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何解决高地郡和边境郡山民的食物来源问题呢?种田是不可能的了,因为,苏格兰山地不适合种地。而且,这边气候也比较冷。

    倒是有些丘陵地区,是适合放牧的。而且,苏格兰人目前也的确是以放牧为主的。那么,在食物上,他们就要向游牧民族看齐了。比如,克里米亚鞑靼人什么的。

    所以,在缺乏粮食的情况下,苏格兰山民最好的食物来源,大概就是乳酪了。像蒙古人,包括鞑靼人,都是靠乳酪为主要食物的。而且,这营养还特么不低,没看游牧民族的人都长得挺壮的?

    不过,问题在于,苏格兰高地和南部边境郡都是山地,没有像蒙古大草原和东欧大草原那样适合放牧的广阔天地啊。没有足够的牧场,牛羊数量就不多。牛羊不多,奶源就不足,难以养活很多人啊……

    “那么,既然牧场少,就只能走高产路线了!”马林自语道。

    所谓的高产路线,就是使用产奶高的牲口品种。在有限的自然条件下,获得足够的奶源,做成奶酪作为食物。

    首先,马林想到的自然是大名鼎鼎的荷兰黑白花奶牛了。这种奶牛产奶量高啊,虽然年产牛奶还达不到后世品种的每年七八千公斤,可是,也有三四千公斤每年了。

    不过,现在最大的问题就是——马林现在手里黑白花奶牛的数量也很少啊,根本无法大规模供应苏格兰地区。而且,把黑白花奶牛送去苏格兰那种苦寒之地,也的确很不划算,甚至影响产奶量。就算送过去,也未必适应当地气候呢。

    “那么,选用奶羊产奶作为食物主要来源?”

    马林忽然想起了自己上辈子一段无疾而终的恋情——那时候,他谈了一个爱狗的女孩。家里养了一条二哈,然后小狗要喝奶,不能喝牛奶,还得喝羊奶。于是,马林被指使去找羊奶……

    那段时间,马林查了一番资料,倒也对羊奶有过了解。一般来说,后世主要产羊奶的羊,要不是萨能奶山羊,年产奶600~1200千克。不能和黑白花奶牛相比,可羊吃的也少啊。

    不过,貌似山羊更适应温暖地带的气候,而且萨能奶山羊这个品种也不一定现在就有。而像苏格兰高地那种寒冷的地方,还是绵羊更合适。

    “绵羊?奶绵羊?用啥品种好呢?用啥品种好呢……”马林在大厅里踱来踱去……

    这时,负责守门的一个弗里斯兰人侍卫忽然忍不住插嘴道:

    “大公,我老家的一种绵羊就很能产奶!”

    马林猛地停下来,问道:

    “你老家?哪边啊?”

    “就在北海边的诺顿!我们那儿的牧民,经常以羊奶制品作为食物,有时候也吃鱼。我们那儿的绵羊,产奶很厉害的,一年能产奶五六百磅以上呢……”

    “五六百磅?”马林低头计算了下,感觉还真不少。要知道,这个年代,还没有专业的育种专家,能年产奶五六百磅,已经算是优良品种了。而且,这个时代的人养奶牛、奶羊也不知道喂苜蓿等专业的饲料,产奶当然不高。如果马林派人专门育种,肯定会更佳……

    “诺顿……东弗里斯兰诺顿……卧槽,难道是后世大名鼎鼎的东佛里生羊?奶绵羊中的战斗机?”

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