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贺老大甚是不解的将楚蘅看着。
“夫人,为何要多带水果与新鲜蔬菜?”
因为水果与新鲜蔬菜都不易保存,所以,他以前带兄弟们出海的时候,带得最多的是一些腌制过的肉食。
腌制过的肉食保存得最久。
楚蘅自然不能与他解释,若长时间待在海上,吃不到新鲜的蔬菜与水果,体内便会缺乏维生素c,这样会引发坏血病。
瞧贺老大的反应,她反问道:“贺老大,你们以前出海时,都在船上准备哪些食物?”
贺老大回答:“大米,面粉,腌制过的肉食,以及水。”
“夫人,您是不是不喜欢吃这些东西,您将您喜欢吃的东西都告诉我,我吩咐人去办。”
楚蘅莞尔一笑,道:“我不是不喜欢吃那些东西,而是,长时间吃那些东西,对身体不好,还有,长时间没蔬菜水果吃,兄弟们会生病的。”
“难怪,先前出海,在海上时间待久了,便有兄弟们生病。”
贺老大双眼发亮的将楚蘅看着,开始有些欣赏眼前这个女子了。
难怪,这女子能入得了墨门门主的眼,果然不是等闲女子。
“先前出海,确实有兄弟们生病。”
话到此处,贺老大一脸的伤怀:“而且那病来得凶猛,还没等回到岸上,生病的兄弟便去了。”
“夫人,您既然懂医术,可知道,那叫什么病?”
楚蘅回答:“那病叫坏血病,就是因为长时间待在海上,吃不到新鲜蔬菜水果造成的,这样,贺老板,你准备一些容易保存,保持时间又比较久的蔬菜水果在船上,比如马铃薯,红薯,胡萝卜,橘子这些。”
眼下这个季节,正好出胡萝卜,马铃薯,橘子,至于红薯,许多农户家里有种,也很容易弄到。
“好,我这就去准备。”
贺老大很爽快的答应,然后向九爷拱手:“九爷,小人先去准备了,准备妥当了,再安排兄弟到客栈通知您。”
九爷朝他挥手:“去吧,有爷在,会尽量让大家平安归来的,爷也不会亏待了漕帮的那些兄弟们。”
有九爷这句保证,贺老大就心甘情愿了。
等贺老大走后,楚蘅吩咐小福子:“小福子,你去客栈的后厨问一问,看看他们能不能将后厨借给我使用一段时间。”
小福子疑惑,旋即嬉笑着问楚蘅:“夫人,您要借厨房做什么,难道是准备给爷亲自下厨?”
九爷眸子一亮,也很期待的将楚蘅看着。
楚蘅道:“我要做一样食物,带到海上去。”
九爷好失望。
“好,小的这就去问掌柜的。”
小福子正要下楼去与掌柜的商量,楚蘅叫住他:“若是掌柜的不同意,你给他一些银子,好好说,让他答应。”
“好。”
小福子下楼,去与客栈掌柜的商议一番,起初,那客栈掌柜的不同意,被小福子手里的银锭子一晃眼之后,这才笑眯眯同意了。
“夫人,掌柜的同意了。”
听到小福子在楼下喊了一句,楚蘅这才下楼来,九爷与凤烨好奇,她要去做什么吃食,也一起下楼。
客栈后厨还算大,里面材料应有尽有。
楚蘅找了一个大木盆,将整整一袋面粉倒在盆中,然后打了几十个鸡蛋进去,再加上盐巴与适量的水。
“凤烨,你力气大,帮我和面吧。”
“夫人,我不会。”
凤烨哪里会和面,有些踌躇的将楚蘅看着。
“不会不要紧,我教你。”
楚蘅蹲下去,挽起袖子来,双手在盆里揉面,“就这样,很简单的,将这面团子揉到不黏手了,就好了。”
“揉面能有杀人困难?”
九爷双臂环胸,站在楚蘅身后,居高临下的睨着凤烨。
凤烨只好听从吩咐,蹲下去,学楚蘅揉面的动作。
鸡蛋,面粉黏了他一手,他心里好生崩溃。
爷真是站着说话不腰疼,揉面可比杀人困难多了。
“小福子,你去楼上,将墨春,墨夏,大牛哥也叫来帮忙。”
楚蘅一边揉面,一边吩咐小福子。
小福子去叫墨春,墨夏,田大牛后,她起身,又找了几只大木盆,然后将面粉倒进去,每个盆子里打几十个鸡蛋。
墨春,墨夏,小福子,田大牛回来之后,她便吩咐他们和面。
几个大男人力气大,揉面没费多久的功夫。
面和好了,楚蘅就教他们擀面。
面条丝做出来了,楚蘅在一口大铁锅里倒上半锅子的油,然后挑了九爷一眼:“爷,你去帮我烧火。”
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