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,再以六贯文的高价推向近畿市场试探市场的反应,这批精制海盐是三河谱代众承担货运物流的费用,目的就是让吉良义时拿着自己的盐定价卖出去,他们的想法挺好吉良义时也没客气。
在城下町北部靠近湖畔的位置,新建一个盐町作为仓储贩运的集散地,盐町的核心建筑自然是盐屋,这是吉良家自己的产业,暂时归为山本时幸管理,伊奈忠家作为代官行使监管、任用权,奉行人暂时交给町内的商人学徒。
新盐贩售了五天效果不佳,这么贵的盐座商并不认可普通町民也嫌太贵不愿意买,不得已吉良义时又动用手段逼迫坂本港的座商联合认购一百石精制海盐,并承诺一个月销售不出去再以原价回购,依靠这个手段才勉强打开市场的缺口,接下来五天陆续售出一百石新盐。
吉良义时又派人练习天王寺屋的津田宗达,以津岛大桥家的贩售免许凭证为质,邀请天王寺屋认购一批新盐,天王寺屋也很爽快二话不说直接拿出三千贯文认购五百石新盐,同时还送来制作马车的最后一笔尾款,马车的订单在一个月前就被飞騨工完成了。
或许是有这两笔认购打底,新盐的销售一下旺盛起来,来往购买的商人络绎不绝,几天里又销售出一百石新盐,但是坂本城下町的町民仍然拒绝接受高价新盐,座商也捂着这一百石新盐等着退货,不少人等着看吉良义时闹笑话,但是他们很快就笑不出来了。
没过几日天王寺屋又来了,这次津田家的商人一开口就问还有多少库存,当伊奈忠家报出七百石的数字后,对方毫不犹豫的一口吃下,并询问伊奈忠家能不能做主签订一份合约,为天王寺屋长期供应新盐,伊奈忠家毫不犹豫的拒绝了,开玩笑这种事他怎么能做的了主。
新盐一眨眼卖光了,坂本港的座商也不知道该怎么处理手里的新盐,试探性的放入市场二十石,被闻风而来的商人一抢而空,大家都不知道新盐到底好在哪里,只知道拼命囤货物以稀为贵大概就是这个意思。
后来有商人买通天王寺屋的商人学徒,才从对方口中得知精制海盐和传统海盐的区别,传统海盐杂质较多盐的颜色多种多样,发青发黑发红的盐都有,略微纯净的海盐少了许多杂质,颜色也相对纯净些,微红,微青成了主要颜色。
而颜色纯白的新盐不但色泽纯净亮丽,含盐量也大大超过传统海盐,如果说传统海盐的含盐量只有七成左右,新盐就达到九成五,也就是提高了三分之一还多的含盐量,同时又保留海盐的良好口感,在堺町立刻受到一致好评。
有堺町权威的天王寺屋做背书,坂本盐屋的新盐立刻成为市场热捧的产品,虽然没有演变为热炒的程度,但是因为盐屋内所有新盐销售一空的影响,还是有些人拿着买来的新盐品尝为噱头掺入食物里高价卖出,坂本港的座商们有些欲哭无泪,一来一回只能赚点小钱。
天王寺屋定下的零售价格是六贯五百文,这个价格比起东海道贵出两贯,当然算上物流成本,就算有商人从东海道运来的新盐,也不会比这个价格更划算,普通町民买不了多少新盐,一斗盐够一个有十口人的庞大家庭吃上一年的分量,普通腌渍物当然还是用粗盐,谁也不能奢侈到用新盐腌菜的地步。
三河的新盐卖的出奇的好,不过他也很清楚的知道食盐的消耗量远比不得粮食,一石食盐够一百人吃一年的量,畿内所能消耗的食盐总量也就在六万石左右,其中还有一部分是用粗盐腌菜,剩下的才是新盐竞争的部分,三河目前新盐产量不过八千石,而且价格较高能被畿内消化就是件很不容易的事情,奢望占据更大的市场份额还是不用多想了。