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    商场隔壁的一处大宅,本是渭州城中一家富户三代的积蓄慢慢建成的,郑智想买,本来也是强人所难,却是郑智在南城买了一处更大的宅子之后,再与这家人来谈。

    宅子置换了不说,还补了三百两银子。也是人情做到了十足,银子也是给得丰厚。

    郑智上辈子就听过一个词汇,叫做商业圈,如今要做生意,自然也是要打造一个商业圈,这样百姓们只要想着出去消费,脑子第一个浮现的地方就是状元桥。自然生意越来越好。

    过得几日,这宅子便焕然一新,门口旗杆上挂着五个大字,三碗不归家。

    再看牌匾之上,也有三个大字,德月楼,这个名字倒是没有什么含义,就是郑智上辈子当兵时候,军营外一个稍微上档次一些的酒店名称,此时郑智便直接拿来用了。

    德月楼外还立了一个不小的木牌,上面写着公告:店内好酒,三碗不归家,连吃三碗不醉者。赏银十两。

    这个年代,虽然富庶,粮食依旧还是紧缺的物资,能每日有酒的家庭实在不多,能像鲁达一样每日酒肉不离口逍遥度日的更是凤毛麟角,这也是鲁达之前手头一直不宽裕的愿意之一。

    酒量从来都是练出来的,而非天生,这与肝脏中分解酒精的酶有关。所以宋朝之人,酒量普遍不如现代人是毋庸置疑的。

    大厨帮厨,跑堂小二,小厮帮工也是慢慢齐备。德月楼也还没有开业,郑智亲自在后厨对大厨做菜的办法一一指点,虽然郑智上辈子并未做过几次菜,却是吃得不少,制作方法当然也是熟悉。

    郑智主要的任务就是把蒸煮改成油烹,食物制作方式的变革也是跟食用油有关,没有大量的食用油,自然也就没有了炒菜这种办法,郑智教的就是让大厨一勺一勺的给油,大火去炒。自然比煮出来的事物更有味道。

    德月楼虽然还没有开张,却是这公告栏上的事情早已经传遍了渭洲。

    三碗不归家,这是谁也不相信的事情,即便是郑智手下众人军汉,个个摩拳擦掌,等着去指挥使家的酒店白吃白喝一顿大餐。

    便是潘家酒楼的掌柜也是等着看笑话,只想着郑智赔本赚吆喝,能不能够赔得起,一人十两,还搭了酒钱。十人百人千人,只怕郑智这万达商场都要赔出去。

    却是这掌柜怎么也没有想到自己要受这无妄之灾,本来潘家酒楼是这渭洲最有档次的酒店,不久之后只能降价来吸引顾客了。

    当然这也不是郑智的本意,郑智与潘家酒楼也无仇无怨。

    城外禁军校场旁边正在起一座宅院,院子围墙比一般的高上不少,直有两丈多,里面尽是无数的大缸,酒香扑鼻。

    离得远远都能看见院子里热气翻腾,时不时还有一车一车的大石头往里面运送。院子后面还建立了一座火窑。便是郑智为了保密,连石灰都在院子里自己烧制。

    旁边禁军校场常驻扎有军汉,哪个要是靠近这里,被射杀了也是枉然。寻常百姓可没有敢到这种地方瞎闯的。

    高墙院子里面干活的人,也是精挑细选的附近良善百姓家的壮丁。恩威并施,不管看不看得懂白纸黑字,也是都签了契约。管事的就是恶名昭著的关西虎吴宝山。

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