生栗子。那些栗子并不十分甜,就这么蒸熟了吃的话,也吃不出什么味道来,兰花儿干脆就将栗子都烫熟了,仔细地去了毛壳,放着跟肉块一起炖。

    等栗子和野猪肉都炖得快要化开以后,她才将东西都勺出来,微微捣得跟肉馅儿似的,到时候直接放馒头里边,就跟肉夹馍一样了,整一个做出来以后是香辣的口味。她也懒得想别的菜式,既然给村里边人家做的都是包馅儿,干脆让臧狼也跟着这么吃就是了。

    只不过她在蒸馒头的时候多费了点儿心思,做的不是纯粹的粗面馒头,还在里边混了南瓜泥的,就是干吃馒头,也要好吃一些的。

    等她一到田里边,周围果然已经早有人在等着了。看到她过来,相互都忍不住笑着朝她打招呼,有人还夸张地做出了咽口水的样子,让旁边的跟着起哄地笑了起来。... -->>

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