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    其他酒店的厨师,因为不用做杀鸡这种工作,早就已经开始进行烹饪。

    而罗毅这边,都已经十多分钟了,他的菜品还是在准备阶段。

    “比赛时间是一个小时,这个家伙只剩下40多分钟,我看他要怎么来完成这香菇滑鸡。”

    “不用看了,吊尾车有什么好看的?我们现在最应该注意的是百惠居,他们的速度很快,而且准备的食材也很丰富,看起来要想斗赢他们,必须要拿出十足的实力才行。”

    “百惠居的海鲜锅真是厉害了,站在这么远的距离,都能感觉到有一股香味飘过来。”

    “妈的,这次真的要让百惠居成为第一吗?我们望月楼,可是不想成为百惠居的陪衬。”

    时间已经过了一小半的时候,大家的目光已经不再关注天香楼,而是全都锁定在了百惠居这边。

    百惠居的大厨,看向那些忙忙碌碌的其他酒店大厨,微微摇了摇头,嘴里还发出一声轻笑。

    在他看来,这次百惠居绝对势在必得。

    而且单论厨艺而言,现场又有谁的厨艺,可以和他相提并论呢?

    这位百惠居的大厨,是沪海的顶级名厨,也并不仅仅是国家特一级厨师那么简单。

    他的名气,比很多国家特一级厨师大多了。

    百惠居大厨,将所有的食材,都摆好在砂锅内,然后开火进行烹饪。

    那些食材都被处理得十分精美,看上去就像是十分完美的一幅画。

    在色香味三个方面,百惠居的大厨,基本上都已经做到了极致。

    而这样的手法,其他酒店的大厨很难做到,也只有罗毅,勉强可以和这位大厨相提并论。

    罗毅10年前,就在沪海美食界拥有相当的名气,只是后来前往国外,以至于很多人都不知道罗毅的存在。

    实际上,罗毅现在的实力,并不比沪海最顶级的名厨师差。

    因为没有人关注,罗毅反而乐得轻松自在,默默的将顶级的香菇滑鸡烹饪出来。

    做香菇滑鸡最重要的材料,除了香菇和土鸡之外,另外还有冰糖和酒十分重要。

    冰糖,董兰香准备的是东南亚的顶级冰糖,是用东南亚顶级甘蔗提成而出;在酒方面,一般使用的是邵兴酒,但这次董兰香准备的是天香酒。

    以天香酒的品质,甚至要比邵兴酒更好。

    葱姜蒜都是夏小猛种出来的顶级配料,因为被灵气滋润的缘故,这些葱姜蒜远远比市场上的同类产品,质量强过千百倍。

    罗毅一点一点地处理这些顶级食材,心里越发的有些激动。

    他敢肯定,今天做的这道菜,绝对是他这一生做过的,最好吃的一道菜。

    百惠居那边做出来的海鲜锅,香味越来越浓郁。

    主持人也不由得跑到百惠居那边,采访百惠居的大厨:“好香啊,这样浓郁的香味,您到底是怎么做到的?”

    “主要还是采用了印度的香料,通过顶级香料的搭配,调理出最令人满意,最刺激人口鼻的味道。”大厨颇有些得意道:“这样的搭配,十分考验技术水平,水平不高的话,反而会弄巧成拙。”

    主持人微微点头:“所以说,您是在说,您在这方面已经炉火纯青了吗?”

    “可以这么说,我在香料处理这方面已经有了十多年的经验,在整个沪海,香料处理能够比我更强的,基本上没有,顶多和我同一个水平。”

    大厨还有一句话没有说出来,其实能和他同一个水平的大厨,也就那么两三个而已。

    主持人以崇拜的目光,现在这位百惠居的大厨:“那您对您这次的菜品有信心吗?觉得您的这道海鲜锅,能在这次的比赛中,取得什么样的名次?”

    大厨十分自信道:“基本上我认为,这次节目的冠军,非我们百惠居莫属!”

    “这么有信心,那我祝您旗开得胜。”主持人笑吟吟地离开,顺便琼鼻还在空气中吸了吸。

    不得不说,百惠居这边海鲜锅的香味,实在是能馋得人流口水。

    主持人来到天香楼这边,看到罗毅终于开始烹饪,笑问道:“别人都是做海鲜,或者是做非常名贵的陆地美食,但是您却选择做香菇滑鸡,这种非常普通的菜色,这是为什么呢?”

    主持人问道:“是您对这次比赛并不抱希望,还是你有什么杀手锏在里面,能给我们提前透露吗?”

    噗嗤!

    旁边的另一家酒店大厨闻言,瞬间就笑喷了出来。

    “香菇滑鸡这种普通的菜色,能够有什么杀手锏?这要是也能有杀手锏的话,以后天香楼的菜我天天去吃!”

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