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毕构纠缠着张小宝，让张小宝把所有的打算都说出来。
张小宝则是咬定青山不放松，被问急了，就敷衍几句，比如说其目的还有让一群老人，在游玩的时候，发现当地的特产，带回来交给自己，自己琢磨着能不能种植，尤其是珍贵的药材。
此等小事根本不值得张小宝去管。
至于还有没有大事，当然有了，但张小宝不想全跟毕构说，否则出去旅游，心中记挂的事情太多，老人们会玩不痛快。
只有等到需要的时候，张小宝才会让人传信给老人们，让他们帮忙办一下。
毕构见实在问不出来，只好暂时放弃，又继续钓鱼，今天他跟草鱼对上了，连续又钓了几条草鱼，终于是兴致耗尽，说水中的其他鱼全让黑鱼吃了，跟张小宝一同向回走。
张小宝陪着毕构往衙门赶，顺便让人拉网捕鱼，倒是打上来不少鱼，各种淡水鱼加在一起能有三百来斤，拿回去，算是护卫们中午的加菜。
其实不只张小宝吃鱼，弘农还专门组成了一个网鱼的队伍，大水一冲，很多鱼直接随水流进到田中，等水一退，再想出来会难上加难。
水深的地方直接用网，水浅的地方，人挽起裤腿，手拿钩下去刨，在其他地方张小宝调集的食物还没过来之前，把鱼熬成汤，让干力气活的人就着馒头，或者泡饭吃。
毕构匆匆来了，得到一个答复，却不能马上又匆匆回去，在衙门中找个管账的活，也发挥点余热，白天抽出一个来时辰，到退了水的街道上溜溜腿儿，瞧瞧工地的热闹场面。
每次见到卖力气干活的百姓，先要感慨一番，其家俱破者，其人失亲者，没见一个抱怨过，全是努力地做事。
越是如是，毕构看向立在南门外的严正就越咬牙，恨不能用刀，一下下把严正的肉片下来，然后煮着吃，可又知道，那会便宜严正。
“小贝真聪明，是个好孩。”又一日，毕构来到南门外，看着被牢牢绑住，经受风吹日晒，发乱如麻，皮裂似败革，双目无神，嘴瘪瘪的严正，心中十分解气。
夸一句小贝，是因为小贝当初一见严正先让人抓起来，然后敲掉牙，并说出了不让其痛快死去的话。
小贝当时如不懂事，一句话让人把严正杀掉，那也太便宜他了。
严正被立在南门后，一直没近距离看过毕构，此时见身边又多一人，还站着不走，以为又是一个过来骂的，费力地扭头去瞧，或许能博得点同情，给家人留条活路。
见是一老者，华发满头，霜髯飘飘，背负双手，昂然而立，知道不是个寻常人，用沙哑的，低得快让人听不到的声音，说道：“一人罪，一人受，家人俱不知。”
毕构见对方连自己是谁都不知道，叹息一声，道：“严正，可还记得老夫？”
“你……你是……？”严正使劲地睁睁眼睛，打量起身边的人，突然惊觉：“你，你是户部尚书，太詹事，毕构，毕……隆择，一人事……一人当。”
“是前，前户部尚书，还当过河南尹，老夫当河南尹的时候，没遇到过弘农般的事情，老夫自认不是个好人，却也比不上你心狠，你的罪，莫与老夫说，老夫不管。”
毕构本大算使劲骂两句，又突然没有了那个心情。
“可……保我……幼幼女？来生……。”
“甭与我提来生，我只问今世，老夫一农耕之人，保不了谁，更不用说你的孩，换成谁他也不敢保，陛下亲点张小贝九人到此，何人敢插手？
陛下的问诏已发往日本，陛下的罪己诏，不日便会出来，日本敢不放你家人回来，王鹃就敢集我大唐精锐，炮舰配合之下强攻日本，哪怕生灵涂炭，哪管血染山河。
不过，或许张小宝会心软，能变通一二，但你要先活着，像现在一般活着，否则你死，张小宝会让你家人替代你受罪，该吃吃，该睡睡，别让人用强。”
毕构恐吓了一番，又以严正家人做胁，背着双手，晃荡地走远了。
身后的严正，昏暗的眼眸中又出现了一丝希冀，嚷嚷道：“我要喝粥，喝粥，我要活着。”
毕构还真不清楚，火车上的时候，张小宝和王鹃就商量好对策，给别人做个样，溺死严正的家人，其实会把他们带走，带远远的，带出大唐。
