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承畴连忙给自己找了个理由，解释了一句，而后邀请钟进卫。
钟进卫自然是很想看看这时候的蕃薯，到底产量如何，要是产量大的话，推广开来能救很多人的。
于是，他让洪承畴带路，要过去参观一下。
刚出了门，就有一个军士过来禀告道：“侯爷，外面聚集了一群乡绅，想求见侯爷。”
钟进卫一想，吩咐道：“告诉他们，我在清查欠款，没空见他们，让他们回去吧。”
说完后，就让洪承畴继续带路去看蕃薯去了。
洪承畴领着钟进卫并没有出府衙，因为他让人种植蕃薯的地方就在后衙的一个花园角落里。
钟进卫过去后，一眼就看到了他寄予厚望的蕃薯，只见几陇地中稀稀落落地散着一些蕃薯梗，成长不一。看得出来，有的是刚插下不久的；有的是插下有段时间，但叶子枯黄，显然快玩完了；有的则是茎叶窄小，弱不禁风的样子，各种情况不一而足，就没有让钟进卫看到有欣喜的蕃薯苗。
一边小屋里闻声出来一个老农，看到是中丞带着钦使过来，连忙跪倒在门前。
“侯爷，他就是负责蕃薯种植的，是下官专门请来的经验丰富的老农。”洪承畴在一边给钟进卫介绍道。
“大爷，起来吧，您跟我说说这蕃薯的事儿。”钟进卫看那发须皆白，脸上一大堆皱纹的老者给自己跪着，就连忙招呼道。
老农一下没反应过来，他根本没想到钟进卫会叫自己大爷，以为钦使是在招呼别人，因此低着头一动不动保持跪势。
钟进卫已经见得多了，也知道自己的行为在这大明朝比较另类。但他也不以为意，上前扶起了老农，一边扶一边说：“大爷，您别拘束，就当这里没有什么官，咱们就聊聊这农活而已。”
洪承畴在钟进卫的身后已经看呆了，没想堂堂中兴侯，竟然不顾自己的身份，对一个一辈子伺候土地的老农那么亲近。不知道的人看了，以为这老农是中兴侯的爷呢！
钟进卫这种亲民的举动，让洪承畴想起他对自己的再三交代，心中一下把钟进卫原先交代他的话又看重了几分。此时的他，才有点相信中兴侯交代自己的话并不是那种官场上的客套话，不是随便和自己说说而已的。
老农机械式的随着钟进卫双手用力而站了起来，但目光还是有点呆滞，看向钟进卫，仿佛不认识一般，又或者以为自己是在做梦。
在他的一生中，还从来没有见过如此行为的官员。平时所见当官的，更多得是在他面前，趾高气扬的存在。哪怕是那些小官，也是如此。
钟进卫明白让他一下适应过来，和自己自如地交谈，会有点难度。但他又非常想了解这蕃薯的情况，只好自己先开口，就蕃薯问题，先问一些问题，做一些引导。
老农在自己熟悉的领域，不断地回答钟进卫的问题，答到后面，慢慢找到了感觉，越来越顺口，也就不再拘束，话就多了起来。
从老农的话中，钟进卫了解到，他是把握不好什么时候种，还有这蕃薯适应的温度，湿度、光照等情况，只好从地窖里把发芽的苗，分批种植，就出现了钟进卫看到的各类不一的蕃薯种植情况。
钟进卫是农村出生，小时候也随父母种过蕃薯，只是时间太长，不记得具体的细节了，只依稀记得几个要点，就一一说给老农听。
洪承畴完全就插不上话，看着钟进卫和那个老农在交谈，神情颇有点奇怪，这中兴侯懂得还真多！
老农一边听钟进卫的建议，一边点头应下，准备后续试试。
就在钟进卫掏干了肚中有关蕃薯的知识时，又有一个军士找来后院禀告道：“天使，中丞，衙门外的乡绅不肯散去。说是知错了，天使旦有吩咐，他们无不应允，只求天使能给他们一条生路。”