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素膳斋是一家专供素席的酒楼，位于高阳城一条小胡同里，平素都是一些好素食的客人光顾。
由于地量偏僻，做的又是素食，门可罗雀，生意很惨淡。
进到酒楼里，大堂里摆放着七八张卓子，与大门相对的一面墙壁上，悬挂着一张药师王佛的画像。画像下面，有一鼎一尺方圆的香炉，燃了檀香，袅袅香烟，整间酒楼中都弥漫着一股馨香的味道。
若是喜好幽静的客人，这里是个不错的来处。
大堂的食客不多，只有三四张卓子前坐了寥寥几个人，说话声音很小，生怕打扰了别人。
这家酒店，最引人注目的是一个大秃头，二十多岁，长的清清秀秀。一身月白僧袍，足蹬芒鞋，手中缠着一串念珠。
这是一个和尚，还是一个俊俏的和尚。玉面流光，唇红齿白，一双眼睛好似深邃的浊潭水，闪动着智慧的光芒。
“陈兄数年未见，越发深不可测了！”看到陈铮，和尚眼前一亮，快步迎了过来，竖掌行了一个佛礼，语气中透出无比的欢喜。
陈铮亦打量着和尚，朱子洞天出世，他还在奇怪神秀为何没出现，原来是在高阳楼里开了酒楼。
和尚开酒楼，说来很不可思议。
“你不在庙里烧香拜佛，怎的开起了酒楼，你会做生意吗？”
神秀道了一声佛号，对陈铮笑道：“红尘俗世，重在体验，与会不会做生意有关系吗？”
陈铮哑在失笑，忽然对神秀叫道：“把你这里的拿手素席摆了一卓！”
“二楼雅间，咱们上去说话！”
神秀伸手示意，领着陈铮上了二楼。在靠后院的一个窗前坐下，看着院内姹紫嫣红的奇花异草，杏树芬芳，果树香浓。若是在一个晴朗的夜空中，明月高悬，繁星如织，坐下果树下，在浓郁的果香包围中，喝着小酒，听着小曲，绝对是神仙般的享受。
一壶茉莉茶，六道素菜，再加一道青菜豆腐汤，色颜艳丽，清香扑鼻。
“这道菜叫做佛跳墙，是以肉苁蓉，面精，冬茹，竹笋，果胶为主料制作而成，味浓而口淡，具有补气固元之效，尝一尝！”
白世镜坐在对面，筷子指着焦黄的佛跳墙，为陈铮介绍起来。
闻着很香，吃起来也很香，口味稍淡一些。毕竟是素食，与正版的佛跳墙还不一样。吃到嘴里，咽进肚里，一股温热的气息散于全身，陈铮眼睛猛地一亮。
“不错！”
陈铮不贪口腹之欲，他对食物只有一个要求，是否有利于修行，有利则食，无利则弃。这道佛跳墙中放置了多种滋补元气的药材、食材，解表清神，补气固元，若能长期食用，能纯净气血，排除体内的五毒杂质，不敢说延年益寿，但能预防百病。
“再尝尝这道菜！”白世镜又指着一盘用各种坚果制作的素菜，再次介绍起来：“这道菜以数种坚果为主料，先磨研成粉，再经蜂蜜调制，最后蒸足一个时辰，叫做黄金糕！”
白世镜每每介... -->>
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