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p; 小米顾虑的倒不是这个，她只是不愿意给人打工而来，上辈子在大酒楼里当个苦逼厨师，虽然顶头上司看在她的亲戚面上态度还算不错，但是同事一场，不少人在背后总是时不时的给她下绊子，故而穿越后的她就算是要出力，也宁愿自己当家做主，不愿再去屈于人下。
无奈形势所迫，现在就算她心里头有一万个不乐意，也只能跟在叶德全身后巴巴的走到福缘记。
“可以可以，这个自然没有问题。”
福掌柜听完吴氏的话，当即想都没想，就直接答应下来：“哎呀，前不久我还正打算把你们家丫头请过来给我们掌厨，就担心你们不愿在京城里头久待，现在好了，没想到今儿个就等来这样的好消息，没问题没问题，当然是没问题。”
叶德全顿时先松了口气。
不料福掌柜下一句话，就让两人又怔住了：“对了，你们两个可有厨师通证？”
“厨师通证？可是县城里头盖印的那张证明？”叶小米知道在集镇上面开铺子或是摆摊做饮食生意，全都必须有着一张衙门里盖过章的条文证明，叶德全便有，所以才能在何集上顺利开起叶记食铺。
“不是不是，这跟那个可是不同等级。”福掌柜连连摆手：“你们那些红条文只是地方集镇小打小闹搞的，可跟我刚说的那个大不相同。须知我们这里可是京城，没有厨师通证，这要是没被人查到还没问题，要是一旦做的饭菜出了事情，可就连累整个酒楼关门大吉。”
看来京城对于食品安全十分重视。
叶德全一下子手足无措：“福掌柜，那我们没有这个，该怎么办？能不能用钱买的，还是去哪儿置办？”
“买那铁定是买不到的，要知道这张证可是要顺天府尹的大红章才能生效，外头有哪些人有本事搞到顺天府尹的红章？”
福掌柜喝口茶缓了缓气，说道：“这张厨师通证是有官府安排时间给人厨艺考试，只有通过了才能拿到，而且这一份证还分金、银、铜三个等级，像我们福缘记，就要求至少得有银级证书才能进来，若是能够拿到金级，则可以参与宫中御厨竞赛，不过这种情况那是少之又少。”
叶小米听完直接囧掉：敢情古代也搞证书资历歧视，好好一张厨师通证，居然还分金银铜三等，搞得好像英语等级八级、六级、四级三个层次似的。
叶德全听他说完这一番话，连忙追问道：“那要考证，可有什么要求没有？比如身高、体重、子女配偶、家世清白等等？”
小米听完再囧：舅舅啊，这又不是谍战片，别搞得跟全国人口普查似的好不。
“要求倒是没有，圣上英明，从来都是唯才是用，不过你们来得不巧，这厨艺考试每年也就四次，分别是二月、五月、八月、十一月的月初，如今都快九月份了，要靠这个，可要再等两个月才行。”
再等两个月？这两个月里，让他们一家去喝西北风么？
“福掌柜，真的只有这条法子可以拿到证明了么？”她还是抱有一丝希望。
“是的，仅有这条法子可行，顺天府尹刚正严明，想要立足京城，就必须过得了这关才行。”
叶德全不由颓然：“那看来是真的束手无策，只能干等着这两个月时间到了。”
福掌柜倒像突然记起什么事来，拍着后脑勺道：“等等，我倒忘了一件事情，要是你们有这能耐，那就不用干巴巴等着两个月时间了。”
“什么事情？”犹若溺水之人勉强突然出现一块浮木，叶德全赶忙发问。
福掌柜捋了捋颌下的胡子，笑着道：“你们如果能够照顾好小王爷，也许这事没准真的能成。”
“照顾小王爷，多少岁了，怎么照顾？”
福掌柜给她一个“少安毋躁”的眼神，慢悠悠解释起来：“小王爷今年七岁，他身边家丁奴仆不下三千，自然不需要你去关顾，只是进来京中盛传一件事情，说小王爷不知因为何故开始抗拒饮食，无论什么美味佳肴全都毫无兴致，导致身体逐渐瘦弱下来，圣上听闻之后，极为重视。”
“你们要是能够把小王爷的胃口给吊起来，到时候别说是两张厨师通证，就是直接想要进宫去当御厨，那都完全不是问题。”
叶小米瞬间明白过来——原来，是想让她去拯救一个厌食的小屁孩。