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名学者。但是这份工作，高投入低收入，低回报高风险，常常伴随伟大却基本名声不显。真正从事这一行的大师，其人格魅力无不是令人钦佩。
众人见完礼，又彼此做了互相介绍，孔颖达便邀请三人在柳下休息，刘达、梁三等人又端上了清凉解暑的西瓜汁。
颜氏父子看着面前冒着“热气”的冰镇西瓜汁，一时有些错愕。
“三位夫子请放心饮用，这并非是热汤，是冰饮。”王小麦开口解释说。其实颜思鲁的两个儿子颜相时和颜勤礼年纪并不大，二子颜相时看起来三十多岁，不到四十；三子颜勤礼也就顶多三十岁。之所以称呼其夫子，一是表示对其尊重，二是不知道怎么称呼人家。
他们家和老孔家一样，好古风，又没有官职在身，称呼时下流行的二郎三郎显得不够尊重，直乎其名字吧，关系又不够熟。反正俗话说，礼多人不怪，干脆就直接都叫老师好了。后世碰见不认识的人，一般也会称呼一句老师，或是师傅。
“多谢王助教，”父子三人简直演练过一样，整齐划一的向王小麦施礼道谢，“原来这并非是热气，而是寒气，受教了。”
“不敢不敢。”王小麦忙起身还礼，古代就是麻烦，不过在品格高尚的颜子后人面前，可是不敢失礼。
三人饮用完冰镇果汁，都是交口称赞。旁边的粱三赶紧再给添上，却被颜思鲁拒绝了：“炎炎夏日，能品尝到如此美味的果酿，已经是人生美事，此物如此贵重，一碗足以。”
孔颖达笑笑：“不妨，这冰镇寒瓜酿虽然罕见，但却并非是什么贵重之物。这些冰也并非是冰窖储存之物，而是今日刚刚制成的。”
“夏日制冰？”颜家三父子都是一脸的困惑。
“不错！”王小麦站起身来，示意梁三把制冰的工具拿过来，“三位请看，这里有半桶芒硝，倒入水后，两者相遇，便会吸取热气，使其周围气温下降，再在其上放置一个盛水的铜盆，便得到冰了。”
三人看着铜盆里的水慢慢的凝结成冰，都是瞠目结舌，过了好半响才总算回过神来。三人又是施了一礼：“三人行必有我师，多谢王助教赐教。”
王小麦又是一番鞠躬还礼。为了给国子监众人改变思想，可是花了不少小心思，几乎把头脑中的小实验都想了个遍，这芒硝制冰便是其中之一。硝石矿在国内分布的很广，药店却只当是一味普通的药材用，王小麦买了几大车回家，有了这制冰的办法，这个夏天总算好过了点。
俩家世交坐在一起自然免不了聊起些家长里短的话，王小麦在旁边静静的听着，倒是把俩家的情况了解了个大概。孔颖达的两个儿子现在都在老家冀州务农，老孔说的简单，他这样的身份儿子哪能真的下地干农活，还不是地主一个。
老颜家则一直是担任公务员，颜思鲁他老爹颜之推做过北齐的黄门侍郎，是皇帝的秘书，颜思鲁在隋朝也在秘书省任过职，现在颜家三兄弟的老大颜师古，是李渊的起居舍人，也相当于高级秘书了，这一家简直就是秘书世家。
在封建王朝，孔家和颜家，一直都是因祖先的萌荫而处于超然的地位，，某种意义上来说，这两家代表着读书人的信仰，但也正是因为这份超然的地位，想获得更高的实权也很难。权力和信仰都集于一身的情况历史上出现了不少，中世纪的教皇，先知默罕默德带领下正在崛起的阿拉伯帝国，还有后世的红色帝国等等。
儒家那一套理论学术体系现在是典型的主观唯心主义，若是能把这两家说服了，或是不用说服，至少他们不反对，基本上就能把风向控制在可控范围内，因此王小麦一直在思考如何让他们接受科学这个新生儿。
老孔还是比较好说话的，虽然这家伙一直冷着一张脸，一副对自己不假辞色的样子，但是很多时候，这种面冷心热的人更具有革新精神，更希望作出一番事业。
老颜家就不一样了，这一家现在还保留着很多古风，说好听点就是不忘祖宗家法，不好听就是有些墨守成规。尤其是颜之推弄出一套《颜氏家训》来，足见这是一个家长作多么严重的家庭。并非是说《颜氏家训》不好，而是王小麦觉得，科学精神主要在于怀疑，怀疑是一种勇气，没有这种勇气，成就不了伟大的事业。有怀疑才会有大胆假设，小心求证，权威这东西是怀疑的天敌，逻辑上的对立面。
对待颜家人，必须要慎重考虑该如何相处。