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6月1日,位于黔阳市坞当区商业大道267号的饶珍菊一品居加盟店正式开业了。
早上7点过,饶珍菊、万勇军、周娴莹、周华斌、伍燕,还有一个服务员,正在做开店前的准备了。
从郊外订购拉来的新鲜竹子、大米、木炭、纯净水、调料包、配菜包、勺子、免费的配汤等等,都已经准备好,就等8点钟正式营业了。
周娴莹以一品居总店的名义,给饶珍菊送了一对花篮,摆在了门口。
竹筒饭相对于其他的早餐来说,烹饪时间有点长,不适合上班族当早餐吃。
因此,饶珍菊这个加盟店的营业时间是早上8点到晚上8点。
但是,还没有到8点,饶珍菊等人正在紧张的做着开业前的准备时,店里就有几个客人来光顾了。
加盟店的好处,就是有本身就对一品居比较认可的客人,会直奔目标而来,缩短新店需要慢慢打响名声、口碑的时间。
所以,还没到营业时间点,就有顾客进门了。
一个20多岁的年轻人,走到门口,只是看了一眼一品居的招牌,就径直走进了店里,走到收银台前问身兼老板、收银员、大堂服务员的万勇军道:“老板?开始营业了没?”
万勇军一看时间,7点半都不到,看来还真有心急的。
不过,有客人上~门,自然断无推出去的道理,哪怕还没有到商定的8点钟的营业时间。
因此,万勇军问道:“你好,你是来吃竹筒饭的吗?”
那年轻人点头道:“是啊!早听说一品居的美食好吃,但一直没机会尝到。前天一品居发布薇信消息,说这里有一品居的加盟店后,我就一直等着呢。所以,今天一大早,我就来了,就是要来尝尝你们的竹筒饭。不知道现在可以开始做竹筒饭了吗?”
万勇军笑着点了点头,道:“当然可以,请你先买餐票!”
小伙子点了点头,拿出100元递给万勇军。万勇军找了20元给他,并从收银机里打了一张竹筒饭餐票出来。
本来,饶珍菊这个小店规模这么小,是用不着收银机的。
不过,为了显得正规,周娴莹还是要求饶珍菊买了一台收银机,做了一个收银台。
拿到餐票后,小伙子在万勇军的示意下,走到厨房窗口处,把餐票递给饶珍菊,道:“老板娘,快点哦!”
饶珍菊接过餐票放到抽屉里,道:“可以,我马上开始烧。不过,你要等一会儿哦,差不多要20几分钟。”
小伙子点了点头,道:“没关系,我知道。”
饶珍菊道:“那你随便坐吧!”
然后,小伙子就找桌子坐了下来,玩起了手机,万勇军给他倒了杯矿泉水过去。
而饶珍菊和那个请来打下手的服务员,则开始了第一次正式的烹饪。
服务员取出一个已经破了竹节洞的竹筒,用电子秤装米和水,然后分别加入一包调料和配菜,用菜叶子塞好。饶珍菊则把炭火烧起来,接过服务员准备好的竹筒,放到烧烤架后,就开始烧烤了。
第一个竹筒饭烧烤了不到3分钟,又有两个人走进点来,要吃竹筒饭。同样是看... -->>
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