张小宝实在舍不得杀严正的女儿，又怕不灭门，威慑力不够。
毕构是怕严正心神跟不上，死掉，那样无法给别人看，需要他活着，让以后每一个到地方任职的官员看看。
衙门中的张小宝刚刚整理好案册，此次事情涉及到的河南道官员，由上到下，共六百一十三人，上至三品，下至从九品，罪有轻重，刑有生死，但必须全押到长安，有的已经在路上了，有的离近的，暂关押起来。
“会下去一大批人，哪怕罪再轻，李隆基他发罪己诏之后，也不能继续呆在官位上，我打算在重要位置上，安置蒹葭书院考上的人，得怎么跟李隆基说才好。”
张小宝把名单放在桌上，犯起愁来。
王鹃用手在名册上摸摸，摇着头：“六百多人啊，触目惊心，实在是触目惊心。”
“行，行，你可别说触目惊心，河南道不是河南省，还有其他地方，比如山东，才六百多人，整个河南道，大小官员加起来，不下万余，我很欣慰，比例不大，我还敢抓。
我最怕的是没有一个好官，让我为选择抓谁不抓谁而苦恼，当然，遇到国际诈骗犯是一定要抓滴，谁让他有钱，还没上面的根基，有也不怕，上面可以摘清嘛。
可我这回就是不抓日本人，抓他们，显得我太无能，收拾他们我还用抓？我可以因看日本不顺眼，配合你强攻，却绝不承认自己没本事，对找不出过错的小人物直接动手，我泱泱大唐，出手必要灭人国，而不是闲的无聊打嘴仗。”
张小宝满脸不屑之色，像夫般摇头晃脑。
“做饭去，昨天小贝让人从老柳树村送来不少柳蘑，我要吃柳蘑炖鸡块。”王鹃一听张小宝要往别的方面说，连忙让其去做菜。
临着张小宝往后厨房走的时候，还跟了一句：“国家不好你怨谁？匹夫有责，国有道，不变塞焉，强哉娇；国无道，至死不变，强哉娇。”
“我说说而已，我又没变，我骗来的钱咋花的你不知道啊，有的官员还不如我个骗，先变了。
还柳蘑炖鸡块？小贝都说不出这么傻的话，柳蘑把鸡块炖了，榛蘑和松蘑炖啥？这是真正柳树上长的蘑菇，老柳树村的小孩送给小贝他们的，平均几棵老柳树才能生一个蘑菇，我就给炖了？
等着，我今天做麻辣烫，人说，柳条翩翩三千枝，柳蘑要用涮来吃，炖菜吃的是老汤味，涮菜是鲜，吃柳蘑吃的就是个鲜，就是个嫩，不信的话，你涮涮松蘑，也就是红蘑来吃，看看是什么口感，什么味道。
哪里还是唐朝？我一个大男人的，满腹才华，居然让人当厨来使唤，人心不古，当真是人心不古。”
张小宝摇头晃脑地推门去了，留下王鹃坐在那里偷笑，笑过，又看看后厨房的位置，甜蜜地喃喃道：“就欺负你，还满腹才华，我看就是一肚坏水，别说是大唐，就算跑到原始社会你也得给我做饭，赖上你了，哼！”
中午说是吃麻辣烫，那必然要吃的，只是张小宝没傻到自己把串全穿了的程度，找来几个帮手穿串，他自己调麻辣烫的汤。
各种可以当成中药的东西被他当调料炒，又让人榨花椒油，不是用油来炸花椒，是把花椒像榨豆油一样榨出油。
再用羊骨头熬汤，熬好了拿鸡肉茸吊汤，另一口锅熬鲫鱼汤，再吊，然后合在一起，好用来作为麻辣烫的涮汤，像那种用清水加调料煮出来的底汤，张小宝不屑去弄。
忙忙碌碌的，张小宝把麻辣烫的汤料弄好了，毕构也正好回来，一进门先吸鼻，赞道：“香，我昨天好不容易钓来的小鲫鱼不会给做了吧？我打算在木盆里养大了吃。”
“毕爷爷，您说的鲫鱼，被小宝做成底汤了。”王鹃马上告状。
毕构瞅瞅涮的汤，摇头：“不对，鲫鱼是乳白色的，别欺负老头我不懂，你这汤不算调料的颜色和辣椒油的颜色，应该是清汤。”
张小宝端一盘柳蘑进来，憋下嘴：“毕爷爷，您见谁吊完汤之后，汤不是清的？您要是不信，先别吃，我继续吊，把一锅底汤给您吊成清汤。”
“信，信，老头饿了，折腾不起，你就说把你和鹃鹃在安西占了的取名叫青海的湖，从咸水湖吊成淡水湖老头我也信。”
毕构才不管小宝如何做，有得吃便好，哪怕简单的一个蒜苗炒鸡蛋，他相信小宝做出来的也会很好吃。
