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而且油菜冬天除了可用来喂羊外，菜籽还可以榨油，供食用或点灯。羊粪可以掺在饲料里喂猪，猪粪又可以喂鸭，鸭粪又可以喂鱼。而且，这些羊粪、猪粪之类的肥料又可以用到农场上肥田。可说是循环利用。
紫花苜蓿和油菜虽说明朝中期在各地种植就很普遍，但象黄来福这么大规模的种植，还是少见。而且让五寨堡各人不解的是，黄来福放羊竟然是要圈养，而不是让羊们放到各个山坡上去吃草。
关于这一点，只有黄来福明白将羊圈放的好处，散乱放羊的坏处。五寨堡靠近内蒙，本身沙化的危险就很严重，而羊放养过的草场，可说是：“羊吃蹄又刨，风刮一道壕，羊瘦又坏地，绿色成泡影”。为了避免沙化，种植牧草，将羊圈养是最好的方法。
而后世的经验证明了，羊舍圈养的养殖方式，效果远远好于在外散放，在外放羊向有夏活、秋肥、冬瘦、春死的说法，向来损失比较大。从草原上的游牧民族的经验来看就知道了，每年过冬，他们的牛羊不知道要死多少，而且也要到处寻找草场，居游不定。
而羊舍圈养，只要饲草准备好，再搭配营养饲料等科学方法饲养，羊只的生长速度将成倍增长，估算羊羔半年左右即可成大羊，出栏周期将大大缩短，而且每年出栏的羊死亡率还可以大大降低。而依此时的经验，如在外面放牧，羊出栏时间一般要一两年甚至两三年。哪种方法效果好，一看便知。
这些在后世都是些普通的常识，不过不说何副千户等人不明白，就是老羊倌黄大粱也不明白，他放了几十年的羊，在他来看，放羊就是靠山吃山，靠水吃水。只要有草，就放着呗，为什么要圈起来养呢？
不过这是黄大少的意思，他可不敢说什么，而事实也证明了，黄大少不论做出什么决定，到了后来，都证明了他的正确性。既然这样，自己又想那么多做什么？大少吩咐怎么做，就怎么做呗？
※※※
黄来福在马蹄坡羊圈巡视了一番，大致还是满意的，只是此时羊圈还没有完全建好。饲料也没有完全准备好，有一段时间，还需在外放养。
这些小羊两千只，每只购买来时一只羊花银四钱，两千只就是八百两银子。估计每饲养一只羊，单项成本需1钱，不过差不多羊长成后，每年每只羊，可有羊毛三十斤，约价二两。还有羊绒，羔羊，羊粪，羊肉等也是收成的一部分。
让黄来福遗憾的是，自己买不到藏羊和大尾羊种，特别是西方的大绵羊，这些羊不但脂多肉美，而且毛发浓厚，可作为呢绒的原料，自己将来可以在五寨堡搞毛纺业。
九边一带，对棉花棉布的需求庞大，不过棉花一般只在中原一带种植，自己离货源太远，如果运输来加工的话成本太大。还是呢绒毛纺业比较适合，就靠近内蒙货源处，而且呢绒比起棉布来说，少了臃肿，但保暖性却一点也不差，大有前景。
眼下的羊可说除了吃一些羊奶，还有一些羊肉外，用处不大，那种好羊，以后再说吧。
不过五寨堡内虽然养猪，养羊，养鸭，却没有养牛。牛对于五寨堡来说，用处不大，而且大明明文规定不能轻易宰杀牛，那些奶牛，暂时又用处不大。养牛，对黄来福可以缓一步说。
站在山坡上，望着山下的风景，黄来福豪迈地道：“现在只是养羊两千只，将来还要养羊一万只，甚至是十万只，五寨堡，要成为晋北的粮仓，也要成为晋北的牧场。”
顾云娘脸放异彩地看着黄来福，何副千户只是一个劲地吸气。这些时间，在黄来福对他的冲击已经是一次又一次了，他的心理有些承受不了，他喃喃地道：“太多了，能不能少一点？”
黄来福身旁的渠源锐倒是神情平静，虽说黄来福花的都是他的钱。
※※※
渠源锐：“大少，花了我这么多银子，推荐票应该送一张吧？”
黄来福：“……”（未完待续）