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其实薛蟠也忒多心了些，这几日熙凤正琢磨着将这自助酒楼托付给个可靠人，好好经营下去，也算填补一下家里的空缺，自己还是要去一趟海外的，不然父亲白帮自己忙活了那一场。王仁没什么大能耐，不出去惹事就让熙凤感觉万幸了，再加上最近英娘有孕，轻易劳累不得，王忠夫妇年纪也大了，精神也不济，断不能拿这事来烦他们修养，正在百般忧愁，薛蟠这愣子便一头撞了个正着，让熙凤如何不喜。
冬雪苑的自助菜肴果然不同凡响，盘盘精致，样样美味，全是麻一勺研究了一辈子满汉全席里的皇宫菜肴。著名的满族八珍也应有尽有，山八珍：驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拨、豹胎、犀尾、狮乳；海八珍：鱼籽、鱼翅、海参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、鱼唇、干贝；禽八珍：红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰；草八珍：猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。
光是小菜便摆满了半个展台，细点饽饽便有豆面饽饽、奶汁角、御膳豆黄、黄金糕；小碟酱菜四品：宫廷小黄瓜、酱黑菜、糖蒜、腌水芥皮；膳汤一品便是罕见的龙井竹荪；更不用说那敬奉环浆，音乐伴宴了。看的薛蟠一干人等眼珠子差点冒了出来。
薛蟠也是个富贵温柔乡中人，这等全面而又奢华的场所却是第一次见，“凤哥儿，你这食运来这么一整，得费多少银子啊？哪能赚的回来啊？”
熙凤抿嘴一乐，“你我都是商人出身，商人的本性你还不了解么，若是不赚银子，我舍得往这砸那大把的银子吗？单这冬雪苑一个贵宾包间，你们一干七八人等，我便收你个一百二十两银子，凭你吃破肚皮，我也是有大赚头的。至于赚了多少，这个恕我不能相告了。”
薛蟠满不在乎的一摆手，“也没多少银子，单凭咱们亲戚关系，我薛文龙也是必来捧场的。”
熙凤笑笑，陪着薛蟠等人推杯换盏，并为他们特意送出了一盘清蒸哈什蚂。这种黑龙江特产美味，是刚进的贡品，也不知熙凤哪来的神通，居然也弄到了这么多新鲜的。薛蟠可是个识货的，一见这碟子白生生的哈什蚂，顿时开心的抚掌大笑。
这哈什蚂形似田鸡，腹中油如粉可作羹，味极美，唯兴京一带有之。也常叫做林蛙，
其肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，在现代的时候也是倍受人们青睐的高级佳肴，所以熙凤特意派人寻了不少回来，用作食运来的特色佳肴，吸引豪商贵族来此花销。
酒足饭饱过后，薛蟠正准备跟熙凤拱拱手便回家歇息，却见柠檬一副笑眯眯的模样躬身等在门外，“薛大爷慢走，我们少爷请您过去商议个要紧事。”
薛蟠一个激灵醒酒了，我说这哈什蚂不是白吃的么，果然有事等着自己呢。但也不敢不去，遂摆出一副风萧萧兮易水寒的模样，仰头阔步地走进了熙凤临时歇脚的茶室。
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