一个小碟摆在简单梳洗过后的毕构面前，里面有芝麻酱，有虾酱，有蚝油，一点点的黄酒和腐乳，还有葱沫与蒜蓉，旁边还有几排的小碗，里面装了各种东西，比如吃海鲜专门用的姜汁，涮羊肉的香菜沫与胡椒膏，干吃生鱼片的芥末跟大豆酱油等等。
王鹃自己去选调料，张小宝的碟里简单，只有蒜酱。
别看上百种调料全是他配制而成，他自己却不喜欢吃，放点酱油和蒜也是因为涮的东西里面有羊肝，不然的话他什么都不放，若是觉得淡，那放点盐沫。
如果不是王鹃口重，喜欢吃味道浓的东西，他甚至会直接做一个清汤的海鲜火锅，只吃那个鲜，连盐都不要，或杀完菌和寄生虫之后生吃。
毕构自己吃的香，他也不管小宝的沾料少，他知道，小宝对调料的掌握鲜有人可比，做菜也是如此，能不放的东西就不放，讲究的是大象无形，大音希声。
“哈~！呼~！酒，多放冰鱼，啊~！辣呀，小宝，还有五天，秋闱便至，该回京了吧？啊~！”
毕构一边往碟里加麻油和红油，一边呼哈个不停，旁边还要有人随时递上加冰的葡萄酒。
张小宝对毕构的做派十分无奈，说一声‘明儿回’，起身去给毕构做黄瓜拉皮和清拌笋丝的凉菜去了，他真怕把毕构辣出点毛病。
各种物资已送到弘农，张小宝没空一直跟下去，由内院接手。
司农寺的人早早赶来，与当地有地的百姓签合同，新种种出来来之后，不管产量几何，一不能百姓自己吃，二不能百姓给卖了，要交给司农寺的人，产量高的话，明年向别处推广，产量低，带回去研究。
百姓只管侍弄，得工钱，司农寺有钱。
负责修铁路的人已规划好地方，凡是铁路要经过之处，不准种田，不种建房，更不能蓄意破坏挖坑。
还有将来要形成集市的场所，圈出很大一片地方，暂时先种地，如有需要，随时刨掉。
老柳树村，小贝一行人等来了接受照顾孩的人，收拾行囊，带上许多要回京城销售的娃娃，与其他的孩们挥泪告别。
小贝跟对方约定，明年天暖之时，或自己九人来，或让人找孩们去她所在的地方游玩，以后每次有人来取娃娃送往别处卖时，会带来各种海产品。
翌日一早，小贝的队伍赶到火车站，与哥哥的队伍汇合，乘上火车，在轰隆轰隆的声音中，向京城驶去。
“哥，你没看到叫渡边十一郎的家伙，人傻，还想把别人也当傻，每年三十万贯的钱，想贿赂我们，你说我能干吗？”
小贝坐在哥哥对面，把一个煮好的鸡蛋在中间的桌上骨碌，表功般地跟哥哥显示自己的聪明。
“不能干，咱家小贝才不傻，快吃了，说好一天吃一个煮鸡蛋，听说你在老柳树村时，执行的可不够彻底。”张小宝指指妹妹手里的鸡蛋，想要拿过来剥皮。
小贝两忙伸双手护住：“等等，等等，再等一会儿，让我调整下情绪，沾辣酱吃好不？哥，谁跟你说的我没吃鸡蛋？”
“都说了，联名汇报，全按了手印，要不要看看，吃的煮蛋还要酝酿情绪？扔车外面，我给你做一个蒸的鸡蛋膏。”张小宝要起身到火车的餐车。
“不，煮鸡蛋我不爱吃黄，咸鸡蛋我就爱吃黄，我喝点水，吃了它，不能扔，联名那个不看了，其实我知道是谁，谁关心我就是谁，谁对我最好，谁就最先跟你说的，哥，你能不能想办法，把煮鸡蛋的黄做的好吃点，你那么厉害。”
小贝舍不得扔掉一个鸡蛋，她知道还有人吃不上鸡蛋，转过头来，又给哥哥出难题，她认为很难。
哪知她哥哥张小宝都未曾多想，立即点头：“能，太简单了，把煮完的鸡蛋切开，黄先掏出来，在两瓣蛋清的凹的地方塞上肉馅，把黄盖回去，上油锅炸蛋清的地方，炸的焦黄，再上锅蒸馅，熟了后浇汁，清和黄就都好吃了，以后就这么做，把你们九个的一起做出来。”
小贝听的连连点头，满眼崇拜，为了吃个黄，居然可以做的如此烦琐。
王鹃在一旁拿过小贝的鸡蛋剥皮，对小贝说道：“看... -->>
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