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    647,一夜的惊喜4

    顾千雪已经将奶酪做好。

    没错,就是奶酪。

    乳清是奶酪的副产品,在发酵鲜奶时,牛奶凝结成凝乳块后分离出的呈绿色的、半透明的液体,便是乳清。

    牛奶中包括百分之二点八的酪蛋白与百分之零点七的乳清蛋白。同酪蛋白相比,乳清蛋白的溶解性更好,同时含有质量更高的必需氨基酸。

    在蛋白的世界里,乳清蛋白被称为是黄金标准,其他无论任何动物蛋白和植物蛋白都无法与其比拟。

    折腾了整整一夜,实际上才做出了三碗乳清。

    顾千雪取出其中一碗,掏出四只杯子,均匀倒入。

    “初烟,玉莲,玉翠,你们三人每人一杯,”顾千雪一边说着,一边自己拿起一杯喝了下去。

    有淡淡的奶味和酸味,顾千雪将乳清液含在口中,思忖着一会如何将这个诡异的东西变成美味,给苏凌霄当早点。

    其他三人拿着杯子却犹豫起来。

    玉翠道,“多谢郡主的美意,但这是郡主一夜的辛劳所得,苏公子还未尝呢,奴婢不能尝啊。”

    初烟也道,“奴婢这份,能否留给主子?”

    顾千雪险些喷她们一脸乳清,赶忙咽下去,“事实证明,你们自作多情了,我让你们喝可不是品尝,而是怕酵母剂量不对致乳清有问题,还有一个多时辰苏公子就醒了,你们快喝,一个多时辰后,咱们四个不坏肚子,我才敢给苏公子喝呀。”

    “……”众人无语,闹了半天,原来她们都是试验品。

    于是,三人就赶忙喝了。

    “接下来做什么呢?”顾千雪伸了个懒腰,“一夜未睡,咱们找个地方打盹吧。”

    初烟道,“不知郡主是否还用工匠,三名工匠还在院中等候呢。”

    顾千雪吃了一惊,“什么?工匠们等了一晚上?哎呀,罪过罪过!原本是要她们帮忙改造实验用具,谁知道这里实验用具这么齐全?快快,让三人去休息吧。”一边说着,一边掏出钱财给玉莲,“你去打赏。”

    “是,郡主。”玉莲也匆忙跑了出去。

    顾千雪继研发青霉素后的第二个科研项目——乳清蛋白,就在一片兵荒马乱中宣布初步成功。

    因为发酵的时间不够,以及南樾国酵母面与现代生物科技的酵母粉无法相提并论,奶酪不是很凝固,提取的乳清蛋白也不是很浓郁,但到底也是提出来了,回头可以再想别的办法提些纯度高的。

    当苏凌霄起床时,发现顾千雪在身旁,略有惊喜。

    “千雪,你何时到的?”说着,便要起身。

    顾千雪顶着浓厚的熊猫眼,笑眯眯道,“刚到不久,你先等等。”说着将一个杯子拿来,“先将这个喝了。”

    “好。”苏凌霄接过来,还在床上便开始喝起来。

    千雪噗嗤一笑,“你也不问问这是什么,就不怕我毒死你?”

    苏凌霄的唇搁在杯子的边缘,抬起眼,灰色的眸子带着满满的笑意,“如果能死在你的手中,我也死而无憾。”

    “……”顾千雪被弄得羞愧难当,轻咳了几... -->>

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