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包间里桌上原先的残席早就被撤了,又上了一杯杯好茶,此时一个个小伙计将盖着荷叶的托盘分别放在不同的位置。
“马爷,这是您想吃的菜!”
“何爷,这是您的!”、“刘爷,这是您的!”、“常爷,这是您的!”
包间里一共有八个客人,加上钱子轩共计九人,每个人面前都有一个荷叶 盖住的小托盘,顿时房间里弥漫着一股淡淡的荷叶清香。
钱子轩浅笑道,“我又不是客人,怎么还有我的份吗?”
小伙计回答道,“席大厨说了,今天钱老板忙东忙西着实累了,我们大家伙儿都借着何爷的光,可以一尝这道新鲜研制出来的菜 ,要谢您也别谢她,应该谢谢何老板,要不是何老板的提醒,她还真想不到呢。”
何友一愣,满脸狐疑,这关他什么事?
马胖子精明的很,一听小伙计讲话那语气,当下就笑道,“莫非原先你们酒楼没有这道菜,今天我们老板提了,你们的大厨才想起来的不成?”
小伙计一点头,“马爷说的是,正是这个理,所以说今天在座诸位都是托了何爷的光,才有幸尝到这道新鲜出炉的花卉清汤呢。”
“花卉清汤,不知道是用什么花卉制成的呢?”众人纷纷问起来。
小伙计抿嘴一笑,“各位自行品尝 即可知道,顺便再说一句,每一盅放在各位爷前面都是席大厨亲自吩咐的,说不可以放错,这样的位置对各位是最好的。”
大家互相看了看,还有这样的说法,当下便揭开那荷叶的盖子,只见金黄色的南瓜被剜成一个个巴掌大小的玉盏,在盏沿上方还雕着一个凸起的花纹,看起来倒用了些心思。
这个金黄色的玉盏中盛装的则是一些汤,是浅粉色的汤,汤中浮着一些透明的东西,有人拿勺子细细捞起来一看,才发现那透明的小块状物,居然是碎冰块。
南盏是金黄色的,配着淡淡的粉色,又用碧绿的荷叶盖着,这颜色一下子冲击到了众人,让他们还未尝之前,就先感觉愉悦,心情也不禁好了许多。
何友一揭开自己的那个荷叶盖子,便闻到一股浓烈的荷花清香蹿到鼻子里,再看那盏中之物,除了冰块,其它的看起来就像水,但是却闻着十分香甜。
他忍不住拿起勺子盛了一点汤汁放入嘴里,立即一股清新淡雅的味道轰然在味蕾是散发开来。
清新的荷花香味,带着淡淡凉意的甜汤让他闭上眼,仿佛感觉自己周身有十里荷花在不断的绽放。
清甜味儿,带着舒服人心的凉意,立即将他先前所食的一些油腻食物给中和了,喉头也松散了不少,通身只余下舒爽二字。
“好汤!”何友第一个竖起大拇指赞叹了一声。
其它诸人也是纷纷叹好,然后互相交流起来,一时竟然发现,每一碗汤的味道,颜色和香气竟然都是不同的。
比如马胖子那碗汤就是咸鲜的,里面的花香是白菊花,汤汁竟是乳白色,如同牛乳一般,但又丝毫不见牛乳的腥气,黄金盏白玉汤,美味又养眼。
有些人则是桂花香,金色的南瓜盏和金色的汤汁仿若一体,浑然无物;
又有些人则是纯纯的荷叶清新香气加上南瓜原本的香味。
更离谱的是有一位张管事,他的盏中放的竟是浅绿色的,他一尝之下,才发现竟是他十分喜爱的一种茶汁,含着荷花香气的清茶,清茶加入了冰块,极其爽心悦目,让他的每个毛细孔都快活的哆索起来。
小伙计看着大家将南瓜盏中的汤汁和冰块都吃掉后,便又柔声道,“席大厨还吩咐小的,在各位饮完汤后,千万不要浪费这南瓜盏,请一并吃了才好。”
“什么,这碗也能吃?要如何吃?”大家立即新奇起来。
小伙计满心雀跃,刚才他得了沈袭玉亲手指点,早已经知道其中关窍,他在一个水盆中净了下手,然后走到钱子轩的面前,温声向他请示了声,钱子轩便将自己的南瓜盏让了出来。
南瓜盏沿突起的那块原本是雕 着花的,小伙计将那个雕花头轻轻往上一拨,只见奇妙的事情发生了,那盏竟然一层 一层的自动剥离散落开来,一片一片,薄如蝉翼一般,躺倒在托盘之中,排列成了花瓣的形状。
就算是挑剔的马胖子,也不称拍手称赞起来,“好巧妙的心思,果然不... -->>
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