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第302章 摊春饼,烫到脸(2)
艾巧巧马上喊来了听风听雨,两个小童一听说要吃春饼,马上欢呼起来。
去了后面园子,一茬茬的韭菜全都绿了。
艾巧巧看着绿油油的韭菜,也不知怎么,突然就想起了夜离殇。
“夜大哥应该快回来了吧,要是他在就好了,我们一起吃春饼。”
听风听雨对视一眼,悄悄低了头,谁也没有吭声。
艾巧巧很快重新打起精神。
三人回了厨房,艾巧巧烧了开水,倒在面上。
“为何要用热水?”听风问。
“这是烫面,加了热水后面团会更加柔软萱活,做出来的卷饼也更软滑咸香。”
三人正在忙活,蓝氏不知什么时候走了进来。
艾巧巧奇道:“娘,你要做什么?”
“做春饼啊。”蓝氏微笑道,“以前每年做春饼时我都帮忙的,就算巧巧长大了,我这当娘的也不能偷懒啊。”
艾巧巧使劲吸了一下鼻子。
“好,娘也来帮忙。”
以前每年立春的时候,她都跟着父亲做春饼,每次蓝氏都会来帮忙。
这是一年中父亲唯一一次允许母亲上手做饭的日子。
父亲说过,一年之计在于春,一家人有个好开头,一年都会顺顺利利。
在她还在蹒跚学步时就开始了跟着父亲和面,按面饼,虽然每次都会弄的满身的面粉,父亲却从来都没有因此而嫌弃过。
艾巧巧把面团分成一个个小剂子,再分别揉圆,揉成小面团。
两个为一对,用手按扁,面饼中间撒一点油和少许盐,按压在一起后用擀面杖擀薄。
烧热锅后,艾巧巧直接就把面皮放进去,一点油也不加。
两个小童盯着火。
蓝氏帮忙递饼,没一会功夫就把春饼摊好了。
他们把摊好的春饼放在铺着纱布的蒸笼里,等稍微凉了,又盖上一张纱布,这样春饼凉的比较慢,把菜炒好了,春饼也正好吃。
艾巧巧准备炒菜的时候,便让听风听雨去叫张伍的父亲与温文华来。
不一会功夫两个小童都回来了。
“张叔说他已经吃过了,不来了。”听风道。
听雨倒是把温文华带来了。
艾巧巧见状便把制藕粉的众人散了。
大家闻到艾巧巧摊面饼的香气纷纷都说回去后他们也要摊春饼。
润雪净了手想来帮忙,艾巧巧却拒了。
润雪笑道:“你不用担心,洗个豆芽菜凉不到我。”
“那可不行,为了你这身子温大哥操了多少心,我可不敢用你这帮工。”
众人正在调笑,忽见院外伸进个两个小脑袋。
温文华面色顿时暗了暗。
那两个孩子正是他二弟的孩子:温小小跟温二妞。
“有什么事?”自从润雪的孩子掉了,他对这两个推人的罪魁祸首一直都心怀芥蒂,虽然他心里也清楚要不是有大人在背后指使,他们绝对做不出那样的事来。
“大伯,你们在摊春饼啊。”温小小腆着脸。
温文华板着个脸,没给他们好脸色。
温二妞在后面狠... -->>
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