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双耳。代表着爸爸和妈妈二人。符合着‘耳提面命’的寓意,就是把二老提升到家庭元首的地位,是负责指引家族发展方向的人;
四足。则是指家中下一代的小辈,张劲姐弟,以及二老的女婿、儿媳。四足支撑一鼎,则是表示这四个人始终会和衷共济,和睦不悖;
鼎上镂刻的图案则分别是,‘龟鹤延年’、‘松鹤延年’、‘福满全寿’、‘寿比南山’、‘福如东海’的意思;
当初刘老爷子那个儿子赔罪送来的食材,张劲自然不可能都让老三老四这种贪嘴又不懂欣赏的家伙‘糟蹋’光了,他可是截留了一大部分下来,放到自己的储物空间里保鲜。就是打算什么时候回来,也让自己老爸老妈尝尝这难得的珍味。
今天的机会就刚刚好。
所以今天,黄唇鱼、熊掌这些难得一遇的珍贵食材就同时登场。这档次,就算是摆到钓鱼台,也是最顶级的国宴。
而鼎中的汤羹就是由山珍海味中,上八珍的‘黄唇蛟’配以十几种中药材熬制的。
鲜美、嫩滑,而且在张劲精心调配下,让许多尖锐的味道相互对磨、抵消,使得整盅羹汤,绝对没有哪怕一点点突兀的中药味道。
这盅羹汤,绝对是迄今为止,张劲厨艺最巅峰的体现。
这道菜因为羹汤粘滑如丝缎,而且为了扣寿宴这个题头。张劲将之命名为‘如斯(丝)华年’。
就是告诉老爸说:‘你不老,正处华年。’
当张劲把其中寓意和用料向桌边诸人一一解释清楚,又等几人‘土豹子’似的欣赏、赞叹了一番南瓜上的雕工,以及‘如丝华年’的用料后,才打开南瓜盅的顶盖,亲自动手给老爸盛了一碗。
老爸深深的看了一眼碗中清澈、粘稠、鲜香扑鼻的羹汤后,小心翼翼的舀了一口放到嘴里后。接着,满满的上眼帘下垂,轻阖双眼一脸陶醉的笑容。
这羹汤有着一种让人难以言表的极致味道,不是甜、不是辣、不是酸、不是咸,那种味道很难形容。如果一定要找个词去形容的话,那就是一个字能够勉强与之相配,那就是——鲜
绝顶的鲜
旁人不知道的是……
南瓜盅很美很精致,雕琢的图案寓意彩头皆佳,羹汤鲜美更是有种让人如堕梦中,难以想象、难以言述的极鲜美味。
但张劲老爸的笑容却与此无关。
张劲爸爸笑的是张劲的用心,笑的是儿子的孝心。
随着身为寿星、主角的张劲爸爸第一口羹汤入口,家庭晚宴正式拉开序幕。
一时间——
调羹与牙筷齐飞,酒水共羹汤一色。
这一席仍然是酒分两色。
虽然‘名将’的烈辣无俦,似乎与老爸始终温吞吞、笑眯眯的形象全不搭调,但是从上山下乡开始,大半辈子都在黑土地上生活的老爸,却在酒水的选择上,显示出了东北爷们的脾性——嗜好烈酒
用老爸的话说,‘你老子在来京市之前,也是喝小烧的,七十多度,不比你这酒劲儿小’
所以这一餐,张劲与老爸是用小碗喝的‘名将’,三位女士则是用水晶高脚杯喝的‘软玉’。
这一席寿宴是张劲得到《武林三国》系统之后,操持的最用心的一餐。如果用系统评级划分的话,所有菜品都在六级以上。而主菜的品质更是高达八级
如斯美味,自然吃的一桌人停不得筷子、住不了嘴。除了张劲姐弟,以及叶红,在自制力最强的张劲提醒下,几次作为晚辈起身举杯祝寿之外,桌上众人的话越来越少。
美味当头,哪有时间说话啊?一共就一张嘴,还用来吃佳肴、喝佳酿呢
叶红一边小嘴飞快的嚼着,一边心里嘀咕着:“怪不得劲劲下午不让我尝菜,还说‘如果尝了的话,我肯定停不下嘴’。”‘拷问’了一下自己的内心后,叶红暗自点头,“还真是那样今天这餐可是比之前吃过几次的劲劲手艺还要强多了,如果下午真的不听劝,动嘴尝了的话,恐怕这十二道菜的晚宴就得变成八道菜的晚宴了”
…… ……
一顿饭足足吃了两个多小时,但是在这期间,一向习惯饭桌上开会的一家人,全桌人加起来说的话却不到一百句
这时候,看着老爸老**吃相,张劲终于找到了自己之所以成为吃货的原因,‘遗传基因的力量,果然是强大无比’