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赛馆响起窃窃私语。
李翰、兰初寒停下,5口铁锅的火焰将近熄灭。
唐山、唐玉琼更是在自己的料理台,放下各种厨房用具,很显然,他们的料理作品不需要复杂的收尾,此时放置在桌子上的大冰山,便是料理的究极面貌。
不用装盘,不用花花草草的点缀装饰,冰山就矗立在透明的托盘上。
“叮!叮!”
唐玉琼秀拳一握,锤了锤摆在桌上的银色金属传菜铃铛。
恰巧,铃声刚落下,担当司仪且一直站在金锣架子旁,等待烹调环节最后一秒流逝过去的古川慎一郎,持棒槌用力一敲,铛!
“时间耗尽!”
“请三组选手即刻停止所有烹调工作!呈上你们的料理作品!”
他肃容宣布道。
这时候,夏羽、朱青正搬下蒸笼。
镜头移开,适时给到评审席画面,五位评审齐齐起立,决赛的点评没有固定在评审桌,1号到3号的料理桌就是三支组合的作品展示台。
“喔喔喔喔噢噢噢!”
观众尖叫,显然因为即将到来的论剑品评环节,完全兴奋起来了。
“那么,接下来有请三位特别品评嘉宾!”女主持宣布,赛馆呼声更为洪亮了。
穿和服披外套的薙切仙左卫门,引领龙巨头观赛队伍,亦起立离开座位步入赛场。
颜奇、卡尔,一个黑衣,一个白衣,似魔王身侧的黑白护法。
这三位嘉宾,只享有品尝、点评的权力,没有投票权。
因为3号料理台最先响铃,所以不管评审、嘉宾还是主持人,都向这里聚集,担当司仪的古川慎一郎最后到。
赛馆上空起码有数台摄像机对焦。
地面,亦有无数镜头锁定。
“该怎么吃?”
薙切仙左卫门沉声问。
他面前,是一张单独拉出来的厨台,五指冰山占据整张台子,可想而知菜品份量有多么足。
可引人窒息的,并非份量,而是冰山内部闪烁的光芒,以及……
在光芒中游曳的银鱼、藻荇和虾蟹。
水的流动感,使得山内部的鱼虾充满生命气息,观众乍一看,还以为鱼虾都是鲜活的,可仔细观察才恍然,原来虾蟹通体红透,这是煮过的色泽特征。
而冰山水底的藻荇呢,有海带,有紫菜。
明明山内风景是那么丰富,评审、嘉宾们站在台子前,嗅到的只有冰冷,没有一丝一毫气味泄露出来。
「鲜」……完全被锁在了里面!
“对啊,该怎么吃!”
听远月总帅问,观众们起哄。
任谁看一个大冰雕摆在桌上,没盘子,没刀叉,就如同面对石头难以下口啊。
“难不成要凿开?”
那名红发评审,揭开了兜帽抵住下巴。
“凿开?”
其余四位评审眼睛一亮。
“是凿开吗?”
卡尔贤者忍不住问,对唐山、唐玉琼这对组合赞赏,“不提其它的,你们的冰雕菜品,在视觉艺术上就是满分!”
这位西餐菜系出身的龙巨头,显然很看重菜品的外观,这对应东方菜系中的「色」和「形」之说。
“凿开吃,可以。”
唐玉琼俏皮地回答道:“但这只是基础吃法的一种,诸位尽管发挥想象力。”
“你们想怎么吃,就怎么吃!”
闻言,评审、嘉宾讶然。
“有意思!”
红发评审自己掉头拿来小碗、餐具,再瞧瞧面前矗立的冰疙瘩,双掌合十道:“虽然破坏艺术品很抱歉,但必须吃啊!”
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