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么，而且，还要分种类，什么死水养鱼，活水养鱼，水稻田养鱼什么的，自然都要有的了。
水稻田养鱼？
有了啊，自然是杨家拿出来的技术，额，杨乔同样没有让家里人养鱼，虽然家里有水稻田，可是，这水稻田，却比较干净的，甚至，连鸭子都没有养在里面，顶多里面会有一些泥鳅啥的，额，自然会有泥鳅豆腐吃了。
能有的食物，都不会放过的。
同样，抓泥鳅，也是娃儿们的一个挣钱的项目，不是么，而且，这泥鳅，有的地方可多了，只要有淤泥的地方，都会有泥鳅来抓。
“其实，这鱼，我们，还有陛下最喜欢的是什么呢，不是税收多少。”
税收，自然，这养鱼，税收是额外的了，都是在一些泥塘里面，甚至是一些湿地里面养殖的，这湿地，本来就是地肺么，额，自然，这又是杨乔的解释了，朝廷有朝廷的解释，明白人，是有的，破坏，那是必须的，可，有了杨乔的这个解释，李二就给禁止了破坏，在没有大动的基础上，可以用来养鱼，甚至，税收还可以少一些，不能不收，既然建立了税收了，那么，就不雅破坏了。
“那是什么？”
“鱼干，尤其是耐久存的鱼干，可以用来应急使用。”
这个，杨乔倒是理解，这鱼干，收的数量可是不少，跟收粮一样，都是烤的鱼干，至少能够储存十年以上的鱼干，跟那腊肉什么的算是肉食一类的仓储了，嗯，当做军粮使用，也是最好的东西，尤其是灾年，用来救灾，更有效果，所以，这么一说李治喜欢，杨乔就理解了。
“这个竞赛，也要加的，甚至，连处理都算上，也许，会给朝廷选一部分负责的技术人员出来呢。”
“这是，望远镜？”
鱼，还没有谈完，就来到了板房楼上的一个办公室，此时，里面还没有人，不过，配置倒是已经全了，这不，在窗子边上，有两个架设好的望远镜，正对着外面的那三千亩的田地。
“这个，是用来观察的，如果说，看到哪里有些不对，这算是应急去观察比赛情况的设计吧。”
就是说，裁判组，各有各自负责的地域，平时，是按照规矩每天检查一遍的，然后，还有抽查，最后，还有这个望远镜监视，嗯，这算是应急检查。
“这个时候，外面真丑，有的田地，空着，有的呢，则是要等着收获了，而有的呢，则是准备成熟了。”
这官员，看着望远镜，自己调着聚焦，嗯，他可是学会了使用望远镜了，这不，从远及近观察了起来。
“这个时候么，就是这个样子的。”
杨乔淡淡的说着，并没有想解释，不过，不解释，也不成了，这人，自己问了出来，能不解释么？
“那个，新耕的田地，好像跟那边的一样的，为啥要把那些秧苗给耕作进去？”
“那是绿豆，是用来养地的，就是当成长到一定的时间，就把田地给耕作过来，而那边的绿豆，则是为了收获样的，是不一样的，种植的时间就不一样，而且，这个耕作过来的，是要种植小麦用的田地。”
“这不是要闲着地了？”
“嗯，这就是养田，尤其是这要种植冬小麦，这可是比较高级的粮食。”
此时，这冬小麦，真的是比较高级的粮食了，或者说，就是高级的粮食，一个白面，一个大米，不都是高级的细粮么。
“不过，这个歇田，是两年两季的，算是歇了一季，本来，这田地，两年是种植三季的，这竞赛，就要两年三季了，不过，有两季的，那是要竞赛歇田好的。”