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“阿东爹现在也在咱砖窑上做活儿,入了冬的蔬菜栽培就全靠他了,从祁阳县山沟子里摘来的一种果子,现在已经开始长个子,看着跟个枣子一般大的绿色果实,老汉我的口水都要流出来了,当初阿东爹拿来那果子的时候,那滋味可真不是一般的甜!”
贾师傅恨不能把这段时间里发生过的事情全部报备一遍,眉飞色舞的一个劲儿的比划。
“真的?有那么好吃?”阿圆对这个比较感兴趣,山里的果子都不简单,要是真能培养出来个野生品种,嘿嘿,这个新年可就不会过于寡淡啦!
应该说大家伙儿的眼界都在提高,过去这砖窑厂的温室种植可都是蔬菜,今年的生活条件那肯定是更好了,才会延伸出种植水果享受生活的念头。
阿东爹说起这个也很激动,抹一把老泪儿就细说分明:“东家你可能没吃过那种野果子,山里人把它叫做‘人参果’,胖胖墩墩的一兜儿蜜水,吃完了只觉得浑身通泰全是干劲儿……”。
“人参果”?那不是《西游记》里面的宝贝吗?当年孙悟空可为了它们惹下了大祸,猪八戒馋的流遍了哈喇子,足可以想象那果实得有多金贵!
“给我比划比划那果子成熟后能有多大?”阿圆的眼睛都听直了,说不得这一次就又能大赚一笔,正好,在老家过年,玩点新鲜花样,给家乡人添点喜庆。
阿东爹的巴掌一合,就像一只小甜瓜的形状。
“明儿您来找我,那瓜果子,我有安排。”阿圆心情大好,小丫鬟跟着阿东爹娘去送东西了,周围的乡亲那目光可是真艳羡。
还有小五家里的礼物,人家儿子儿媳妇都在祁阳给自己卖命呢,不能忘喽!
李叔李婶非要把阿圆送回家不可,贾师傅已经安排老伴儿重新拾掇过那处旧宅院,只不过,这样一群人回来,还得需要继续借住砖窑厂的职工宿舍一部分。
阿英父女和李柱子,现在又即将增添两个孩子,一个刚刚下地跑,第二个就快要降生了,挨着肩儿的养孩子啊!
这时代不讲究计划生育,更不流行优生优育,女人能生是福气,没有避孕休养生息那一说法儿。
估计家里的奶牛也是这么养的,养殖场那片空间现在已经繁殖到二十几头了,大大小小老老少少已经不知道耕耘了几辈儿,据说最年长的那一头祖母奶牛又怀了牛崽儿。
“现在奶粉的销量可不发愁,附近几个县城都预定不上,我寻思着咱还得继续扩大规模,这牛奶比羊奶可是受欢迎。”白老二就喜欢跟在嫂子身后谈起自家的买卖,两家的产业其实完全分不开,嫂子就是一个心宽量大的主儿,给多少分红就拿多少,从不计较到底是吃亏还是占便宜。
做成奶粉确实就容易保存,只是生产量不会太大罢了。
还有羊奶其实也很不错,李柱子就是养羊出身的,麾下的羊群已经堪比一个小型军队。这就是一股潜在的势头,利用好了,比牛奶还要得人欢心。
羊奶含有一种特殊的挥发性膻味,尤其是煮羊奶的时候,这种味道非常难闻,想去除羊奶的膻味,其实是有办法的。
羊奶的膻味主要来源于葵酸和乙酸,花茶的芬芳香味可以起到清除膻味的作用,比如煮羊奶时放入少许的茉莉花茶,待羊奶煮沸后滤去茶叶,便可去除膻味。
可惜一时之间是找不到茉莉花的,但可以找到杏仁儿,庄户人家喜欢吃过了杏子保留下杏仁儿来,或者给孩子做零嘴儿,或者自家砸开了核儿嚼着解闷儿。
杏仁所含的挥发性物质正好能够与羊奶的膻味进行良好的中和,在煮羊奶的时候,向锅中放入几颗杏仁,待羊奶煮沸后捞出杏仁,膻味便可消除。
去掉了膻味的羊奶再出售的便宜一些,相信假以时日,会比牛奶的销路更广。
“这样一来,咱家的养殖场就得增添一个附属企业,奶类加工厂。厂房得宽敞干净正规严格,不能再跟以往似的了,零敲碎打的都交给李柱子一家人负责。”
阿圆嘱咐着,对阿英爹招手,老汉微眯着眼睛,正抱着个刚走利索的小娃子仔细分辨客人是谁。
岁月是把杀猪刀,刀刀催人老。阿英爹的眼睛,就是被催模糊了。
“大叔还好吧?柱子跟阿英呢?这孩子是外孙子吧?瞧瞧,长得真结实!”阿圆迎上去,终于被老汉辨认了出来。
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