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只不过外面还有客人在等。火苗在酒液的刺激下窜得更高，炽烈的火苗迅速就将残留的酒液全数融化，激烈且短暂的燃烧之后，火苗好像舔了舔意犹未尽的嘴唇，重新钻入了炉膛。炉膛内的温度已经升了起来，正是放入第一味香料的时候……火苗从烤兔下面排列整齐的铁签间的缝隙刺穿，均匀地扑在烤兔身上……火苗有了生命，好像无数啃咬着烤兔的蚂蚁，一拥而上，看似纷乱实则井井有条。
很快，烤兔就烤好了，红花用小刀从烤兔身上片出一小块肉，闻了闻，放进了嘴里，嚼了嚼，不禁皱起眉头，像个大师在斥责犯错的小徒弟一般，道：“香味够了，可味道还是有欠缺……香料只是辅助，却盖住了兔肉本身的鲜美，肉质的细嫩还没充分体现出来，说明对火候的掌控还欠缺功力！记住！只有弄清烤肉的重点是肉，是烤，才能真正领会烤肉的精髓，做出完美的美味！”
一旁的东方有点看不过去了：“差不多得了，掌柜第一次烤肉，能烤熟就不错了……”
“大哥，如果只是这种追求，我看他还是不用学了……”
阿达忙屈身道：“读书人怎么能半途而废，既然要学，就要学好，学精，不然实在是把这手艺糟蹋了！”
红花赞赏地道：“不错！做人定要如此！才有滋味……”
东方不再说话，鼻子里嗤了一声，是啊，也就看掌柜的老实，要是正真了解了你，恐怕……
想到此处，见阿达陷入了沉思，红花悄悄把东方的胳膊一拉，看着他的眼睛，认真地询问道：“怎么样？”
东方撇了撇嘴，不解：“什么怎么样？”
“刚才的派头……像不像高手在训菜鸟？”
“……”
“大哥，你不知道，好爽！好过瘾啊！”
“……”
“虽然第一次烤，已经有了我两三成的功力了，这孩子还真不错哎？”
“……”
“我知道了！”红花恍然大悟，猛地把手拍在大腿上。
东方四下在找着什么，比如砖头啦，木棍啦之类的……
“要想学成此般绝味的烤肉，必须是人太，还得是天才！早就说我是个天才……你还不信！”
东方恨恨地悄悄掂起蒜钵大的拳头，对准了红花沉浸在顿悟的欢喜中，摇摇晃晃的脑袋……
咚！
……天才！该下课了！
阿达听见身后很响亮的声音，转过头，对着趴在地上的巨型青蛙道：“我明白了！拍打，一定要拍打！”
阿达幸福地去找浅儿分享他的快乐，红花半响从地上爬起来，气道：“阿达，你混蛋！刚才说什么……站住！”
他那里知道，阿达想到的是，应该把泡过酒的烤兔好好拍打拍打，好让酒味渗得更为深入，那样的滋味才更加绵长……
阿达那只烤的其实还不错，一则是为了显示这门手艺的高深，你一顿饭工夫就学会了，就不神秘了。
二则是为了告诫：切忌心浮气躁，不能学了点皮毛就以为是能抗冻的毛皮，一定要谦虚谨慎，尊师敬长！
东方、阿达、浅儿、雪姨姐四人围坐在桌上，桌子中间放着一大盆米饭，还有几盘从其他店里买来的招牌菜。
东方示意不用等了，先吃吧！
阿达和浅儿则执意要等红花就坐。
红花端着烤兔发现大家都在等他，眼里一热，将烤兔放在那些菜肴的中间，假装没事道：“还等我干啥，你们先吃吧！这是阿达烤的，我稍微加工了一下，勉强可以吃！”
阿达和浅儿斟满两碗酒，给东方三人倒满，齐刷刷站起，端碗敬上：“大恩不言谢，多谢三位！”
说毕，阿达竟然将满碗灌完，浅儿抿了一口，结果看见阿达有些不满的神情，忙吐了吐舌头勉强喝完……顿时脸都被呛红。
东方站起来，学着阿达，一口灌了下去……这玩意……好呛人……好辣……好难喝！
红花则喝得很自然，偷偷笑着道：大哥，你不是没喝过吧！这可是好东西啊，越喝越好喝！
东方哪能受得了红花的嘲弄，咬着牙硬是灌完……好家伙！真是不一般的滋味……
阿达很快就喝醉了，人逢喜事精神爽，酒量也变得大了起来，浅儿起身告辞把阿达扶了回去……从来没有喝过酒的东方也醉了，红花担心剩下那一大半坛的酒放在那里好浪费，也醉了……桌上只剩下了雪姨姐，她只记得一种酒，被她的狄哥哥称之为冰雪玉壶春，他说酒里有她的味道……