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为了方便照料红薯，马林这段时间干脆直接住在了先农坛这边的空房子里，以方便照料红薯。还有就是，他打算躲开8月份那场倒刘谨的风暴。
马林因为送了几万两银子给刘谨，所以和刘谨关系还比较亲密。刘谨虽然贪婪，但收钱还是肯办事的。在收了马林那么多钱后，刘谨后来看到马林都是笑眯眯的，亲切异常。
但马林知道，随着8月份反刘谨事件的爆发，他和刘谨之间亲密的关系，则会成为不稳定因素。因此，马林最近干脆借着照料红薯的名义，躲在了城西的先农坛里。
先农坛本是皇家祭祀场所，马林这个外人是不能轻易进入的。但马林进献的红薯太过重要，加上刘谨帮忙说话，正德才特批马林入住。不过，为了避免落人口舌，马林没敢住进先农坛的宫殿里，而是住进了先农坛普通值守官员的宿舍区。
没事的时候，马林就会亲自来到“一亩三分地”的红薯区域，观察红薯的生长情况。同时，在附近弄一个池子加工粪肥。加工方法很简单，就是把收集来的粪便，跟草木灰和鱼塘河泥混在一起搅拌，然后放在池子里沤肥。但是，会盖上盖子，避免雨水进入池子，溶解三种肥料里的盐分。这些盐分包括硝盐和钾盐，都是重要的肥料成本，可不能被雨水随便冲走了。而且，新收集的粪便也不能直接下田，否则容易烧苗。
除了这三样主要肥料外，马林还让人没事就往池子里添加割下来的枯草和枯叶，一起浸泡发酵。这些枯草枯叶本就是含有各种成分，若是燃烧了，就产生草木灰。所以，这些枯草枯叶烂在池子里后，反而助长了肥力……
马林做的一切，都被大明户部派来的分管农业的小官给详细地记载了下来，作为日后大明推广种植红薯的重要参考。
现在的马林，似乎真的变成了一个农夫似的，成天泡在了“一亩三分地”上。某一天，马林从地里回来后，喝着正德赐予的御酒，有些心不在焉……
和马林想得一样，这些御酒并不是后世流行的高度酒，而是普通的中低度酒。其中，以黄酒和米酒比较多。毕竟，这个年代，明朝人受到文人的影响，并不太喜欢高度酒，而是像普通文人骚客那样，喜欢度数较低的酒。
某一天，马林在喝酒的时候，忽然想起来——喝酒的时候，要是就着黄生米吃多好？
然后，马林猛地想起来——来大明的时候，自己似乎带来了几百斤花生米。而这些花生米，的确是最好的下酒菜啊……
于是，马林想办法派人赶回天津卫大沽口的码头上，把船上几百斤花生米给带到京城来……
很快，几百斤花生米就送来京城了。马林这次啥也不说，直接挑出部分花生米，做了一些油炒花生米，还撒了一些椒盐上去……
顿时，宫中御膳房传出了一道浓烈的香气……
油炒花生米的香味是非常浓郁的，吃起来也非常香。一直以来，马林觉得油炒花生米是最好的下酒菜。而熊孩子的杰出代表正德在尝了后，也迅速爱上了这种味道……
除了普通的椒盐油炒花生米外，马林还让人从船上拿了点辣椒酱下来，制作了香辣油炒花生米……<... -->>
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