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人士，还是沈波一家这样的外来户，都没有吃知了猴的习惯，这让他有一种知了猴独属于自己的微妙感觉。
每当吃它时，想到别人脸上的震惊他都觉得特别好笑，向周围的人推荐它，也成了每天吃饭时的乐趣。
“知了猴可浑身都是宝，不止能益精壮阳，保肺益肾，它表皮的这层蝉蜕还能疏风散热，清热解毒，也早就已经被大夫们当成药材在使用了。”
孙辰一边又夹起一只知了猴入了口，一边如数家珍地向刘明轩普及知识，“怎么样，尝一尝？天启王朝这么大的地方，就没有别人吃过这个？你刘大少走南闯北这么多年，总不会跟别人一样没见识吧？”
“尝就尝，谁怕谁！”刘明轩这些年因为做生意的关系没少在外游历，可他到了每一处都是让人好吃好喝的侍候着，倒也真的没有吃过这东西。
大不了就当是在南郡吃蛇肉好了，刘明轩夹起一只，闭着眼睛放进嘴里，胡乱咀嚼了一下就咽了。因为没有咀嚼彻底，有些蝉蜕还比较大，让他的嗓子跟着好一阵罪受。
“呵呵，好东西可要慢慢品尝，这样囫囵吞了有什么意思？”孙辰又夹起一只，“得像是我这样，嚼够五十下才咽，这样才能越嚼越香。”
并且嚼得碎了吃进肚子里，也比较好消化一点。
刘明轩吃下知了猴时虽然没有细细品味，可现在回想起来却也觉得不是想象中那么可怕和难吃，听到孙辰的话不由又伸手夹起一只。
这次他没有因为害怕匆忙咽下，而是跟孙辰一样，慢慢咀嚼起来，竟然发现真的跟他说的那样，好像越嚼越香了。
“好像，还真的，挺好吃的。”咽下知了猴的刘明轩还有点恍惚，他没想到自己竟然真的被孙辰蛊惑着吃了自己以前都没有吃过的东西，而且竟然还该死地觉得，这东西真的很美味！
“还有没有，我也好带走一些。”刘明轩越吃越上瘾，在跟孙辰抢到最后一个知了猴的时候，厚着脸皮开口道。
“没有，管你吃不算，我还管你往家带啊？想吃自己捉去！”孙辰没好气道。
怕刘明轩接受不了浪费，孙辰可只让牛嫂煎了四五十个，可没想到这小子这么快就接受了，让孙辰搬起石头砸了自己的脚，最后才到肚子里的还不到二十只。
厨房咸菜缸里是还有不少，可那些都是自己存起来，准备以后逮不到知了猴时的储备粮，才不会轻易让他带走。
“瞧你那小气样儿，自己捉就自己捉，离了你我还吃不上了不成？”刘明轩撇嘴不屑道，“告诉我在哪里捉，怎么捉总行了吧？”
“有树的地方都会有，晚上让人提着灯笼去树干上捡就行。”这件事孙辰当然不会藏私，而且还会奉上良心建议。
“要是数量多一时半会儿吃不完，就用盐给腌上，等想吃时再把盐洗了去就行，不过要记得多放一些，盐少了怕坏了。”
这会儿没有冰箱可以冷冻上保存，只能用这样的笨法子了。