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常常说的那样，现如今庄子里至少有着将近一万号人指望着伯爷吃饭。
一想到后世几百人的工厂就能号称大厂，自己这一万多的员工的老板岂不是比那些所谓的CEO还要牛？
正想着要不要趁着人多，再在庄子里添点儿什么设施，就看见老钟笑眯眯的走了进来。
“少爷，步公子来了！”老钟恭敬的朝着张毅施了一礼，然后禀报道：“照我看，应该是向您汇报上个月长安那边烤鸭店业绩的事情。看他笑容满面的样子，我估摸着收益非常不错！”
“恩，让他进来吧！”张毅懒散的点了点头。
烤鸭店是由张家庄出技术，出秘方以及提供肉鸭，步家出店面，出人手合作经营的一个新项目。虽然因为规模原因烤鸭店一共也就开了三个，不过据说反响非常不错，往往是一开门就排起了长队，并且掀起了一场张家庄烤鸭的风暴来。
对于这样的效果张毅并不奇怪，在大唐这种大多数人连吃肉都是直接丢锅里煮的年代，一款连后世都非常火爆的美食如果没人喜欢那才是有问题了。
很快，就看见步胖子笑呵呵的从外边走了进来。
“哎哟，可累死兄弟我了！”一进门，步胖子就自个儿找了张躺椅躺了下来，抱怨道：“我说我的张大伯爷，您这钱赚的...可真羡慕死兄弟我了！可怜兄弟每日里起早摸黑啊，忙的脚不沾地，还没你一半多！”
“你知足吧你！光出几个店面，然后随便找几个人就能分三成，乐不死你！”张毅没好气的看了布胖子一眼，说道：“先前哥们还有些担心赚不了几个钱，不过看到你如今这体型，我就放心了！”
“什么意思？”布胖子问。
“心宽体胖呗！”张毅一边说，一边指着布胖子满身的肥肉，笑道：“你长得越胖，就说明你心情好，心情好自然是因为生意好，自然就是赚钱了！不过我很奇怪，为什么赚了钱你会空着手过来？”
看了看朝着自己依旧微笑着的张毅，磨蹭了半天才从怀里掏出了一本账本递到张毅跟前，小声道：“按照你的意思，一家店每天供应一百只烤鸭，每只烤鸭售价五十文，咱们开了三家店面，上个月一共卖出了九千只，共计收入是五百四贯钱。
除开生鸭每只十五文，作料费一文，以及小二等的工钱....咱们的纯利润是二百八十五贯钱。不过伯爷，我就不明白了，见生意这么好咱们干嘛不多卖点儿呢？我估计每个点别说一百只，就算是三百只咱们也能卖完，而且还得收早工！
您是不知道啊，一些个勋贵、富户，一买就是七八只，很多时候才开门烤鸭就已经被人预定完了！”
账目，非常清楚，收入和支出也非常明确，张毅非常满意。
和上账本，张毅笑道：“你以为我不想赚钱？可是你想过没有，一个月你就需要九千只肉鸭，就这还是整个庄子咬着牙帮你挤出来的。
若不是提高了养殖的规模，就这九千只咱们也没的卖！更何况，一只鸭十多文钱的成本，咱们卖五十文，整整三倍的利润，就已经不错了！”
“我这不是急吗？”布胖子的胖脸不住的抽搐，一脸便秘的表情道：“哎！以前我家卖粮食的时候多出一倍的价格我就觉得我爹他的心够黑了，直到遇上你我才知道，那些所谓的奸商特么的还算良心了！
可是你说说，这些人明明知道烤鸭的成本就那么多钱，可是卖这么贵他们怎么还买的更欢实呢？”