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温馨提醒。
“哦，对烤鸭”胡建继续说道“这鸭怎么烤才能考出这个味道，又或是要怎么处理鸭子，怎么放调料…反正那一项是关键的步骤你就自己掌控，其余的让别人来做，这样他们也偷不了你的手艺了…”
“其实最关键的还是人和？”胡建指出了关键所在。
“恩？”温馨挑眉，她没听懂。
“呵呵，这可是当局者迷旁观者清了”他喝了一口酒说道“我听客栈里的伙计说过年时你会发一笔奖金给他们？还许诺若是做得好，每月的工钱也会增加？”
温馨一拍手掌，叫道“是啊，我怎么没想起这茬？我完全可以把伙计给收买了，许诺他们一些东西，这样即使别店的人想来挖走他们，也不容易呢。”
胡建继续喝着酒，也不说话。这次他是不敢再劝温馨喝了，上次就喝了那么丁点，就醉成了那样子，看来他还是适合一个人喝酒呢。
温馨想了一会儿，见胡建一人在喝酒，这才发现自己把他给凉在了一边。赶紧歉意道“对不住啊胡大哥，你看我，想事情也没分个地方…来来来，胡大哥，我给你满上…”
说着，她给自己也倒满了。
胡建阻止她举起酒杯“妹子，你还是别喝了…”
温馨奇怪的看着他，见他脸色有点讪讪的，这才意识到上次自己定是出了洋相。不过自己酒品怎么就这么不好呢，前世也是这样，一喝多了就要发疯，哭着闹着，掐人踢人，各种huā样都耍透了。
不喝酒就不喝酒，喝茶也是一样。
两人就这样，一人喝酒一人喝茶，一直聊天聊到了大半夜。
毕竟骨子里是现代人，对男女设防不是那么强烈，胡建亦是，走过那么多地方，见过那么多人，只要能守住自己的心，有什么好担忧的。
第二日一早，胡建便起身告辞，温馨心中虽十分的不舍，在她心中，已经把胡建当成了最亲的人来对待，既是朋友，又是大哥。可她也明白一个商人，注定是要漂泊的。
胡建一走，温馨便叫来了他带过来的那五个伙计。
这五人通过昨儿对着客栈的观察以及从大一几人口中套出的一些话，心中对温馨是暗暗的佩服。
见温馨叫他们，各个都是毕恭毕敬的，完全没有了昨日的轻视。
温馨把没人的任务都重新安排了一番，也是按照以前的轮流制度，每人都会负责普通间，也会负责豪华间。因为多了五人，她也把值班给排了一番。客栈忙的时间主要就是下午和夜晚，因此休息时间很多是定在了白日。
她最后强调了一点“会让你们轮流负责不同的房间是不想你们抢客人，破坏了你们之间的情分，破坏了客人对我们客栈的看法。但是我希望特殊情况下你们能相互体谅，有人忙不过来的时候，谁闲着就去帮忙，我不想看到客栈忙成一团的时候还有人在一旁偷着悠闲，这是我万万不能容忍的…”
经过胡建的提点，她又把工钱的制度从新分配了一下，让伙计们更有干劲，当然她说的这些都是昨晚连夜想出来的。
最后还隐隐提到自己会开分店，到时候定不会随时守在客栈，要提拔掌柜，管事，一些人管这里，另一些人管另外的分店。
诸如此类一说，不仅初一初二几人对温馨是愈发的尊重，就连大一大二这几个没有卖身的伙计也是摩拳擦掌，准备在客栈好好干一番。
看着他们都是一番跃跃欲试，温馨笑了，果然‘人和’很重要啊…
对于宁雪宁白二人，温馨也是许诺了一番，让这二人也看到了光明的未来。
说完这些后，温馨顿觉得轻松了许多，身上的担子也没有之前那么重了。
对于昨晚胡建提到开饭馆的事情，她心中还是不太想去做，这客栈人还可以不在偷偷懒，但饭馆却是不行了，关键步骤掌握在自己手中，她怎么能离得开。而且饭店里的东西都是给人吃的，要严格把关才行。
想到这儿，她还是摇了摇头，彻底打消了开饭店的念头，还是好好经营客栈来的紧。
等过个半年样子，手里有银子了，就是时候去越州，亦或是京城，开个温氏客栈，只怕那时候就是日进斗金了吧。
她就坐在客栈那块空地里，越想越〖兴〗奋，满脸都是忍不住的笑意。惹得几个伙计在一旁嘀咕这老板是不是傻了。