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    余乐便出了个主意,先挑那些叶子嫩的,伞盖还没打开的,先装满了他们带来的竹篓。

    剩下的,就把叶子给剥掉不要,只留下蘑菇腿儿,这样就能好拿多了。

    苏舞觉得怪可惜的,她也闻久了这种蘑菇散发出来的自然香味,清香扑鼻,也认可了这是一种难得的野生美味,见余乐叫把伞盖叶子都给剥了,便问:“乐乐,剥掉这叶子不可惜吗?难得找到这么好的食物。”

    余乐解释道:“不可惜的。这一大竹篓鲜嫩的,咱们这两天都吃不完。这种蘑菇,是很容易腐烂的,即便是这种鲜嫩的,也顶多明天再吃一天,后天就算还有得剩,那也得扔掉了。”

    “多余的,为了能够长久保存,我们必须将它们晒干脱水。而这些叶子,水份太多,纤维少,晒干太麻烦了。只有这种蘑菇腿儿,才能做脱水处理,储藏起来。”

    陆琳附和了一句:“所以你就只要蘑菇腿儿,把叶子扔了是吧。”

    余乐给她一竖大拇指:“聪明,这都让你知道了!”

    惹得陆琳给了他一个幽怨的眼神。这是赞她吗?这是挤对她吧!

    大家把叶子都剥掉以后,余乐又把衣服给脱了,打成个包袱,用来装这些蘑菇腿儿。

    包袱的比较轻,就给陆琳一个人背了。她是这个队伍里,除了余乐之外,能力最强的一个队员了,力量也比苏舞和孙莉晴她们大。

    苏舞和孙莉晴,则共同扛那个竹篓,用一条木条做扁担,挂在中间,两端上肩膀。

    余乐当然不可能闲着。他的任务更重,有两大捆柴火,加起来得有一百五六十斤,得让他挑呢。

    回了营地,这时天色已晚,也是张罗晚饭的时候了,几个女人一起都去河边洗蘑菇。

    这种蘑菇,腿上都很多泥,要用小刀细细地刮掉外面那一层,才能食用。

    因为量太多,包括那些要晒干储藏的,除了叶子,尚有六十多斤,今晚够她们忙活的了。

    余乐则架锅做饭,他让三个女人把那些今晚要煮的鲜嫩蘑菇,先洗干净了,省得耽误他烹煮。

    余乐打算做三道菜,一道是蘑菇汤,这是这种鸡肉菇,最有名的吃法了。一勺鲜汤入口,包管回味无穷。还有一道是野鸡肉炒蘑菇,那也将会十足的清脆爽口。最后一道则是煲野山药。

    这三根野山药,是前天在路上挖的,与苏舞一起煨了一顿,但没吃完,就带在身边了。这山药不仅能当主食,还有治脾虚腹泄与消化不良的功用。正适合陆琳她们食用。

    这俩女人,这一路来,都吃那种酸溜溜的野果,肚子肯定好不到哪里去,是时候给她们调理一下了。否则积多成疾,更难处理。

    蘑菇汤的做法,很简单,不需要什么过多的食材。要是有鸡蛋或者猪肉,倒也可以放一些进去。若是没有,单单只用鸡肉菇,那会更显出这种蘑菇的原味鲜美。烧一锅水,放适当的盐,加些油,就够了。

    至于鸡肉炒蘑菇,因为锅具不行,是用罐头盒子做的... -->>

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