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豆在前一天泡好,第二天天还没亮便是早早的起来,打了豆腐,放在板车上,推着去县里。
豆腐易碎,若是用马车,颠簸的厉害,容易把豆腐给颠坏了。
豆腐一旦巅坏,卖相不好,就不太好卖了。
因为大家都不知道豆腐是什么东西,到了童记烧烤店之后,童知信便是切了一块方形的豆腐,然后将其切成一小片一小片的,拿了签字串着,让伙计给烤了。
做完这些,童知信又把童招福写了豆腐两个字的牌子给挂在隔间外面,吊起嗓子喊起来,“卖豆腐,又嫩又香的豆腐咯。”
吆喝,是县里做生意的人。最常用的营销方式。
不过,童知信嘴里出来的,却是路过的人不曾听过的。
人都有好奇心,听了童知信的吆喝声。便是慢慢的走了过去。
“嘿,这白白嫩嫩的东西,就是你嘴里说的豆腐?”
有人问道。
童知信笑着点头,“对,这豆腐可是香了,油炸、炒、炖、煮、烧烤,都成。”
方翠微立刻去到烧烤间,伙计已经将三串豆腐给烤好了。
“这是用我家的豆腐做出来的烤豆腐,你们尝尝。”
竹签上的豆腐被放在碗里,方翠微手里头拿了一些竹签。分给前面的人。
大家伙都期待的瞧着前面拿了烤豆腐的人的反应。
烤豆腐很香,很诱人,他们也想尝尝是什么味道……
“啊?好嫩。”
“好香。”
“好吃。”
“天,怎么能有这么好吃的东西!”
“太嫩了,都不用咬的。便是像我这种上了年纪,牙齿有些松动的,吃起来都是容易的紧,而且它还爽口。”
“……”
几人的赞美,更是叫后面的人迫不及待了。
好些人进到烧烤店里,点名便是要烤豆腐串。
伙计将童知信方才给切好的豆腐放在炭火上面烤,另外的一个伙计则是去了童知信那里。取了好几块豆腐过来,同时问明了价格。
因为豆腐是新鲜的玩意,童知信便是按照一串肉三倍的价格来定。
当即,伙计便是对点了烤豆腐的人报了价。
听到伙计的声音,手里头比较紧的人,便没有买烤豆腐。从烧烤间出来,进到旁边的豆腐摊隔间前,问了童知信价格。
“半斤豆腐五十文,每人最多只能买半斤。”
买豆腐的人多,童知信想让大家伙都买到。便是作了规定。
此规定一出,有人欢喜有人忧。
欢喜的,是大家伙都能够买到豆腐。
忧愁的是,才半斤的豆腐,这也太少了点。
人群自觉地排了长队,方翠微和童知信两人分工,一个负责切豆腐,一个负责过称和包装。
过了一个时辰,豆腐便是卖完了。
方翠微和童知信打算收了摊回家。
“我听人说,你们这里卖的一种叫豆腐的东西,又嫩又香,便是老人都不用牙齿嚼?”
方翠微抬起头,对上女子年轻好看的脸。
“是的。”
女子一脸喜色,“那,给我来点儿豆腐吧。”
“抱歉,今儿个的豆腐已经卖完了?”
女子傻眼。
“姑娘你若是想要,明儿个再来吧。”
“好吧……”
没有买到豆腐,女子有些沮丧,不过听说明天还有,女子沮丧的心得到了安慰,转身便是离开了。
店里的伙计见童知信和方翠微要离开,连忙出来送行,然后飞快的回了店里,忙着自己的事情。
回到家中,童知信将袋子里的钱统统拿给童枝儿。
童枝儿和童珠儿姐妹两个,便是一文钱一文钱的数起来。
“竟然有三千文!”
童珠儿叹道。
童枝儿微微一笑,其实这个价格还算是少得了。
他们家的豆腐天下无二,可以说得上是垄断了,想怎么定价就怎么定价。
不过,这次去卖豆腐,童枝儿对于价格,什么都没说,一切都交给童知信和方翠微。
两人都是厚道的人,想让所有人都吃到美味的豆腐,定价并不是特别的高。
童枝儿将三千文钱用绳子串成三串,然后在盒子里面放好。
第一天的开门红叫童知信和方翠微干劲十足,翌日起的比之前更是早,将童朵儿等人泡好的黄豆给打成豆腐,放在板车上,推着往县里走。
县里这个时候还安静的很,可到了童记烧烤店门前,童知信和方翠微却是发现有一个女子和一个男子在门口等着。
女子是方翠微昨天见到的,看到两人过来,立刻走了过去,兴奋的指着板车道:“这白布里面包裹的是豆腐?”
方翠微点了点头。
童知信拿了刀,立刻给女子切了一斤的豆腐。
他们今天做得多,且这个女子天不亮便是在这里等着,两人也想给她多一些。
女子爽快的付了钱,转身便是往前走,男子跟上她,不一会儿便是消失在清晨的晨雾之中。RP