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一连半个月,林记客栈的火热情形不见垤毫降温。甚至于,包厢方面,还在稳步的提升。
岭南城枫林酒楼的掌柜粱古风,有些坐不住了。
枫林酒楼的收入来源,七成以上是超级大户。林记客栈二三楼的生意再怎么火爆,粱古风都不算太在意,枫林酒楼一二楼,只要不会冷场就行了。
三楼的包厢,才枫林酒楼的基本,也是枫林酒楼凌驾于其它大酒楼的最大原因。
林记客栈的包厢开始升温,意味着枫林酒楼三楼的包厢正不断降温,这已经触及到了粱古风的底线。
可任凭粱古风怎么绞尽脑汁,也是一筹莫展。唯一能做的,只有不断埋怨自己当初不该去林记客栈给林东下套。
一招棋错,才会导致出现而今的情形。
要不然,双倍大厨、三十幅仕女图、两道新招牌菜、体育馆,第一个和第四个针对普通大户,第二个和第三个针对超级大户,四大杀手锏视情况有序推出,粱古风有信心把林记客栈压制得无法抬头。
只有双倍数量的大厨和两道新招牌菜,吸引力明显要差了一大截。再加上林记客栈手上有个管道huā香的后手超出预计,粱古风现在,只想保住枫林酒楼现有的生意。
可这想法,仍旧还是有些奢望。
林记客栈的管道huā香,实在是太猛了一些。其吸引力,对超级大户来说,丝毫不逊于枫林酒楼的两道新招牌菜,甚至于,还要胜上一筹。毕竟,林记客栈的管道huā香,不但好闻和有一定的药效,且对整个包厢的环境有一定的提升再加上价钱便宜又可以装回家提升宅邸的品味,想不吸引人也不行。
而枫林酒楼的两道招牌菜,优势在于价格够贵能提升些许面子、口味不凡、菜名有一定寓意,两相比起来虽然说不清到底是哪一方更好。但林记客栈的管道huā香可以带回家,卧房、大堂、茅房基本上什么地方都用得上,加上购买huā香有累积酒菜价格的限制,持久力,明显比枫林酒楼的两道招牌菜要高上一大截。
有时候,粱古风都想派个伙计偷偷去林记客栈吃几两银子,然后买点万里huāhuā香过来。
养气宁神这是粱古风现在最想要的而原因,也正是这万里huāhuā香所引起的。为了这万里huāhuā香,他现在是肝火旺盛,烦躁易怒,全然没有了以前的沉稳随和。
柜台里粱古风一边挤出难看的笑容,可进门的客人打招呼。一边绞尽脑汁,头昏脑胀的考虑着有没有阻止超级大户食客流失的办法。
虽然现在流失的速度还不快,超级大户们就算想要万里huāhuā香,也是专程跑去林记客栈,真正想请宴摆酒,选的还是枫林酒楼。但不想办法的话时间一长,这些超级大户难保不会真正喜欢上林记客栈。毕竟,林记客栈无论酒菜还是装潢这些硬实力,都不输枫林酒楼多少。
“掌、掌柜”伙计刘伍康小心翼翼来到柜台旁,看着粱古风,欲言又止。
“什么事?”粱古风不咸不淡道。
“老家的兄弟姐妹带着儿女来了我家住不下,得替他们找们个住处。”刘伍康嗫嗫道:“明后两天,可能来不了酒楼,掌柜”粱古风皱了皱眉,不悦道:“找个住处要两天?觉得酒楼没生意一两天不在没关系?”
“不是不是”刘伍康连忙摆手,面如苦瓜,他怕的就是粱古风会朝这里想。没想到,还真被自己给料中了。
见粱古风的脸色不见缓和刘伍康连忙解释道:“掌柜,他们都是躲湿虫病过来的,听说药铺里的黑烈草不够,等从岭南城运过去,少说也得一个多月的时间。所以,最起码也得在这住一个多月。加上来的时候匆忙,什么东西都没带,除了住的地方,柴米油盐什么的,都得带他们去一次。”
粱古风的脸色,稍稍缓和了一些,迟疑了一下,开口道:“大后天记得回来。”“一定一定,多谢掌柜,多谢掌柜。”刘伍康千恩万谢。
“去吧!”粱古风不耐烦的挥了挥手。
刘伍康不迭点头,转身去招呼客人。
“等等!”才走了五六步,一声惊雷般的大喝在身后响起,吓得刘伍康一个激灵,连忙转身。
整个大堂的食客和伙计,也因为粱古风这一声大喝,齐齐将视线移向柜台。
粱古风老脸一红,连忙起身道歉,等到众人的视线移开,大堂恢复之前的喧闹,这才扭头看向一旁满头雾水心中忐忑的刘伍康。
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