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刚才因为想起家里老父情绪有些低落的艾文刚fū'qī俩也不由被刘一流有些搞怪的模样逗得乐起来。
见两个人又笑了,刘一流也不在跟艾小米逗趣,开口说道:“那我们就继续说饭店的事,艾叔,我这家乡的菜是不是顶呱呱?”
见艾文刚点头,又继续说道:“除了蔬菜,我们那里的羊都不是圈养,都是春天赶到山窝子里,让它们自己寻找食物,等到秋天羊肥的时候再去找回来,这样养出的羊跟山里的野羊也差不了多少了,肉味儿鲜嫩还没有多少膻味儿。再加上山里政fu允许狩猎的野味儿,这食材就算是齐活了,而且味道绝对一级棒,这是我要开这个土菜馆最重要的基础。”
当然,刘一流重点阐述山里的各种食材味道好,也是为自己的灵水埋下伏笔,因为这灵水实在太过妖孽,任何菜只要用这灵水烹饪,就会变得美味无比,更别说青峰村本身自产的蔬菜味道本身就是极好的,那绝对不仅仅是锦上添花。
以后就算艾文刚察觉到自己烧的菜突然味道好了许多,也不会怀疑其他,只会以为刘一流家乡的各种食材的确是太好,才会导致这个现象。
“一流哥,你们把羊赶到山里不管它们,它们会不会被狼吃了?”艾小米虽然是农村出身,但毕竟不是山里人,还不是太明白其中的道道。
“呵呵,狼群这几年早被人打怕了,都在老林子里,轻易地是不敢到人居住地附近来的,而且我们也不是没有防备,一般都会有几条守山犬轮班去守着羊群的,我们那儿特有的守山犬可是凶猛的很,有几条在,豹子都不敢来,我们家的大黄就是守山犬里最纯正的血脉,到时候你看看就知道了,跟个小狮子似的。”刘一流不厌其烦地给艾小米详细解释。
“这么厉害的狗啊,到时候下小崽儿了,给我一条养吧。”艾小米是独生子女,从小就渴望朋友,一听说这么聪明的狗,马上就想起自己从小就一直想有个大狗做玩伴的梦想了。
“呵呵,那狗太凶猛,你又在城里,实在不适合养这个,到时候八阿哥有小鸟儿了,送你一只吧。”刘一流不得不把八阿哥还在它媳妇肚子里的蛋给卖了,虽然八阿哥的媳妇儿还在它丈母娘那儿。
“哈哈,那也行,就这么说定了。”艾小米没要到小狗,却意外的获得小鸟儿,想起八阿哥伶牙俐齿的模样,少女还是很开心,有只能聊天的鸟朋友那也是相当不错的。
“还有一个,我这土菜馆跟别的饭店经营模式不同,我准备把铁锅土灶搬到菜馆,让现在怀念家乡菜味道的人吃上正宗的土菜。”刘一流盗版了几年后各大城市周边极为流行的农家乐的创意,大铁锅烧的锅巴饭让多少从农村出来到城里工作的中年人怀念那,而且,那种用柴火烧出来的米饭的确要比电饭锅做出来的要香的多。
“咦,这倒是个好主意,不错,不错,反正我每次回家吃着家里灶台上炒出的菜就比我这儿用煤气灶烧出来的菜要好吃得多,我一直以为因为回家了心情愉快才觉得好吃的,现在经你这么一说,我算是全明白了。”艾文刚不由拍着大腿替刘一流这个想法叫好。
他也是在这一行当经营了好几年的人,刘一流略微一提,他就想通了其中的关键,这种模式第一吃得是心情,抓住城里人回忆家里土灶台的味道的心理,第二就还是靠味道了,那是电饭锅、煤气灶这种现代化工具永远也无法模拟出来的味道,美味中还含有儿时家的味道,这两种味道合在一起,能抓住大部分人的心。
“好,冲着你这两个特色,我跟你干了。”艾文刚一锤定音,连老婆的意见都咨询,就这么决定了。
别看是个老实人,但这老实人不代表不懂好点子,刘一流的这两条一说出来,别说城里人,就连他自个儿都有种想掏钱去吃一顿的想法。而且刘一流之所以请自己fū'qī俩,那恐怕大部分还是看在自己fū'qī俩在他上学时帮助过他的份上,女儿的前途也有了,那还有什么理由拒绝呢?
“哈哈,那好,就这么说定了,你们这两天就想办法把这个小店给盘出去,然后就来给我帮忙。”刘一流心里也很高兴,自己上一世没有能力帮助这对曾经给自己完成学业巨大助力的fū'qī,这一世总算弥补了这个缺憾。
要说刘一流这搞土菜馆的想法,也不是一时心血来潮其实也是由来已久,因为村里的蔬菜专卖店要进驻江城,方小勇的矿泉水公司的第一站也必须落在这里,这以后他肯定不能还像以前一样天天呆在村里钓鱼捉虾睡大觉了,往后来江城的时间会越来越多。
只是现在他现在吃惯了家乡原汁原味味道的菜,对城里充斥着味精各种调料味道的饭菜已经没了... -->>
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